Mostar

Mostar, turkuaz-yeşil Neretva Nehri üzerinde kusursuz bir Osmanlı taş zarafetiyle yükselen UNESCO listesindeki Stari Most (Eski Köprü), 16. yüzyıl camilerini ve geleneksel bakırcı çarşılarını koruyan arnavut kaldırımlı eski kenti ve güzellik ile trajedinin güçlü bir yan yana gelişini oluşturan kurşun izli cephelerde görülebilen yakın savaş tarihi ile büyülemektedir. Bu Hersek mücevheri (110.000 nüfuslu, Bosna-Hersek'in beşinci büyük şehri), 1990'lardaki savaş yaralarını dikkate değer bir dirençle taşımaktadır; 29 metre açıklığındaki ikonik Stari Most, 9 Kasım 1993'te Hırvat-Boşnak Savaşı sırasında yıkılmadan önce 427 yıl boyunca ayakta kalmış, ardından 2001-2004 yılları arasında orijinal 16.

yüzyıl Osmanlı teknikleri, nehir yatağından çıkarılan orijinal taşlar ve geleneksel harç tarifleri kullanılarak taş taş titizlikle yeniden inşa edilmiştir; şimdi ise dondurucu nehir suyuna 24 metreden atlayan cesur yerel dalgıçlara ev sahipliği yapmaktadır (izlemek ücretsizdir; atlayışları teşvik etmek için birkaç euro verebilirsiniz; dalış kulübü aracılığıyla kendiniz atlamak yaklaşık ₺1.033–₺2.583 / 39 KM–98 KM tutar ve bu, genç erkeklerin rüştünü ispatladığı 1566'ya dayanan bir yaz geleneğidir). Yeniden inşa edilen köprü, eski kentin bölünmüş doğu yakası (Boşnak/Müslüman mahallesi) ile batı yakası (Hırvat/Katolik bölgesi) arasındaki bağlantıyı güçlü bir şekilde simgelemekte; turistik bölgeler birleşmiş hissettirse de günlük yaşamda, okul sistemlerinde ve siyasette etnik ve dini bölünmelerin devam ettiği savaş sonrası uzlaşma çabalarını temsil etmektedir. Atmosferik Eski Çarşı (Kujundžiluk), küçük atölyelerde tepsi ve cezve döven geleneksel bakırcıların (ürünler ₺517–₺2.583 / 20 KM–98 KM), koyu şekerli kahva (kahve ₺52–₺103 / 1,96 KM–3,91 KM) servis eden Türk usulü kahvehanelerin, ara sokaklara ćevapi dumanı yayan ızgaraların ve el dokuması kilimler satan hediyelik eşya dükkanlarının bulunduğu arnavut kaldırımlı yollarda yükselirken; Koski Mehmed Paşa Camii'nin ince minaresi (giriş yaklaşık ₺396 / 15 KM), 170 dar taş basamağı tırmananları kesin Stari Most panoramasıyla ödüllendirir; bu, tırmanmaya değer, şehirdeki en iyi tek köprü manzarasıdır.

Yine de Mostar, ikonik köprüsünün ötesinde, yakın çatışmaları ve Osmanlı mirasını ortaya çıkaran katmanlarla şaşırtır; binalarda savaş hatırası olarak kasıtlı olarak korunan kurşun delikleri ve şarapnel hasarları, 1992-1995 kuşatmasını ve yıkımını güçlü fotoğraflarla belgeleyen sarsıcı Savaş Fotoğrafları Sergisi (yaklaşık ₺185–₺264 / 7 KM–10 KM) ve yakındaki günübirlik geziler: bir uçurum mağarasından çıkan Buna Nehri'nin güçlü kaynağının yanında turkuaz bir havuz oluşturan Blagaj Tekkesi (12 km güneyde, giriş yaklaşık ₺264 / 10 KM) ve Osmanlı taş evlerinin yamaçlardan aşağı süzüldüğü, sanatçıların suluboya tablolar yapıp sattığı ortaçağ köyü Počitelj (30 km, giriş ücretsiz). Yemek sahnesi Bosna-Türk klasiklerini sunar: ćevapi (yumuşak somun ekmeği içinde çiğ soğan ve kaymakla servis edilen deriiz sığır/kuzu ızgara köfteler, ₺258–₺413 / 9,78 KM–16 KM), kahvaltı için mükemmel olan etli veya peynirli boşnak böreği, sarma, dolma ve bal ile fıstıktan süzülen baklava. Türk kahvesi kültürü hakimdir; koyu şekerli içeceği yavaşça yudumlayın, ardından telvelerde fal bakmak için fincanı tabağa çevirin.

Günübirlik geziler, yaklaşık 25 metre yükseklikteki çağlayanların 120 metre genişliğinde bir yay çizerek suyun en güçlü aktığı Mayıs-Eylül aylarında yüzmek için mükemmel doğal havuzlar oluşturduğu Kravica Şelaleleri'ne (40 km, giriş yaklaşık ₺528 / 20 KM), Meryem Ana'nın göründüğü iddia edilen Katolik hac sitesi Međugorje'ye (25 km) ve hatta Dubrovnik'in Hırvat Adriyatik kıyısına (3 saatlik sürüş, sınır geçişi gereklidir) kadar uzanır. Köprüde gezinmek ve şelalede yüzmek için mükemmel olan 18-28°C ideal sıcaklıklar için Nisan-Haziran veya Eylül-Ekim aylarında ziyaret edin; 35°C+ sıcaklığın vurduğu ve yaz kalabalığının bunalttığı Temmuz-Ağustos aylarından kaçının; kış (Kasım-Mart) ise 0-12°C soğuk hava, yağmur ve birçok turistik yerin kapanması veya saatlerini azaltmasıyla geçer. Konforlu seyahatin günlük ₺1.550–₺2.841 / 59 KM–108 KM maliyetle (Avrupa'nın en uygun fiyatlıları arasında) olduğu son derece ucuz fiyatları, turizm sektöründeki gençler tarafından giderek daha fazla konuşulan İngilizcesi, 400 yıllık Türk yönetimi sayesinde Avrupa'da gerçekten benzersiz olan Osmanlı mimari atmosferi, tek başına hacca gitmeye değer ikonik köprüsü ve Hırvatistan kıyısı ile Saraybosna arasında doğal bir durak noktası olan konumuyla Mostar; derin bir Balkan kültürel derinliği, sarsıcı bir eğitim bağlamı sağlayan savaş tarihi ve Türk kahvesi kültürü, ızgara et ve çatışma sonrası direncin o özel Hersek karışımını sunar; Dubrovnik veya Split'ten güçlü bir günlük ziyaret veya daha iyisi, köprünün gece aydınlatmasını ve sabahın erken saatlerindeki boş halini deneyimlemek için atmosferik bir gece konaklaması planlayın.