Mníchov

Mníchov stelesňuje bavorskú Gemütlichkeit (útulnú spokojnosť), kde sa v pivných záhradách pod stáročnými gaštanmi podávajú litre piva v tradičných krígľoch miestnym v kožených nohaviciach lederhosen, Oktoberfest každoročne priláka viac ako 6 miliónov návštevníkov na najväčší ľudový festival sveta a alpské štíty viditeľné zo striech lákajú len hodinu cesty na juh. Tretie najväčšie mesto Nemecka (cca 1,6 milióna obyvateľov; 6 miliónov v metropolitnej oblasti) vyvažuje hlboko zakorenené tradície — lederhosen, dirndly a dychovku — s elegantnou modernou architektúrou centrál BMW a Siemens, čím vytvára jedinečnú prosperujúcu zmes, kde staré a nové Bavorsko spolunažívajú v najbohatšom veľkomeste Európy. Srdce Marienplatzu bije s mechanickým predstavením Glockenspielu na Novej radnici o 11:00 (v lete aj o 12:00 a 17:00), keď 43 zvonov a 32 postáv v životnej veľkosti predvádza historické scény, zatiaľ čo dvojica veží Frauenkirche s cibuľovými kupolami (každá cca 98,5 metra) definuje panorámu mesta.

English Garden, jeden z najväčších mestských parkov na svete s rozlohou 3,7 km², konkuruje Central Parku či londýnskemu Hyde Parku a ponúka lúky na nahé opaľovanie vo vyhradených zónach FKK (áno, naozaj — liberálna stránka Mníchova), surfovanie na stojatej vlne potoka Eisbach, kde surferi v neoprénoch jazdia na umelej pereji celoročne aj v snehu, a pivnú záhradu pri Čínskej veži (Chinesischer Turm) so 7 000 miestami pod 25-metrovou drevenou pagodou, kde cez víkendy hrajú bavorské kapely. Rokoková vznešenosť paláca Nymphenburg a geometricky upravené francúzske záhrady odhaľujú nádheru letného sídla bavorského kráľovského rodu Wittelsbachovcov na rozsiahlom 200-hektárovom pozemku ideálnom na popoludňajšie prechádzky, s kanálmi plnými labutí a Zrkadlovou sieňou v poľovníckom zámočku Amalienburg. Milovníci umenia uctievajú starých majstrov (Rubens, Dürer, Raffael) v Alte Pinakothek v jednej z najlepších svetových zbierok diel spred roku 1800 a Pinakothek der Moderne so štyrmi múzeami pod jednou strechou pokrývajúcimi súčasné umenie, dizajn a architektúru.

Poznámka: Neue Pinakothek je momentálne zatvorená kvôli rekonštrukcii (znovuotvorenie plánované na cca 2029/2030); jej diela sú vystavené vo východnom krídle Alte Pinakothek a v Sammlung Schack. Skutočná duša Mníchova však prekvitá v jeho pivniciach a záhradách — Hofbräuhaus čapuje už od roku 1589 (dominujú turisti, ale atmosféra je autentická), Augustiner-Bräu má atmosféru „len pre Bavorov“, Paulaner am Nockherberg má kláštorné korene a susedské pivné záhrady ako Hirschgarten (8 000 miest, rodiny vítané, v priľahlom parku sa voľne pohybujú jelene), kde si miestni pri rezervovaných stoloch Stammtisch udržiavajú komunitu a liter piva stojí len 8 €–10 €. Bavorské raňajky znamenajú biele teľacie klobásy weisswurst konzumované pred poludním so sladkou horčicou a praclíkmi veľkými ako hlava (Brezn), zapíjané pšeničným pivom Weissbier v tradícii, ktorú miestni berú vážne.

Allianz Arena klubu FC Bayern Mníchov sa na severnom okraji nafukuje ako žiariaci balón (prehliadky 25 €, lístky na zápas 50 €–500 €+), zatiaľ čo futuristický showroom BMW Welt bezplatne predvádza automobilové inovácie a BMW Museum (12 €) mapuje históriu spoločnosti. Gurmánsky trh Viktualienmarkt funguje od roku 1807 s ponukou plodín, klobás, syrov, kvetov a pivnou záhradou podávajúcou bavorské špeciality. Jednodňové výlety vedú k rozprávkovému zámku Neuschwanstein, ktorého vežičky inšpirovali Disneyho (2 hodiny, lístky s časovým vstupom si rezervujte online týždne vopred), do očarujúceho Salzburgu za rakúskymi hranicami (1,5 hodiny), k aristokratickým vilám pri jazere Starnberg, na Zugspitze (najvyšší vrch Nemecka dostupný ozubnicovou železnicou) alebo k triezvej histórii holokaustu v pamätníku koncentračného tábora Dachau (30 minút, vstup voľný, otvorené denne 9:00 – 17:00).

Oktoberfest (16 dní koncom septembra až začiatkom októbra) si vyžaduje rezerváciu ubytovania až rok vopred kvôli 14 masívnym pivným stanom na lúke Theresienwiese, tradičným krojom, pečeným kurčatám a pivu tečúcemu v miliónoch litrov — pre miesta na sedenie príďte skoro. Na návštevu pivných záhrad zvoľte máj až september s teplotami 18 – 25 °C, hoci decembrový Christkindlmarkt premení Marienplatz na vianočnú mágiu. S bezpečnými čistými ulicami, efektívnym S-Bahnom a U-Bahnom, bavorskými Alpami ako „zadným dvorom“ na lyžovanie a turistiku a prosperitou viditeľnou v bezchybnej infraštruktúre, Mníchov ponúka s hrdosťou zachované bavorské tradície, kultúrne bohatstvo od umenia po operu, po stáročia zdokonaľovanú pivnú kultúru a litrové dávky gemütlich pohody v najpríjemnejšom a najdrahšom veľkomeste Nemecka.