Сибиу

Сибиу — это самый красивый и атмосферный средневековый город Трансильвании, где немецкие саксонские купцы построили уникальные «дома с глазами» (мансардные окна, похожие на внимательный взгляд, наблюдающий за прохожими), три гармонично соединенные между собой главные площади создают идеальные барочные пропорции, а впечатляющие Карпаты манят с южного горизонта, обещая живописные приключения. Эта очаровательная жемчужина Трансильвании (население около 135 000 человек) безупречно сохраняет необычное немецко-саксонское культурное наследие — немецкие колонисты прибыли сюда более 850 лет назад, в XII веке, и систематически строили впечатляющие укрепления, процветающие торговые гильдии и строгие протестантские церкви, создавая характерную центральноевропейскую атмосферу, которая отличает Сибиу от многих других румынских городов. Обширная Большая площадь (Piața Mare) является центром городской жизни с достопримечательной Башней Совета (невероятно дешево — 2 леи/≈0,40 евро за подъем по 141 ступеньке), с которой открывается потрясающий панорамный вид на дома с «глазами», терракотовые крыши и далекие вершины Карпат, а впечатляющий дворец Брукенталя — старейший музей Румынии (50 леев/≈10 евро для взрослых, есть скидки), где выставлены коллекции европейского искусства, собранные габсбургским губернатором Самуэлем фон Брукенталем в 1790-х годах, а в одном из углов стоит внушительный католический собор.

Очаровательная Малая площадь (Piața Mică) соединяется с помощью атмосферных проходов, а знаменитый Мост лжи (Podul Minciunilor, первый чугунный мост Румынии, построенный в 1859 году) соединяется с Нижним городом, и местная легенда предупреждает, что мост рухнет, если кто-нибудь скажет ложь, стоя на нем — студенты традиционно избегают его перед экзаменами! На живописных крутых мощеных улочках Нижнего города (Orașul de Jos), спускающихся от Верхнего города, сохранились традиционные ремесленные мастерские, тихий жилой шарм и лучшие примеры культовых «глазных» домов с их характерными мансардными окнами, которые являются фирменным архитектурным элементом Сибиу, бесконечно фотографируемым посетителями. Замечательный Национальный музейный комплекс ASTRA (около 35-40 леев для взрослых, 10 км к югу на автобусе 13 или такси) демонстрирует традиционную румынскую деревенскую жизнь в обширном этнографическом парке под открытым небом площадью 96 гектаров, где представлено более 300 аутентичных зданий, перенесенных из сельских районов — ветряные мельницы, деревянные церкви, традиционные крестьянские дома с соломенными крышами, водяные мельницы и мастерские, где можно увидеть, как работают кузнецы и обрабатывают шерсть. Это самый большой музей такого рода в Европе, и чтобы его как следует осмотреть, нужно выделить полдня (3-4 часа) и надеть удобную обувь для прогулок по обширной территории.

Однако Сибиу действительно удивляет не только средневековой архитектурой, но и яркой современной культурной жизнью — присвоение статуса культурной столицы Европы 2007 года стимулировало масштабную реконструкцию и создание культурных программ, включающих круглогодичные фестивали, международные джазовые фестивали, наполняющие площади музыкой в мае-июне, и престижный Национальный театр имени Раду Станча, где проходят спектакли на немецком и румынском языках, отражающие двуязычное наследие. Вкусная кухня сочетает в себе традиционные саксонские и румынские горные блюда: mici (жареные колбаски из мясного фарша, румынский национальный продукт, 15-25 леев/3-5 евро), различные кислые супы ciorbă, включая ciorbă de burtă (суп из рубца, средство от похмелья), и cozonac (сладкий плетеный хлеб с грецкими орехами или турецким деликатесом, рождественская традиция) — атмосферный ресторан Crama Sibiul Vechi предлагает традиционные трансильванские блюда в средневековом каменном погребе, создавая аутентичную атмосферу старого мира. Популярные однодневные поездки на машине или организованные туры до легендарной трассы Transfăgărășan (примерно 60-70 км от Сибиу; эта 90-километровая дорога открыта с июня по октябрь, только когда нет снега), которую Джереми Кларксон из Top Gear назвал «лучшей дорогой в мире для вождения», извивается над Карпатами через крутые повороты, достигая примерно 2042 м в самой высокой точке возле ледникового озера Бэлеа (~2034 м) (полный день тура стоит 40-60 евро или можно проехать на арендованной машине), плюс крепость Фэгэраш (50 км) и расписные монастыри Буковины (6-7 часов на север, лучше ехать на ночь из Сучавы).

Лучше ехать с апреля по октябрь, когда погода приятная, 15-28 °C, идеально подходит для посиделок в уличных кафе и походов в горы. Трансфагарашан открыт только с июня по октябрь, но в декабре Сибиу становится самым волшебным местом в Румынии, с лучшим в стране рождественским рынком, который может потягаться со знаменитыми немецкими рынками и привлекает туристов, несмотря на холодную погоду от -5 до 5 °C. С удивительно доступными ценами, где комфортное путешествие стоит всего 35-65 евро в день (хостелы 15-25 евро, отели среднего класса 40-70 евро, питание в ресторанах 40-80 леев/8-16 евро, музеи в основном менее 10 евро), компактным центром, который можно обойти пешком, уникальной для Румынии саксонской архитектурой, непосредственной близостью к Карпатам, очаровательными домами с «глазами» и характерным сочетанием немецкой организованности и румынского тепла, Сибиу создает волшебную атмосферу трансильванской сказки, что делает его, пожалуй, самым красивым и дружелюбным к туристам городом Румынии, а также идеальной отправной точкой для знакомства с легендарной страной Дракулы, дикой природой Карпат и традиционной румынской деревенской культурой.