Хошимін

Хошимін — це безперервно пульсуючий економічний і культурний центр В'єтнаму, де, за оцінками, понад 9 мільйонів мотоциклів рояться на великих перехрестях у хаотичному, але водночас злагодженому потоці, що лякає відвідувачів, які вперше намагаються перейти вулицю. Елегантні жовті французькі колоніальні вілли та бульвари, обсаджені деревами, драматично контрастують із блискучими сучасними хмарочосами, що відображають стрімкий розвиток В'єтнаму. а незліченні вуличні торговці подають гарячі миски справжнього фо за неймовірно дешеві 30 000-50 000 VND (1,10-1,90 євро) з пластикових табуретів, тоді як елітні бари на даху вежі Бітекско та розкішні готелі змішують вишукані коктейлі з видом на широку річку Сайгон.

Більшість місцевих жителів досі лагідно називають місто Сайгоном, незважаючи на офіційну зміну назви в 1975 році. Ця розлога, енергійна південна метрополія (офіційно близько 9 мільйонів у місті, понад 13 мільйонів у великій агломерації) різко контрастує з більш консервативною історичною стриманістю Ханоя своєю чистою підприємницькою енергією, інтенсивною тропічною спекою та вологістю, а також абсолютно невпинною метушнею зациклених на комерції сайгонців. Глибока французька колоніальна спадщина помітно забарвлює абсолютно все: Собор Нотр-Дам із характерними неороманськими вежами з червоної цегли (наразі перебуває на капітальному ремонті з 2017 по 2027 рік, протягом цього періоду можна побачити переважно риштування та зовнішній вигляд, хоча меси все ще проводяться) є окрасою широких, затінених деревами бульварів 1-го району, збудованих за зразком Парижа, а вражаюча яскраво-жовта фасада Центрального поштового відділення Сайгона прикрашена вишуканими кованими елементами та старовинними картами (часто помилково приписується Густаву Ейфелю, але насправді спроектована архітектором Альфредом Фулу; вхід вільний, пошта працює, прекрасне місце для фотографування), а незліченні атмосферні кафе на тротуарах подають ca phe sua da (в'єтнамська кава з льодом та згущеним молоком за 20 000-30 000 VND/0,70-1,10 євро) поруч із кіосками з сендвічами banh mi, де продають ідеальну в'єтнамську фьюжн-їжу, винайдена на основі французької колоніальної техніки приготування багета, наповненого паштетом, в'єтнамськими маринованими овочами, травами та м'ясом за 20 000-40 000 VND/0,70-1,50 євро.

Проте історія американської війни (В'єтнамської війни) залишається великою і неминучою — потужний Музей залишків війни (вхід для дорослих коштує близько 40 000 VND / приблизно 66 ₴) демонструє тверезий і графічний фотографічний матеріал, що документує жорстокості американської війни, вплив агента «Оранж» та страждання в'єтнамців від конфлікту. Тунелі Ку Чі (південні екскурсії 300 000-600 000 VND/11-23 євро з міста) дозволяють відвідувачам повзти в тісноті через ділянки вражаючої 250-кілометрової підземної мережі В'єтконгу (приблизно 60-90 хвилин на північний захід, залежно від трафіку, спеки та пилу). а Палац Незалежності (Палац Об'єднання, 65 000 VND/2,50 євро) ідеально зберігає драматичний історичний момент квітня 1975 року, коли танки північно-в'єтнамської армії прорвали залізні ворота, поклавши кінець війні та об'єднавши В'єтнам.

Надзвичайна гастрономічна сцена не поступається жодній столиці Південно-Східної Азії: вулиця Буй В'єн у районі 1, яка є центром для туристів-бэкпекеров, щовечора вирує дешевим bia hơi / bia tươi (свіже розливне пиво, зазвичай 15 000-20 000 VND/0,55-0,75 євро), на ринку Бен Тхань безліч харчових кіосків пропонують все, що тільки можна уявити, від свіжих весняних роликів до гострого фрукта дуріан, а на пішохідній вулиці Нгуєн Хюе щовечора збираються в'єтнамські сім'ї на орендованих роликах, вуличні артисти та відкриті кафе, створюючи жваву атмосферу. Проте мандрівникам, які люблять пригоди, обов'язково слід вийти за межі очевидних туристичних зон району 1—модні кафе району 3 все частіше приймають цифрових кочівників і віддалених працівників, які насолоджуються чудовою кавовою культурою В'єтнаму та швидким Wi-Fi, а в автентичних провулках з вуличною їжею району Бін Тхань, де проживає робітничий клас, за невеликі ціни можна скуштувати страви, які рідко бачать іноземці, район 7 Фу Ми Хун пропонує сучасні торгові центри, а елітний район 2 Тао Дьєн для експатів пропонує західні зручності, міжнародні школи, органічні кафе та бутики. Популярні одноденні поїздки в дельту Меконгу (2 години на південь, екскурсії на цілий день 350 000-700 000 VND/13-27 євро) проходять по заплутаних водних шляхах, відвідуючи плавучі ринки, фруктові сади та традиційні села, а серед варіантів відпочинку на пляжі є піщаний Вунгтау (2 години на автобусі, дешеві морепродукти) або набагато кращий тропічний острів Фукуок (1 година польоту, від 30-60 євро, найкращі пляжі та дайвінг у В'єтнамі).

Вражаючі бари на даху Bitexco Financial Tower's Saigon Skydeck (близько 200 000-240 000 VND за оглядовий майданчик), Chill Skybar і колоніальний Majestic Hotel пропонують коктейлі на заході сонця (100 000-250 000 VND/3,70-9,30 євро) з панорамним видом на організований хаос, що вирує внизу. З неймовірно доступними цінами (вулична їжа 2-5 євро, ресторанна їжа 5-12 євро, місцеве пиво 0,50-1 євро), щиро привітними та допитливими місцевими жителями, особливо охочими практикувати англійську мову, тропічним кліматом цілий рік (завжди спекотно і волого, 25-35 °C, а в квітні-травні абсолютно нестерпні 35-40 °C) та заразливою підприємницькою енергією, де все здається можливим і всі метушаться, Хошимін пропонує типову для Південно-Східної Азії жвавість, захоплюючу військову історію, видатну культуру вуличної їжі та елегантну французьку колоніальну архітектуру — все це оповите маніакальною енергією нестримного економічного зростання В'єтнаму.