Хонг Конг

Хонгконг оставља без даха као највозбудљивија вертикална метропола Азије, где небодери ограђени бамбусовим скелама немогуће гуше Викторијску луку, стварајући најдраматичнији обзор света, изузетан дим сум изненађујуће остаје приступачан, а пуни оброци коштају око 120–180 HK$/1.638 RSD–2.457 RSD у легендарном Tim Ho Wan (некада познатом као "најјефтинији ресторан са Мишленовим звездицама на свету", а сада наведен као Bib Gourmand), и изненађујуће дивље пешачке стазе које нуде водопаде у џунгли и приобалне панораме налазе се само неколико минута од блиставих луксузних тржних центара, стварајући изузетну урбано-природну супротстављеност. Ова густо насељена бивша британска колонија враћена је Кини 1997. године као Специјална административна регија, задржавши свој правни систем, валуту и многе свакодневне слободе — иако се политичка аутономија од 2019.

године значајно сузила — вољени двоспратни трамваји носталгично зује кроз блиставе стаклене банкарске куле у Централу, Иконични чамци компаније Star Ferry у зелено-белој боји превозе путнике луком од 1888. године (цена карте за одрасле је 5 HK$ од понедељка до петка / 6,50 HK$ суботом, недељом и празницима, за једно од најповољнијих искустава разгледања панораме града), а традиционални влажни пијаце са живим морским плодовима у резервоарима налазе се директно поред водећих дизајнерских продавница, стварајући стални контраст Истока и Запада. Легендарни трамвај Викторија Пик пење се немогуће стрмим стазама од 27° до врха на 552 метра (повратна карта са Скај терасом око 168 HK$ за одрасле, само повратак трамвајем 108 HK$; резервишите онлајн да обезбедите термин и прескочите редове), пружајући задивљујуће погледе на најспектакуларнији вертикални обзор света, нарочито магичне када се свакодневно у 20 часова упале светла у луци током синхронизоване представе "Симфонија светла".

Међутим, Хонгконг великодушно награђује знатижељне истраживаче који се упусте даље од предвидивог туристичког Централа — возите се трамвајима, омиљено звано "динг-динг" (једнако плаћање од 3,3 HK$ за одрасле), до атмосферских улица сушене морске хране у Шенг Вану, где целе радње продају ајкулине пераје и морске краставце, а џиновске свилене штапићи за тамјан у храму Ман Мо вијугају са плафона, истражите неодољиву неонску гужву и хаотичну културу ценкања на Пијаци дама у Монг Коку, и побегните на мирна удаљена острва где без аутомобила рибарска села на обали Ламме и џиновски Буда Тиен Тан на Лантау (бронзана статуа висока 34 м, бесплатан улаз, иако повратна карта за жичару Ngong Ping 360 обично кошта око 300–360 HK$ за одрасле, а јефтинија је ако купите онлајн понуде) нуде благословен сеоски одмор од градске интензивности. Опсесивно перфекционистичка гастрономска сцена простире се од ресторана са Мишленовим звездицама до скромних уличних штандова: гутајте узвишене вонтон нудлс на скромним отвореним штандовима за кувану храну "даи паи дов" (HK4.333 RSD–6.500 RSD), уживајте у печеном гушћу у Yung Kee, послужите се јутарњим дим сумом у традиционалној чајџиници Lin Heung Tea House или Tim Ho Wan, и истражите пржени пиринач и морске плодове у глиненим посудама на ноћној пијаци Temple Street (штандoви раде од 18:00 до поноћи). Изненађујуће приступачна стаза Dragon's Back (секција 8 Хонгконгске стазе, 7–8 км, 2–3 сата) пружа дивље крајморско пешачење са величанственим погледом на плаже и Јужно кинеско море, иако се налази унутар градских граница — крените од станице Шеу Кеи Ван (Shau Kei Wan) МТР-а, затим аутобусом 9 до То Теи Ван (To Tei Wan).

Идилична рибарска заједница Тај О на западној обали Лантауа чува традиционалне куће на стубовима изнад плимних канала, уз излете чамцима (30–40 HK$) који пружају прилику за посматрање ружичастих делфина. Куповина обухвата невероватне крајности, од лажних Ролекс сатова и сувенира на улици Темпл Стрит који захтевају жестоко ценкање, до аутентичних луксузних брендова у тржним центрима IFC Mall и Harbour City, док легендарни хонгконшки кројачи шију одело по мери које испоручују у року од 24–48 сати (цена од 2.000 до преко 5.000 хонгконшких долара, у зависности од квалитета). Практична једнодневна путовања трајектом воде до колонијалне архитектуре и казина Португалског Макаа (1 сат, око HK17.333 RSD–32.500 RSD за повратно путовање) или до Шенжена у континенталној Кини (иако је потребна посебна кинеска виза упркос близини).

Посетите од октобра до децембра ради идеалних температура од 18–28 °C, ведрог неба, пријатног времена за планинарење и минималних падавина, или од марта до маја ради пролећне топлине уз све већу влажност — избегавајте загушљиву врућину од 28–33 °C, јаку влажност, честе обилне кише и повремене тајфуне од јуна до септембра који захтевају боравак у затвореном. Са метроом MTR светске класе и ефикасном мрежом који омогућава лаку навигацију (набавите Octopus картицу са повратном кауцијом од 50 HK$ и жељеним допуном; већина посетилаца почиње са око 100 HK$, па планирајте око 150 HK$ укупно унапред), свеприсутни енглески натписи упркос доминацији кантонског језика, суптропска клима, невероватно безбедне улице упркос гужви, фасцинантни музеји и та беспрекорна опојна фузија Истока и Запада која спаја британско колонијално наслеђе са кинеском душом, традиционалну културу дим сум са савременим финансијама и неонско осветљену урбану енергију са изненађујуће приступачним природним стазама, Хонгконг пружа неупоредиву градску узбудљивост, кулинарска путовања и вертикални начин живота, све сведено у један неуморно енергичан пакет, што га чини најприступачнијом, а ипак аутентично кинеском, великом дестинацијом у Азији, упркос политичким променама након 2019. године.