Köln

Köln, Ren bölgesinin dikkat çekici derecede rahat metropolü olarak büyülemektedir. Dom katedralinin ikiz Gotik kuleleri (her biri 157 m), Almanya'nın en çok ziyaret edilen simgesi olarak ufku delmektedir. Kölsch birası, ahşap panelli geleneksel birahanelerde sonsuzca akarken, sokak karnavalı (Karneval) her Şubat ayında kostümler, geçit törenleri ve normal hayatın tamamen durmasıyla tüm şehri Avrupa'nın en büyük sokak partilerinden birine dönüştürür.

Almanya'nın dördüncü büyük şehri (1,1 milyon nüfuslu) 2000 yıllık katmanlı tarihi ile ilerici sosyal kültürü dengelemektedir. Romalılar MÖ 38'de Colonia Agrippina'yı kurarak onu Germania'nın başkenti yaptılar, ortaçağ ticareti Romanesk kiliselerde görülebilen muazzam bir zenginlik yarattı. 1945'te İkinci Dünya Savaşı sırasında Müttefiklerin yaptığı halı bombardımanı, tarihi merkezin %90'ını yerle bir ederek 20.000 sakini öldürdü, ancak katedral mucizevi bir şekilde doğrudan isabetlerden kurtuldu ve savaş sonrası yeniden yapılanma, modern ve restore edilmiş ortaçağ unsurlarını harmanlayan şaşırtıcı derecede yaşanabilir bir kentsel doku yarattı.

UNESCO listesinde yer alan Dom (giriş ücretsiz, 533 basamaklı dik spiral merdivenle kuleye çıkmak, hazineyi de dahil edip etmediğinize bağlı olarak yaklaşık ₺294–₺588 tutar), 1248-1880 yılları arasında temel taşından son kulesine kadar tamamlanması 632 yıl sürdü, bu da onu teknik olarak 19. yüzyılda tamamlanmış bir ortaçağ planı haline getirdi. Dom, Milano'dan 1164 yılında getirilen Üç Kral'ın süslü altın tapınağını barındırıyor (1164 yılında Milano'dan getirilen Magi kalıntıları) barındırır ve ikiz kulelerinden Ren Nehri'nin muhteşem manzarasını sunar.

Ancak Köln'ün otantik ruhu, 200 ml'lik düz bardaklarda Kölsch servis eden Altstadt (Eski Şehir) birahanelerinden yayılır. Früh am Dom, Gaffel Haus ve Päffgen, yerel üst fermantasyonlu birayı servis ederken, mavi önlük giyen geleneksel garsonlar (Köbes), siz bira altlığını üstüne koyarak "yeter" işareti verene kadar boş bardakları otomatik olarak değiştirir (sınırsız dolum, farkında olmayan turistleri beklenmedik faturalarla şaşırtabilir). Ren nehri gezinti yolu, nehir kenarındaki müzeleri birbirine bağlar.

Çikolata Müzesi (Schokoladenmuseum, yetişkinler için yaklaşık ₺735–₺882, çocuklar/öğrenciler için daha ucuz, hafta sonları biraz daha pahalı), Maya kakaosundan Lindt üretimine kadar 3.000 yıllık tarihi çikolata çeşmesi tadımları ve hediyelik eşya dükkanı ile izler. Ludwig Müzesi, olağanüstü pop art koleksiyonuna ev sahipliği yapar (Warhol, Lichtenstein, Picasso, ilk Perşembe günü indirimli yaklaşık ₺637–₺735) ve Romano-Germanic Müzesi muhteşem Dionysus mozaiği ve Roma eserlerini (₺294) muhafaza etmektedir. Sokak Karnavalı, Perşembe-Salı günleri arasında (Weiberfastnacht'tan Veilchendienstag'a kadar) özenle hazırlanmış geçit törenleri, 500'den fazla kostümlü bando, 1 milyon ziyaretçi, "Kölle Alaaf!" diye bağıran yerliler ve Weiberfastnacht'ta kadınların erkeklerin kravatlarını kesme geleneği ile patlar.

Tüm şehrin parti yaptığı ve iş yerlerinin kapalı olduğu bu hafta için otellerinizi bir yıl önceden ayırtın. Bira ve katedralin ötesinde, Köln ilerici kültürüyle şaşırtıyor: Brüsseler Platz çevresindeki Belgisches Viertel (Belçika Mahallesi), bağımsız butikler, vintage mağazalar ve LGBTQ+ barları ile Köln'ü Almanya'nın en eşcinsel dostu büyük şehri yaparken, Ehrenfeld mahallesi, eski işçi sınıfı semtinde şimdi gentrifikasyon geçiren canlı sokak sanatı duvar resimleri, yeraltı kulüpleri (Odonien, Studio 672) ve çok kültürlü restoranları sergiliyor. Yemek kültürü, Ren bölgesinin klasik lezzetleri olan sauerbraten (sirke ile marine edilmiş tencerede pişirilmiş dana eti), Himmel un Ääd ("cennet ve dünya" — patates püresi ve elma soslu siyah puding) ve Halve Hahn (yarım tavuk değil, yaşlı Gouda peyniri ve hardallı çavdar ekmeği) ile çeşitli nüfusu yansıtan uluslararası mutfakları bir araya getirir.

Hohenzollern demiryolu köprüsü, çiftlerin taktığı binlerce aşk kilidi ile kaplı iki yakayı birbirine bağlar (2008'den beri süren bir gelenek, ağırlık nedeniyle periyodik olarak kaldırılır ancak hemen yerine yenileri takılır) ve özellikle gün batımında köprünün ortasından katedralin mükemmel manzarasını sunar. Ren teleferiği (Rheinseilbahn, tek yön yaklaşık ₺270 veya gidiş-dönüş ₺466, sezonluk Nisan-Ekim) nehrin üzerinde süzülerek şehrin havadan panoramik manzarasını sunar. Nisan-Haziran veya Eylül-Ekim aylarında 15-23 °C'lik hava, Ren nehri kıyısındaki bira bahçeleri ve açık hava kafe kültürü için mükemmeldir.

Temmuz-Ağustos en sıcak ama yağışlı aylardır (Köln, çoğu kişinin sandığından daha fazla yağış alır), Aralık ayında ise Dom çevresinde büyülü Noel pazarları kurulur. Almanya'nın rahat Ren bölgesi zihniyeti (Prusya Berlin veya Bavyera Münih'in resmiyetine karşıt "yaşa ve yaşat" zihniyeti), Temmuz ayında Berlin'le rekabet eden LGBTQ+ Onur Yürüyüşü, Bonn'a (30 dakika) giden verimli U-Bahn ve S-Bahn bağlantıları, Düsseldorf (45 dakika, farklı Altbier tarzı içen rakip şehir), Aachen ve Eifel şarap bölgesi günübirlik gezileri ve Münih'e göre %20-30 daha düşük maliyetle benzer kalitede müzeler ve kültür sunan Köln, Berlin'in gösterişsizliği veya Münih'in pahalılığı olmadan erişilebilir bir Alman şehir yaşamı, 2000 yıllık tarih, sonsuz Kölsch bira fabrikası kültürü ve ilerici bir sosyal ortam sunar.