Şangay

Şanghay, Çin'in en kozmopolit mega kenti olarak heyecan vericidir. Oriental Pearl Tower'ın bilim kurgu filmlerinden çıkmış gibi görünen küreleri, dünyanın en yüksek ikinci binası olan 632 metrelik Şanghay Kulesi'nin bükümlü cam kulesi yanında neon pembe renkte parıldarken, Huangpu Nehri'nin karşı yakasında, Bund'un 1920'lerden kalma Art Deco tarzındaki bankaları ve otelleri, caz, afyon ve uluslararası finansın Asya'nın en çökmüş metropolü haline getirdiği "Doğu'nun Paris'i" altın çağını hatırlatıyor. Bu dikey şehir (belediye sınırları içinde yaklaşık 25 milyon, daha geniş metropol bölgesinde ise yaklaşık 30-34 milyon nüfuslu), yüzyıllar süren tarihi 10 km'ye sıkıştırıyor: Eski Şehir'deki Yuyuan Bahçesi'nin Ming Hanedanlığı pavyonları ve Yu Bazaar'ın mantı tezgahlarından, kafe kültürüyle dolu Fransız Konsolosluğu'nun ağaç gölgeli sokakları ve komünist dönem propaganda posterlerinin modaya uygun sanat galerilerine dönüştürüldüğü yerlerden, Pudong'un LED'ın kapladığı gökdelenlerine ve stratosfere borsa fiyatlarını yayınlayan yerlere kadar.

Bund (Waitan), Şangay'ı tanımlayan 1,5 km'lik bir nehir kenarı gezinti yoludur. Burada çiftler, bir tarafta kolonyal dönem bankaları (şimdi lüks oteller), diğer tarafta Pudong'un fütüristik kuleleri fonunda düğün fotoğrafları çektirirler. En iyi görüntü, her iki tarafın da senkronize LED gösterileriyle aydınlatıldığı geceleri elde edilir.

Ancak eski Şangay, longtang (sokak mahallelerinde) varlığını sürdürüyor. Tianzifang'ın dar sokaklarında, dönüştürülmüş shikumen (taş kapılı evler) içinde butikler ve çatı barları yer alırken, sokak satıcıları, havaalanı ile şehir arasında 430 km/s hızla giden maglev trenlerinin geçtiği otoyolların altında, bisikletle işe giden kahvaltı kalabalığına chuanr (kuzu şiş) ızgara ve jianbing (tuzlu krep) kızartıyor (8 dakika, ¥50/₺318). Yemek kültürü, herhangi bir küresel şehirle rekabet edebilir: Paul Pairet'in Michelin üç yıldızlı Ultraviolet restoranı, 20 çeşitlik çok duyulu akşam yemekleri sunar (menüye bağlı olarak kişi başı yaklaşık ¥4,800 / yaklaşık ₺29.491+), Din Tai Fung veya Jia Jia Tang Bao'daki xiao long bao (çorba köftesi) ise sepet başına yaklaşık ¥20-40 (köfte başına yaklaşık ¥2-3 ) fiyatla satılır, ancak sıcak çorba narin hamurun içinde patladığında tadı olağanüstüdür.

Alışveriş, sahte pazarlar (sahte çantalar için pazarlık yapmaktan hoşlanmıyorsanız kaçının) ile Plaza 66'daki Hermès mağazası ve 5 km uzunluğunda neon ışıklı mağazaların bulunduğu Nanjing Road yaya caddesi arasında değişir. Müzeler sürprizlerle doludur: Şangay Müzesi'ndeki antik bronzlar (ücretsiz), Power Station of Art'taki çağdaş eserler (eski elektrik santrali) ve M50 Art District'teki depo galerilerinde sergilenen cesur Çinli sanatçılar. Günübirlik geziler Zhujiajiao (1 saat, antik kanallar ve köprüler) gibi su kentlerine veya Hangzhou'nun Batı Gölü'ne (1 saat, ¥70) veya Suzhou'nun klasik bahçelerine (30 dakika, ¥50) giden hızlı trenlere ulaşır.

Şanghay'da birçok ülke vatandaşı için 240 saate (10 gün) kadar vizesiz transit geçiş imkanı ve bazı pasaportlar için 30 günlük vizesiz giriş imkanı (kurallar sık sık değişir, pasaportunuzla ilgili en son konsolosluk bilgilerini her zaman kontrol edin) ile Şanghay Metrosu'nun 800-900 km'lik rayları kapsayan yaklaşık 20 hattı (¥3-10 'lık yolculuklar), WeChat Pay'in ödemelerde hakim olması (yabancılar kartlarını bağlayabilir) ve İngilizce tabelaların iyileşmesi ancak hala sınırlı olmasıyla Şangay, Çin'in en erişilebilir ancak otantik Çin deneyimini sunuyor. Burada Komünist Parti sloganları lüks alışveriş merkezleriyle bir arada var, sokak satıcıları Starbucks Reserve Roastery'nin dört katlı kahve tapınağının yanında yüzyıllık yumurtalar satıyor ve gelecek, 430 km/s hızla giden bir trenle kahvaltıdan önce geliyor.