Грузія
Розташована на перехресті Європи та Азії, Грузія — це країна, де давні традиції зустрічаються з бурхливою сучасною енергією. Ця дивовижна територія визначається величними вершинами Великого Кавказу, розлогими виноградниками, де вино виробляють уже понад 8 000 років, і столицею, Тбілісі, яка поєднує в собі богемний шарм із суворістю радянської епохи. Ви відкриєте для себе культуру, яка славиться тим, що ставиться до кожного гостя як до дару від Бога, пропонуючи гостинність, таку ж легендарну, як і самі краєвиди. Незалежно від того, чи досліджуєте ви віддалені гірські вежі, чи розділяєте трапезу в затишному зеленому дворику, Грузія пропонує автентичність, яка рідко зустрічається в сучасному світі. Це місце для тих, хто шукає глибоку історію, суворі пригоди та кулінарну сцену, яка справді не схожа на жодну іншу.
На цій сторінці
Ми створили цей путівник на основі офіційних туристичних даних, місцевих знань і реальних цін із наших міських путівників, щоб ви могли спланувати подорож з упевненістю.
Короткі факти
Чому варто відвідати Грузію
Колиска вина
Маючи 8000-річну традицію виноробства, Грузія використовує унікальні глиняні посудини під назвою Qvevri для ферментації винограду. Ви можете відвідати стародавні льохи в регіоні Кахетія та скуштувати бурштинові вина; традиційний метод виноробства в Qvevri визнаний ЮНЕСКО частиною нематеріальної спадщини світу.
Суворі кавказькі ландшафти
Від засніжених вершин Казбегі до високогірних кам'яних веж Сванетії, гори пропонують трекінг та катання на лижах світового рівня. У цих віддалених долинах розташоване одне з найвищих постійно заселених поселень у Європі — Ушгулі (~2100 м).
Свято для почуттів
Грузинська кухня — це ароматне поєднання волоських горіхів, граната, свіжої зелені та різноманітних сирів. Участь у Supra, традиційному застіллі під керівництвом тамади, — це трансформаційний культурний досвід, який виходить далеко за межі простої трапези.
Виняткове співвідношення ціни та якості
З денним бюджетом приблизно 2 551 ₴ / 158 грузинських ларі ви можете насолоджуватися високоякісним житлом, приватним транспортом і обідами з кількох страв. Вона залишається одним із найдоступніших, але водночас культурно багатих напрямків у регіоні.
Багатошарова історія та архітектура
Країна всіяна соборами зі списку ЮНЕСКО, печерними містами, такими як Vardzia, та сучасними авангардними спорудами. Старе місто Тбілісі — це лабіринт різьблених дерев'яних балконів і сірчаних лазень, які приймали мандрівників протягом століть.
Найкращі враження
Тури та заходи з найвищим рейтингом у Грузії
Міста та напрямки
Регіони
Тбілісі
Жвава столиця — це поєднання вузьких брукованих вуличок, прихованих двориків і модних винних барів. Вона є культурним серцем країни, де ви можете поніжитися в багатовікових сірчаних лазнях і дослідити фортецю Narikala.
Кахетія
Відома як головний винний регіон, Кахетія — це родюча долина, розташована в східній Грузії. Мандрівники з'їжджаються сюди, щоб відвідати мальовниче містечко Sighnaghi та оглянути численні виноробні, що виробляють традиційні сорти винограду Saperavi та Rkatsiteli.
Сванетія
Віддалений гірський регіон на північному заході, Сванетія славиться своїми особливими середньовічними оборонними вежами. Це рай для серйозних піших туристів і тих, хто прагне пізнати унікальну культуру сванів серед найвищих піків Кавказу.
Аджарія
Межуючи з Чорним морем, Аджарія пропонує субтропічний клімат і гамірне курортне місто Батумі. Вона поєднує галькові пляжі та сучасні хмарочоси з пишними ботанічними садами та гірськими районами.
Імеретія
З центром у Кутаїсі, одному з найстаріших безперервно заселених міст світу, цей регіон славиться своїми карстовими печерами та монастирями. Ви можете відвідати вражаючу печеру Прометея або монастир Гелаті, що входить до списку ЮНЕСКО.
Найкращий час для поїздки
Грузію найкраще відвідувати наприкінці весни або на початку осені, щоб насолодитися м'якою погодою та фестивалями просто неба. Літо ідеально підходить для високогірного трекінгу, тоді як зима пропонує доступне катання на лижах у горах Кавказу.
Високий сезон
Літо — найжвавіший сезон, особливо на узбережжі Чорного моря та в гірських регіонах, таких як Сванетія. Температура в Тбілісі може перевищувати 30–35°C, що робить прохолодніші високогір'я популярним місцем для відпочинку.
Міжсезоння
Ці місяці пропонують найкомфортнішу температуру для огляду визначних пам'яток. У травні та червні цвітуть польові квіти, а у вересні та жовтні проходить збір винограду «Ртвелі» та з'являється яскраве осіннє листя.
Низький сезон
Зима холодна, сніг є звичним явищем по всій країні. Це низький сезон для міст, але піковий для гірськолижних курортів, таких як Гудаурі та Бакуріані. Січень — святковий місяць завдяки традиціям православного Різдва та Нового року.
Як пересуватися
Грузія має розгалужену та доступну транспортну мережу, хоча інфраструктура варіюється від сучасних швидкісних поїздів до застарілих мікроавтобусів радянських часів. Пересування містом найефективніше за допомогою метро або додатків для виклику таксі.
Сучасні двоповерхові поїзди Stadler сполучають Тбілісі з Батумі до 3 разів на день. Типові тарифи в один бік: II клас — 36 GEL, I клас — 76 GEL. Квитки варто бронювати заздалегідь, оскільки на популярні маршрути вони швидко розкуповуються.
Відомі місцевим жителям як маршрутки, ці мікроавтобуси є основним способом дістатися до менших містечок і сіл. Вони дешеві (~102 ₴–510 ₴ / 6,3 грузинського ларі–32 грузинські ларі за міжміський проїзд), але часто не мають кондиціонерів та фіксованого розкладу.
Громадський транспорт Тбілісі має єдиний тариф 1 GEL, який включає 90 хвилин необмежених поїздок при оплаті карткою MetroMoney або банківською карткою. Метро — найшвидший спосіб уникнути заторів.
Bolt широко використовується в Тбілісі; Yandex Go також працює в Грузії. Рекомендується використовувати додатки, щоб знати ціну заздалегідь.
Їжа та напої
Грузинська культура харчування є глибоко спільнотною та зосереджена навколо 'Supra' або традиційного застілля. Трапези характеризуються інтенсивним використанням волоських горіхів, зерен граната та ароматних трав, таких як коріандр і тархун, у супроводі найстаріших у світі сортів вина.
Обов'язково спробуйте
Khachapuri Adjaruli
Хліб у формі човника, наповнений розплавленим сиром, сирим яйцем і шматочком вершкового масла; за традицією все це перемішують перед вживанням.
Khinkali
Великі плісировані вареники, зазвичай наповнені пряним м'ясом і бульйоном; згідно з етикетом, їх слід тримати за «хвостик» і випивати сік перед тим, як з'їсти тісто.
Badrijani Nigvzit
Смажені рулетики з баклажанів, начинені насиченою, пікантною пастою з волоських горіхів і прикрашені свіжими зернами граната.
Pkhali
Овочеві паштети з подрібненого шпинату, буряка або капусти, змішані з меленими волоськими горіхами, часником і оцтом.
Lobio
Густе ароматне рагу з квасолі, приправлене коріандром, часником і цибулею, яке традиційно подається в індивідуальному глиняному горщику з кукурудзяним хлібом.
Churchkhela
Популярні солодощі у формі свічки, виготовлені шляхом занурення низок волоських горіхів у густий виноградний сік з борошном і висушування їх на сонці.
Mtsvadi
Шашлик по-грузинськи зі шматочків свинини, яловичини або баранини, приготований на вогні з виноградної лози.
Saperavi
Глибоке темно-червоне вино, виготовлене з найвідомішого місцевого сорту винограду Грузії, відоме своїми інтенсивними ягідними ароматами та високим вмістом танінів.
Гроші та витрати
Грузія — це бюджетний напрямок, де ~2 551 ₴ / 158 грузинських ларі на день цілком достатньо для харчування та проживання середнього рівня. Витрати в сільській місцевості значно нижчі порівняно з Тбілісі.
Чайові не є обов'язковими; 10–15% — це загальна рекомендація, якщо ви хочете залишити чайові. Багато закладів дозволяють залишати чайові карткою.
Картки приймають у більшості готелів, ресторанів і супермаркетів у містах. Однак готівка необхідна для маршруток, місцевих ринків і гостьових будинків у гірських регіонах.
У міських центрах багато банкоматів, які зазвичай мають англомовне меню; більшість видають як ларі, так і іноді USD або EUR.
Культура та етикет
Грузини надзвичайно пишаються своєю православною християнською спадщиною та своєю давньою мовою. Соціальне життя обертається навколо столу, де суворі правила гостинності та формальна традиція виголошення тостів залишаються центральними для місцевої ідентичності.
Одягайтеся скромно при вході до церков; жінкам слід покривати голову та носити довгі спідниці, а чоловікам — бути в штанах і знімати головні убори.
Підтримуйте прямий зоровий контакт, коли цокаєтеся келихами під час тосту, щоб продемонструвати повагу та щирість.
Не цокайтеся келихами, коли п'єте пиво; у певних контекстах це іноді робиться лише для того, щоб побажати невдачі ворогам.
Приймайте гостинність із вдячністю; якщо вас запросили до місцевої оселі, невеликий подарунок, як-от квіти чи солодощі, буде дуже доречним.
Не їжте тістяний «хвостик» вареника 'khinkali'; його прийнято залишати на тарілці, щоб відстежувати, скільки штук ви з'їли.
Уникайте обговорення політики щодо окупованих регіонів Абхазії та Південної Осетії, якщо тільки місцевий господар сам не почне цю тему.
Звертайтеся до старших з особливою повагою, оскільки грузинське суспільство зберігає сувору ієрархію, засновану на віці та сімейному статусі.
Зачекайте, поки 'Tamada' (тамада) закінчить свій тост, перш ніж зробити ковток вина під час офіційного застілля.
Безпека та здоров'я
Грузія загалом є дуже безпечною країною з низьким рівнем насильницької злочинності. Відвідувачам слід уникати окупованих регіонів Абхазії та Південної Осетії через політичну нестабільність і відсутність консульського доступу.
варіюється
Рекомендується планова вакцинація, а також щеплення проти гепатиту А та сказу для тих, хто планує тривале перебування на природі або походи у віддалених районах.
Поширені шахрайства
- ⚠ Завищення цін у барах/клубах, де відвідувачів змушують оплачувати непомірні рахунки за напої
- ⚠ Нерегульовані таксі в аеропорту, які стягують плату втричі вищу за стандартний тариф
- ⚠ Обман при видачі решти на жвавих традиційних ринках або в кіосках
- ⚠ Групи дітей або жебраків, які наполегливо підходять до туристів у людних місцях
З 1 січня 2026 року відвідувачі повинні мати страхування здоров'я та від нещасних випадків, що покриває весь термін перебування з сумою покриття не менше 30,000 GEL; авіакомпанія може попросити підтвердження під час реєстрації або імміграційна служба після прибуття. Високоякісні приватні медичні клініки доступні в Тбілісі та Батумі.
Мова
Грузинська мова — це унікальна картвельська мова з власною писемністю. Англійська мова широко поширена серед молодшого покоління в Тбілісі та Батумі, але російська залишається поширеною серед людей старшого віку та в сільській місцевості.
Ключові фрази
| Значення | Місцева | Вимова |
|---|---|---|
| Добрий день / Привіт | Gamarjoba | ґа-мар-джо-ба |
| Дякую | Madloba | мад-ло-ба |
| Будь ласка | Tu sheidzleba | ту ше-ідз-ле-ба |
| Так | Ki | кі |
| Ні | Ara | а-ра |
| Будьмо! | Gaumarjos! | ґа-у-мар-джос |
| Перепрошую / Вибачте | Ukatsravad | у-кац-ра-вад |
| Скільки це коштує? | Ra ghirs? | ра гірс |
Віза та в'їзд
Громадяни багатьох національностей можуть в'їжджати до Грузії без візи на термін до 1 року (часто 365 днів). Правила можуть відрізнятися залежно від національності та мети поїздки (наприклад, робота/навчання), тому перевірте офіційні інструкції перед поїздкою.
До 1 року (часто 365 днів) для багатьох національностей
Дійсний протягом усього терміну перебування (як мінімум, дійсний на момент в'їзду)
Багато країн, включаючи ЄС/Великобританію/США та інші (перевірте свою національність в офіційних інструкціях перед поїздкою).
Поширені запитання
Чи безпечна Грузія для тих, хто подорожує поодинці?
Наскільки дорого відвідати Грузію?
Коли найкращий час для відвідування Грузії?
Чи потрібна мені віза до Грузії?
Чи широко поширена англійська мова в Грузії?
Який найкращий спосіб пересування Грузією?
Чи можна пити воду з-під крана в Грузії?
Які страви обов'язково варто спробувати в Грузії?
Як варто залишати чайові в грузинських ресторанах?
Що мені одягнути під час відвідування грузинських церков?
Чому ви можете довіряти цьому путівнику
35+ країн • 8 років аналізу даних про подорожі
Незалежний розробник та аналітик туристичних даних, що базується в Празі. Відвідав понад 35 країн Європи та Азії, має понад 8 років досвіду в аналізі маршрутів авіарейсів, цін на проживання та сезонних погодних умов.
Готові досліджувати Грузію?
Переглядайте наші 1 путівників по містах із порадами щодо бюджету, маршрутами та сезонними рекомендаціями.