München

München uteleša bavarsko Gemütlichkeit (prijetno zadovoljstvo), kjer pivski vrtovi pod stoletnimi kostanji strežejo litrske vrčke Mass v tradicionalnih kamnitih posodah domačinom v usnjenih hlačah lederhosen, Oktoberfest pa letno privabi več kot 6 milijonov obiskovalcev na največji ljudski festival na svetu, medtem ko alpski vrhovi, vidni s streh, vabijo le uro vožnje južneje. Tretje največje nemško mesto (približno 1,6 milijona prebivalcev; 6 milijonov v metropolitanskem območju) uravnoteža globoko ukoreninjene tradicije — lederhosen, dirndle in pihalne godbe — z elegantno moderno arhitekturo sedežev podjetij BMW in Siemens, kar ustvarja edinstveno uspešno mešanico, kjer stara in nova Bavarska sobivata v najbogatejšem večjem evropskem mestu. Srce Marienplatza bije z mehansko predstavo Glockenspiel v Neues Rathaus ob 11.

uri (ter opoldne in ob 17. uri poleti), ko 43 zvonov in 32 figur v naravni velikosti uprizarja zgodovinske prizore, medtem ko dvojna stolpa cerkve Frauenkirche s čebulastima kupolama (vsak ~98,5 metra) določata münchensko obzorje, vidno po vsem mestu. Angleški vrt (Englischer Garten), eden največjih mestnih parkov na svetu s 3,7 km², se kosa s Centralnim parkom in londonskim Hyde Parkom ter ponuja travnike za golo sončenje v določenih FKK območjih (da, zares — münchenska liberalna stran), surfanje na stoječem valu na potoku Eisbach, kjer surferji v neoprenskih oblekah jezde umetno brzico vse leto, tudi v snegu, in pivski vrt pri Kitajskem stolpu (Chinesischer Turm) s 7.000 sedeži pod 25-metrsko leseno pagodo, kjer ob koncih tedna igrajo bavarski bendi.

Rokokojski sijaj palače Nymphenburg in geometrijsko urejeni francoski vrtovi razkrivajo razkošje poletne rezidencije bavarskih kraljev Wittelsbach na prostranem 200-hektarskem posestvu, idealnem za popoldansko potepanje, s kanali polnimi labodov in lovskim dvorcem Amalienburg z dvorano ogledal. Ljubitelji umetnosti častijo stare mojstre (Rubens, Dürer, Rafael) v Alte Pinakothek, eni najboljših zbirk del pred letom 1800 na svetu, ter Pinakothek der Moderne, kjer so pod eno streho štirje muzeji, ki pokrivajo sodobno umetnost, oblikovanje in arhitekturo. Opomba: Neue Pinakothek je trenutno zaprta zaradi prenove (ponovno odprtje načrtovano ~2029/2030); njena dela so razstavljena v vzhodnem krilu Alte Pinakothek in v Sammlung Schack.

Vendar prava duša Münchna uspeva v njegovih pivnicah in vrtovih — Hofbräuhaus toči pivo že od leta 1589 (prevladujejo turisti, a vzdušje je pristno), Augustiner-Bräu ohranja vzdušje samo za Bavarce, Paulaner am Nockherberg ima samostanske korenine, soseski pivski vrtovi, kot je Hirschgarten (8.000 sedežev, družinam prijazno, jeleni se sprehajajo v sosednjem parku), pa s rezerviranimi mizami Stammtisch ohranjajo skupnost, litrski Mass pa stane le 8 €–10 €. Bavarski zajtrk pomeni bele telečje klobase weisswurst, ki se pojedo pred poldnevom s sladko gorčico in prestami, večjimi od vaše glave (Brezn), poplaknejo pa s pšeničnim pivom Weissbier v tradiciji, ki jo domačini jemljejo resno. Allianz Arena kluba FC Bayern München se na severnem robu napihne kot svetleč balon (ogledi 25 €, vstopnice za tekme 50 €–500 €+), medtem ko futuristični razstavni prostor BMW Welt brezplačno prikazuje avtomobilske inovacije, BMW Museum (12 €) pa sledi zgodovini podjetja.

Gurmanska tržnica Viktualienmarkt deluje že od leta 1807 s pridelki, klobasami, siri, cvetjem in pivskim vrtom, ki streže bavarske specialitete. Enodnevni izleti vodijo do pravljičnega gradu Neuschwanstein, ki je navdihnil Disneyja (2 uri, vstopnice z določenim časom rezervirajte na spletu tedne vnaprej), očarljivega Salzburga čez avstrijsko mejo (1,5 ure), aristokratskih vil ob jezeru Starnberg, vrha Zugspitze (najvišji vrh Nemčije z zobato železnico) ali pretresljive zgodovine holokavsta v spominskem parku koncentracijskega taborišča Dachau (30 minut, vstop prost, odprto vsak dan 9:00–17:00). Oktoberfest (16 dni konec septembra in začetek oktobra) zahteva rezervacijo namestitve do leto dni vnaprej za 14 ogromnih pivskih šotorov na travniku Theresienwiese, tradicionalne noše, pečene piščance in pivo, ki teče v milijonih litrov — za sedeže pridite zgodaj.

Za vreme, primerno za pivske vrtove (18–25 °C), obiščite mesto od maja do septembra, čeprav decembrski Christkindlmarkt spremeni Marienplatz v božično pravljico. Z varnimi in čistimi ulicami, učinkovitim S-Bahnom in U-Bahnom, bavarskimi Alpami kot dvoriščem za smučanje in pohodništvo ter blaginjo, vidno v brezhibni infrastrukturi, München ponuja s ponosom ohranjeno bavarsko tradicijo, kulturno bogastvo od umetnosti do opere, skozi stoletja izpopolnjeno pivsko kulturo in litrske odmerke gemütlich dobrih časov v najbolj bivalnem in najdražjem večjem nemškem mestu.