Saraybosna

Saraybosna, atmosferik Osmanlı Baščaršija pazarının geleneksel bakır ustalarının, Bosna kahve törenini sunan zarif Avusturya-Macaristan kahvehanelerinin yanında ritmik bir şekilde ürünlerini dövdüğü, "Avrupa'nın Kudüs'ü" olarak ziyaretçileri derinden büyülemektedir. Katolik katedrali, Sırp Ortodoks kilisesi ve çok sayıda Osmanlı camisiyle aynı şehir bloklarını paylaşarak olağanüstü bir dini uyum sergilerken, hâlâ görülebilen kurşun delikleri ve şarapnel izleri, yerlilerin unutmayı reddettiği 1990'ların kuşatma anılarını koruyan sayısız binayı işaret ediyor. Dağlarla çevrili bu dramatik başkent (şehir merkezinde yaklaşık 275.000, daha geniş metropol bölgesinde ise 550.000'den fazla nüfuslu), Doğu ile Batı'nın gerçekten buluştuğu eşsiz bir konumda, Avrupa'nın en uzun modern askeri kuşatmasını (Nisan 1992'den Şubat 1996'ya kadar 1.425 gün süren acımasız bir kuşatma, 11.000'den fazla kişinin öldüğü) hayatta kalmış ve olağanüstü bir direnç ve kararlılıkla ortaya çıkmıştır.

Bosnalı Sırp Gavrilo Princip'in 1914'te Arşidük Franz Ferdinand'ı öldürmesi, I. Dünya Savaşı'nı başlatmış ve dünya tarihini değiştirmiştir. Tünel Müzesi (Umut Tüneli, genellikle 10-20 km / bilet türüne bağlı olarak yaklaşık ₺245–₺490), Saraybosna havaalanı pistinin altına gizlice kazılmış, 800 metrelik çaresiz kuşatma hayatta kalma tünelini koruyor ve kendine özgü Saraybosna Gülleri - kaldırımlarda, Sırp topçu bombardımanında sivillerin öldürüldüğü yerleri işaretleyen, kırmızı reçine ile doldurulmuş havan topu patlama izleri, şehir genelinde kalıcı anıtlar olarak hizmet ediyor.

Baščaršija'nın atmosferik Osmanlı eski şehri (Čaršija, 15. yüzyılda kurulmuştur) sürekli olarak aromatik ćevapi ızgara dumanı, geleneksel bakır eşya zanaatkarlarının el yapımı eşyaları dövdüğü dükkanlar, halı satıcıları ve yüzlerce güvercinin toplandığı ikonik ahşap Sebilj Çeşmesi ile dolup taşmaktadır. Muhteşem Gazi Husrev-beg Camii (1530, giriş ücretsiz, saygı göstererek ayakkabılarınızı çıkarın) günde beş vakit namaz için inananları çağırırken, turistler yakınlardaki dükkanlarda süslü Türk kahve takımları, geleneksel kilimler ve bakır eşyalar satmaktadır.

Yine de Saraybosna, birçok medeniyet ve imparatorluğu dikkat çekici bir şekilde bir araya getiriyor: Avrupa kafe kültürüne sahip yaya caddesi Ferhadija boyunca uzanan zarif Avusturya-Macaristan sarı mimarisi, kendine özgü bükülmüş Avaz Twist Kulesi dahil Yugoslav döneminden kalma brutalist beton yapılar ve savaşta hasar gören Vijećnica (Ulusal Kütüphane, 1992'de kasıtlı bombardımanla 2 milyondan fazla kitap yok edildikten sonra yeniden inşa edildi) ile titizlikle restore edilmiş çarpıcı Mağribi Revival cephesi. Trebević Dağı teleferiği (gondol, ziyaretçiler için yaklaşık 20 km / yaklaşık ₺490 gidiş-dönüş, yerel halk için daha ucuz, savaşın tamamen tahrip etmesinden sonra 2018'de güzelce yeniden inşa edilmiştir) 1.160 metre yükseklikte panoramik manzaralar sunar ve terk edilmiş 1984 Kış Olimpiyatları bob pisti kalıntılarına ulaşır. Burada eski Olimpiyat ihtişamı, kuşatma sırasında Bosnalı Sırp keskin nişancı ve topçu mevzileri olarak kullanılmasıyla çarpıcı bir tezat oluşturur.

Grafitiyle kaplı, çökmekte olan beton pist, umudun yok edilmesi ve direnç hakkında gerçeküstü ve düşündürücü bir açık hava tarih dersi sunar. Zengin yemek kültürü, geleneksel Bosna mutfağını coşkuyla kutlar: ćevapi veya ćevapčići (elle sarılmış ızgara et sosisleri, çiğ soğan ve kajmak peyniri ile yumuşak somun ekmeği içinde servis edilir, KM 6-10 / ₺147–₺245 cömert porsiyonlar, her yerde bulunan ulusal yemek), flaky burek (et, peynir veya ıspanakla doldurulmuş filo hamurlu turta, geleneksel kahvaltı malzemesi KM 2-4 / ₺49–₺98) ve ritüel Bosna kahve töreni (kafa, rahat lokum Türk lokumu ile birlikte kendine özgü bakır džezva tenceresinde servis edilir, Türk tarzından daha yavaş ve daha törenseldir). Büyüleyici müzeler arasında, dokunaklı Savaş Çocukluğu Müzesi (yaklaşık 10 KM / ₺245, kuşatma sırasında çocukların kişisel hikayeleri), Galeri 11/07/95 (yaklaşık 12 KM / yaklaşık ₺294, Srebrenica soykırımına adanmış dokunaklı multimedya anıtı) ve Holokost ve savaş öncesindeki yüzyıllar boyunca Sefarad mirasını izleyen Yahudi Müzesi bulunmaktadır.

Gezmeye değer günübirlik geziler arasında, Mostar'ın ünlü yeniden inşa edilmiş köprüsü ve Osmanlı mimarisi (otobüsle 2,5 saat, 20-30 KM), Buna Nehri kaynağının yanındaki kayalığa inşa edilmiş mistik Blagaj Tekke derviş manastırı ve Sutjeska Milli Parkı'nın el değmemiş ormanları ve Tito döneminden kalma İkinci Dünya Savaşı anıtı bulunmaktadır. Yürüyüş için ideal olan 15-28 °C'lik ilkbahar ve sonbahar havası için hoş Nisan-Ekim aylarını ziyaret edin (yaz aylarında Temmuz-Ağustos 30-35 °C'ye ulaşabilir), ancak soğuk kış aylarında (Kasım-Mart düzenli olarak -5 ila 8 °C ve ara sıra kar yağışı) Jahorina ve Bjelašnica Olimpik dağlarında kayak yapabilirsiniz. İnanılmaz derecede uygun fiyatlar (konaklama, yemek, ulaşım ve aktiviteler dahil ₺1.470–₺2.940/gün - Avrupa'nın en ucuz başkentleri arasında), Osmanlı'nın 500 yıllık mirasını Avusturya-Macaristan imparatorluk dönemi ve Yugoslav sosyalizmiyle benzersiz bir şekilde harmanlayan derin ve karmaşık tarih, son Bosna Savaşı'nın trajik izleri, zorluklara rağmen yerli halkın samimi sıcaklığı ve misafirperverliği, dramatik dağ vadisi manzarası ve İslam Doğu ile Hıristiyan Batı'nın gerçek anlamda buluştuğu eşsiz konumu ile Saraybosna, Balkanlar'ın en katmanlı, en dokunaklı ve kültürel açıdan en zengin deneyimini sunar.

Burada geleneksel bakır dövme sesleri kilise çanları ve ezan sesleriyle yankılanır, savaş anıları umutla bir arada var olur ve ziyaretçiler Avrupa'nın en büyüleyici ve ruhani açıdan en çeşitli kilometrekaresi keşfederler.