Монреаль

Монреаль очаровывает как «Северная Париж», где французский язык доминирует на атмосферных мощеных улочках, захватывающий дух неоготический интерьер собора Нотр-Дам сияет неземным сине-золотым сводом, а легендарные сэндвичи с копченым мясом в Schwartz's Deli (с 1928 года, 12-18 канадских долларов) соревнуются за первенство с вызывающими привыкание монреальскими бейглами St-Viateur, выпекаемыми на дровах, создавая самую самобытную кулинарную культуру Канады. Второй по величине город Канады (1,8 млн жителей в городе, 4,3 млн в агломерации) уникальным образом сочетает в себе европейскую утонченность с североамериканской энергией и масштабом — везде двуязычные французско-английские вывески, почти еженедельные летние фестивали, создающие атмосферу постоянного праздника, прогрессивная политика, включая избрание в 1986 году Раймонда Блена — одного из первых открытых геев в городском совете Канады и долгое время считавшегося первым открытым геем, избранным на государственную должность, а также типично квебекское сочетание французской joie de vivre и неформальности Нового Света. Очаровательный Старый Монреаль (Vieux-Montréal) тщательно сохраняет колониальный шарм Новой Франции 17 века: узкие мощеные улочки, вдоль которых расположены бистро под крышей собора Нотр-Дам (входной билет для взрослых стоит около 16 канадских долларов, здесь состоялась знаменитая свадьба Селин Дион), талантливые уличные артисты и рестораны с террасами на площади Жак-Картье, а также обновленная набережная Старого порта, превратившаяся из промышленных доков в парки, велосипедные дорожки, сезонные троллеи и летние фестивали.

Но настоящая душа Монреаля больше чувствуется в его уникальных районах, а не в туристических зонах — богемный Plateau Mont-Royal с его знаменитыми красочными коваными лестницами, яркими фресками и террасами вдоль Rue Saint-Denis, еврейские пекарни Mile End, которые соревнуются за звание лучших бейглов, а ортодоксальная хасидская община добавляет неожиданный культурный колорит, обширный рынок Жан-Талон в Маленькой Италии переполнен продуктами из Квебека и сырами ручной работы, а пешеходная улица Сент-Катрин в Гей-Виллидж (до 2019 года украшенная знаменитым навесом из радужных шаров) остается крупнейшим районом ЛГБТК+ в Северной Америке, где каждый август проходят празднования Pride. Парк Маунт-Роял (Mont-Royal, гора, давшая название Монреалю), спроектированный Фредериком Лоу Олмстедом, предлагает пешеходные и велосипедные маршруты, ведущие к бельведере Кондиаронк, откуда открывается панорамный вид на горизонт города, особенно красивый на закате, а пруд в парке Ла Фонтейн замерзает и становится открытым для публичного катания на коньках в суровые зимы. Знаменитая гастрономическая сцена с энтузиазмом прославляет характерные блюда квебекской кухни наряду с международной кухней: путин (хрустящий картофель фри, политый густым соусом и сыром, 10-15 канадских долларов) в круглосуточном ресторане La Banquise, где подают более 30 вариантов этого блюда, пироги с мясом tourtière, кленовый сироп, политый на свежий снег, из которого получаются липкие конфеты tire d'érable, копченое мясо, уложенное невероятной высотой на ржаном хлебе в легендарных ресторанах Schwartz's или Main Deli, а также исключительные современные изысканные блюда в ресторане Toqué! или культовом Joe Beef, где используются квебекские ингредиенты.

Фестивальная культура абсолютно захватывает монреальцев — огромный Международный джазовый фестиваль (июнь-июль) привлекает 2 миллиона посетителей бесплатными концертами под открытым небом, веселый комедийный фестиваль Just for Laughs, фестиваль инди-музыки Osheaga и зимние вечеринки электронной музыки Igloofest под открытым небом, где рейверы танцуют при температуре -20 °C, демонстрируя удивительную выносливость монреальцев. Гениальный подземный город (сеть RÉSO) соединяет 32 километра климатизированных торговых туннелей, связывающих станции метро, торговые центры, отели, университеты и офисы — настоящая палочка-выручалочка во время суровых зим, когда в январе температура часто опускается до -15 °C или ниже, а снег идет часто. Приезжайте в июне-августе, чтобы побывать на фестивалях и насладиться идеальной погодой +20–28 °C, когда во всех районах города расцветает культура террас.

В сентябре-октябре можно полюбоваться потрясающей осенней листвой (10–20 °C), а в декабре-феврале — суровой зимой (-15 до -5 °C, сильные снегопады), которую монреальцы почему-то принимают с радостью. Благодаря погружению во французскую культуру, создающей европейскую атмосферу (английский язык широко распространен, но приветствия на французском языке приветствуются), исключительной культуре кафе, резким сезонным контрастам от летних фестивалей до зимних видов спорта, двуязычному характеру, доступным ценам по сравнению с Торонто (бюджет 90-130 канадских долларов/62-90 евро в день) и неописуемая квебекская радость жизни, сочетающая в себе шарм Старого Света и энергию Нового Света, Монреаль является самым богатым культурно, увлеченным фестивалями и неоспоримо очаровательным городом Канады, что делает его незаменимым для понимания самобытной идентичности французской Северной Америки.