Busan

Busan, Güney Kore'nin canlı sahil ruhu ve ikinci büyük şehri olarak enerjik bir şekilde gelişiyor; Haeundae Plajı'nın ünlü beyaz kumları, yükselen lüks apartman komplekslerinin altında güneşlenen devasa yaz kalabalıklarına ev sahipliği yapıyor, Gamcheon Kültür Köyü'nün büyüleyici pastel boyalı evleri, Kore'nin Santorini'ye renkli cevabı gibi dik yamaçlardan aşağı fotojenik bir şekilde süzülüyor ve Jagalchi Balık Pazarı'nın hareketli satıcıları, Kore'nin en büyük ve en önemli deniz ürünleri müzayede salonunun yanında canlı ahtapot ve taze deniz kestanesini hevesle pazarlıyor. Kore'nin dinamik ikinci şehri (yaklaşık 3,4 milyon nüfus), Seul'ün yoğunluğu ve kurumsal kültürüyle çarpıcı bir tezat oluşturan belirgin bir kıyı yaşam tarzını gönülden benimsiyor; erişilebilir plajlar, çevredeki dağlar, geleneksel kaplıcalar (jjimjilbang) ve hareketli liman kenti enerjisi, şehrin hatırı sayılır metropol ölçeğine ve ekonomik önemine rağmen fark edilir derecede daha sakin ve rahat bir atmosfer yaratıyor. Haeundae Plajı, Busan'ın plaj kültürünü ve yoğun sezonunu kesinlikle tanımlıyor: Temmuz-Ağustos aylarındaki zirve kalabalıklarda renkli şemsiyeler kumun her metrekaresini dolduruyor, modern gökdelenler kavisli körfezi çevreleyerek kentsel bir plaj atmosferi oluşturuyor, sahil restoranları taze deniz ürünleri sunuyor ve Busan Akvaryumu (SEA LIFE Busan Aquarium, yetişkinler için yaklaşık ₺878 / ₩28.900), dalgaların altındaki yürüyüş tünelleriyle dikkat çekiyor.

Öte yandan, trend Gwangalli Plajı'nın daha genç kitlesi ve havalı atmosferi, muhteşem gece Gwangan Köprüsü (Elmas Köprü) LED ışık gösterilerinin (saat 20:00'de), soju eşliğinde taze sashimi sunan çok sayıda çiğ balık restoranının (hoe-jip) ve müzikli plaj kulüplerinin tadını çıkarıyor. Fotojenik Gamcheon Kültür Köyü, eski bir yamaç gecekondu mahallesini başarıyla Instagram'da ünlü bir açık hava sanat galerisi mıknatısına dönüştürdü; gökkuşağı renklerinde parlak boyalı evler, ilginç sanat enstalasyonları, küçük kafeler ve el sanatları dükkanları, Kore Savaşı mültecilerinin başlangıçta derme çatma bir mahalle kurarak yerleştiği dik yamaçlara tutunuyor; şimdi ise manzara noktalarını ve duvar resimlerini birbirine bağlayan ₺52 / ₩1.700 tutarındaki organize damga yolu haritasıyla kapsamlı bir şekilde soylulaştırılmış durumda. Jagalchi Balık Pazarı'nın baş döndürücü duyusal deneyimi: kaotik giriş katındaki ıslak pazar, havalandırmalı tanklarda kıpırdayan akla gelebilecek her türlü canlı deniz canlısını satıyor, ikinci kattaki restoranlar satın aldıklarınızı hemen masanızda sipariş üzerine pişiriyor, sabah saat 05:00'teki toptan balık müzayedesi ise Kore'nin balıkçı filosunun taze avlarını boşaltmasına tanıklık ediyor.

Yine de Busan'ın şaşırtıcı dağları tapınak ve doğa yürüyüşü meraklılarını ödüllendiriyor: antik Beomeosa Tapınağı (MS 678'de kurulmuş, giriş ücretsiz; araçla giderseniz küçük bir otopark ücreti var), mükemmel yürüyüş parkurlarının kale kalıntılarına yükseldiği ormanlık Geumjeongsan dağı vadilerinde huzurla yer alırken, sıra dışı Haedong Yonggungsa Tapınağı (giriş ücretsiz, sadece otobüs/taksi için ödeme yapılır), tipik dağ konumlarının aksine benzersiz bir şekilde doğrudan kayalık okyanus kıyısındaki uçurumlarda oturuyor; dramatik dalgalar renkli dua salonlarının altında gürültüyle patlayarak nadir bir tapınak atmosferi yaratıyor. Yeongdo Adası'nın güney ucundaki Taejongdae'nin dramatik kayalık uçurları, kıyı yürüyüş yolları, deniz feneri ve gözlem terası okyanus manzaraları sunuyor. Çeşitli yemek sahnesi, yerel deniz ürünleri tutkusunu ve Busan'a özgü spesiyalleri coşkuyla kutluyor: ferahlatıcı milmyeon (buzlu et suyunda soğuk buğday eriştesi, bir Busan icadı), doyurucu dwaeji gukbap (domuz eti ve pirinç çorbası, kahvaltı favorisi), tatlı ssiat hotteok (tohum dolgulu tatlı krepler), taze sashimi tabaklarının yanı sıra şafağa kadar soju, Kore usulü kızarmış tavuk ve atıştırmalıklar sunan pojangmacha sokak yemeği çadır barları.

Prestijli Busan Uluslararası Film Festivali (BIFF, genellikle Eylül sonu veya Ekim), küresel sinema endüstrisini Asya'nın önde gelen ve en önemli film festivaline çekiyor. Seul'den hızlı KTX tren bağlantıları (konforlu 2,5-3 saat, tek yön yaklaşık ₺2.066 / ₩68.000), yerleşik plaj kültürü, dağlık yarımada coğrafyası, deniz ürünleri odaklı mutfağı ve Seul'ün kurumsal yoğunluğuna kıyasla rahat kıyı atmosferi ile Busan, dağların okyanusla, tapınakların plajlarla buluştuğu ve Kore'nin ikinci şehrinin başkent baskınlığına güvenle alternatifler sunduğu otantik kıyı Kore şehir hayatını sunuyor.