Минхен

Минхен оличава баварско Gemütlichkeit (удобно задовољство), где пивски вртови под вековним каштанима служе литре пива у традиционалним штандовима људима обученим у lederhosen, Октоберфест сваке године привуче више од шест милиона весељника на највећи народни фестивал на свету, а алпски врхови видљиви са кровова позивају на сат време јужно. Трећи по величини град Немачке (1,5 милиона становника; 6 милиона у метрополи) балансира дубоко укорењене традиције — ледерхосен, дирндл и умпах оркестре — са елегантном модерном архитектуром седишта БМВ-а и Сименса, стварајући јединствену просперитетну мешавину у којој стара и нова Баварска коегзистирају у најбогатијем великом граду Европе. У Мариенплацу срце куца механичком представом Глокеншпила на Новом градском тргу у 11 часова (и у подне, 17 часова лети) када 43 звона и 32 фигуре у природној величини оживљавају историјске сцене, док близаначке луковичасте куле Фрауенкирхе (високе по 99 метара, пројектоване да буду испод ограничења од 100 м) дефинишу силуету Минхена видљиву широм града.

Енглески врт, један од највећих градских паркова на свету са површином од 3,7 km², ривалује Централ парку и лондонском Хајд парку, нудећи ливаде за сунчање голих у посебним FKK зонама (да, заиста — либерална страна Минхена), сурфовање на стојећем таласу на потоку Ајсбах где сурфери у неопрену јашу вештачку брзину целе године, чак и по снегу, и Кинески торањ (Кинеска кула) пивско двориште са 7.000 места под 25-метарском дрвеном пагодом где баварски бендови свирају викендом. Рококо величанство дворца Нифенбург и геометријски уређени француски вртови откривају сјај баварске вителсбахске краљевске летње резиденције широм огромног имања од 200 хектара, савршеног за поподневне шетње, канале пуне лабудова и Дворани огледала ловачке куће Амалиенбург. Љубитељи уметности одају почаст старим мајсторима у Алте Пинакотеци (Рубенс, Дюрер, Рафаел) у једној од најбољих светских збирки пре 1800.

године, у Ноје Пинакотеци европској уметности 19. века, укључујући импресионисте, и у Пинакотеци дер Модерне четири музеја под једним кровом која обухватају савремену уметност, дизајн и архитектуру. Ипак, истинска душа Минхена живи у његовим пивским дворанама и баштама — Hofbräuhaus служи пиво од 1589.

године (туристи доминирају, али атмосфера је аутентична), атмосферу за Баварце само у Augustiner-Bräu, монашке корене Paulaner am Nockherberg и комшијске пивске баште попут Hirschgarten-а (8.000 места, породице добродошле, јелени лутају суседним парком), где резервне столове локалних становника (Stammtisch) одржавају заједницу и где литри пива коштају само 936 RSD–1.170 RSD. Баварски доручак подразумева вејсвурст – беле телеће кобасице које се једу пре поднева уз слатку сенф и прецеле величине ваше главе (брецн), које се испирају вејсбиром – пшеничним пивом које локалци озбиљно схватају. Алијанц арена ФК Бајерн Минхен на северној ивици надувава се као светлећи балон (обilasк 2.808 RSD, улазнице за утакмице 50–58.500 RSD+), док футуристички изложбени простор BMW Welt бесплатно приказује аутомобилске иновације, а BMW Museum (1.170 RSD) прати историју компаније.

Гурманска пијаца Виктуалиенмаркт послује од 1807. године са поврћем, кобасицама, сиром, цвећем и пивским врта који служе баварске специјалитете. Дневни излети воде до бајковитог замка Нојшванштајн са кулама које су инспирисале Дизнија (2 сата, резервишите улазнице са одређеним термином онлајн недељама унапред), шармантног Салцбурга преко аустријске границе (1,5 сат), аристократских вила на језеру Штарнберг, Цугшпице (највиши врх Немачке ког железницом), или до меморијала концентрационог логора Дахау са суровом историјом Холокауста (30 минута, бесплатан улаз, затворено понедељком).

Октоберфест (16 дана крајем септембра и почетком октобра) захтева резервацију смештаја и до годину дана унапред за 14 огромних пивских шатора на ливади Тезеривенвизе, традиционалне ношње, ротисерије са пилетином и пиво које тече у милионским количинама — стигните рано да бисте заузели места. Посетите од маја до септембра за временске услове погодне за пивске баште од 18 до 25 °C, иако децембарски Кристкиндлмаркт претвара Мариенплац у божићну чаролију. Са безбедним и чистим улицама, ефикасним S-Bahn и U-Bahn саобраћајем, баварским Алпима као игралиштем у дворишту за скијање и планинарење, и просперитетом видљивим у беспрекорној инфраструктури, Минхен нуди баварску традицију коју са поносом чува, културно богатство од уметности до опере, пивску културу усавршавану вековима, и пријатна дружења уз пиво од литра у најпријатнијем и најскупљем великом немачком граду.