Mostar

Mostar, UNESCO listesinde yer alan Stari Most (Eski Köprü) ile büyülemektedir. Bu köprü, turkuaz yeşili Neretva Nehri üzerinde Osmanlı taşının mükemmel zarafetiyle inanılmaz bir zarafetle uzanmaktadır. Arnavut kaldırımlı eski şehir, 16.

yüzyıldan kalma camileri ve geleneksel bakır işçiliği pazarlarını korumaktadır. Kurşun izleriyle dolu cephelerde görülebilen yakın savaş tarihi, güzellik ve trajedinin güçlü bir yan yana gelmesini yaratmaktadır. Bu Hersek-Bosna'nın incisi (nüfusu 110.000, Bosna-Hersek'in beşinci büyük şehri), 1990'ların savaş izlerini olağanüstü bir dirençle taşıyor.

29 metre uzunluğundaki ikonik Stari Most, 427 yıl ayakta kaldıktan sonra, 1993 Kasımında Yugoslav savaşları sırasında Hırvat topçuları tarafından kasıtlı olarak yıkıldı. daha sonra 2001-2004 yılları arasında 16. yüzyıl Osmanlı teknikleri, nehir yatağından çıkarılan orijinal taşlar ve geleneksel harç tarifleri kullanılarak taş taş özenle yeniden inşa edildi.

Şimdi cesur yerel dalgıçlar 24 metreden buz gibi nehir suyuna atlıyorlar (turistler atlayış başına yaklaşık 25-30 avro bahşiş veriyorlar; bu yaz geleneği, genç erkeklerin erkekliklerini kanıtladıkları 1566 yılına kadar uzanıyor). Yeniden inşa edilen köprü, eski şehrin bölünmüş doğu tarafı (Boşnak/Müslüman mahallesi) ile batı tarafı (Hırvat/Katolik bölgesi) arasındaki bağı güçlü bir şekilde sembolize ediyor ve turist bölgeleri birleşmiş hissedilse de, etnik ve dini bölünmelerin günlük yaşamda, okul sistemlerinde ve politikada kesinlikle devam etmesine rağmen, savaş sonrası uzlaşma çabalarını temsil ediyor. Atmosferik Eski Çarşı (Kujundžiluk), geleneksel bakırcılar küçük atölyelerde tepsiler ve kahve kapları döverek (ürünler ₺490–₺2.450), Türk tarzı kahvehaneler kalın ve tatlı kahva (kahve ₺49–₺98) servis ederken, ızgaralar ćevapi dumanını sokaklara yayıyor ve hediyelik eşya dükkanları el dokuması halılar satıyor.

Koski Mehmed Paşa Camii'nin ince minaresi (yaklaşık 15 KM/₺392 giriş ücreti), 170 dar taş basamaklı merdiveni tırmanmaya değer, çünkü Stari Most'un panoramik manzarası, tırmanmaya değer kasabanın en iyi köprü manzarasıdır. Ancak Mostar, ikonik köprüsünün ötesinde, son çatışmaları ve Osmanlı mirasını ortaya çıkaran katmanlarla da şaşırtıyor: savaş anısı olarak binalarda kasıtlı olarak korunmuş kurşun delikleri ve şarapnel hasarları, 1992-1995 kuşatma ve yıkımını güçlü fotoğraflarla belgeleyen, insanı düşünmeye sevk eden Savaş Fotoğraf Sergisi (yaklaşık 7-10 KM/₺196–₺245) ve yakınlardaki Blagaj Tekke derviş manastırına (12 km güneyde, yaklaşık 10 km/₺245 giriş ücreti) ve ortaçağdan kalma Počitelj köyü (30 km, giriş ücretsiz) ile Mostar, son derece etkileyici bir manzara sunar. Yemek sahnesi Bosna-Türk klasiklerini sunar: ćevapi (derisiz ızgara dana/kuzu sosisi, çiğ soğan ve kajmak krem peyniri ile yumuşak somun ekmeği içinde servis edilir, ₺245–₺392), kahvaltı için mükemmel olan et veya peynir ile doldurulmuş burek phyllo böreği, sarma (lahana dolması), dolma (doldurulmuş sebzeler) ve bal ve fıstık ile süslenmiş baklava.

Türk kahve kültürü hakimdir — kalın ve tatlı kahveyi yavaşça yudumlayın, ardından fincanı tabağa ters çevirerek kahve telvesinden falınızı okuyun. Günübirlik geziler Kravica şelalelerine (40 km, yaklaşık 20 KM/₺490 giriş ücreti) gezilebilir. Burada, yaklaşık 25 metre yüksekliğindeki şelaleler 120 metre genişliğinde bir yay şeklinde yayılır ve su akışının en güçlü olduğu Mayıs-Eylül aylarında yüzmek için mükemmel doğal havuzlar oluşturur.

Katoliklerin hac yeri olan Međugorje (25 km), Meryem Ana'nın göründüğü iddia edilen yer ve hatta Dubrovnik'in Hırvatistan'ın Adriyatik kıyısı (3 saatlik sürüş, sınır geçişi gereklidir) gezilebilir. Nisan-Haziran veya Eylül-Ekim aylarında, 18-28 °C'lik ideal sıcaklıklarla köprülerde dolaşmak ve şelalelerde yüzmek için mükemmel bir zaman olup, 35 °C'nin üzerine çıkan Temmuz-Ağustos sıcağından ve yazın yoğun kalabalıktan kaçınabilirsiniz. Kış aylarında (Kasım-Mart) ise 0-12 °C'lik soğuk hava, yağmur ve birçok turistik yerin kapanması veya çalışma saatlerinin kısalması görülür.

Konforlu seyahatin günlük maliyeti ₺1.470–₺2.695 olan (Avrupa'nın en uygun fiyatlı yerlerinden biri) oldukça ucuz fiyatları, turizm sektöründe gençler arasında giderek daha fazla konuşulan İngilizce, 400 yıllık Türk egemenliği sayesinde Avrupa'da gerçekten eşsiz olan Osmanlı mimari atmosferi, tek başına hacca değer ikonik köprüsü ve Hırvatistan sahili ile Saraybosna arasında doğal bir durak noktası olan konumu ile Mostar, Balkan kültürünün derinliğini, savaş tarihinin ciddi bir eğitim bağlamını ve Türk kahve kültürü, ızgara et ve çatışma sonrası direnç gibi Hersek-Bosna'ya özgü bir karışımı sunar. Dubrovnik veya Split'ten güçlü bir günlük gezi planlayın veya daha iyisi, geceleri aydınlatılan köprüyü ve sabahın erken saatlerinde boş olan köprüyü deneyimlemek için atmosferik bir geceleme planlayın.