Пловдив

Чудово збережений театр II століття, випадково виявлений у 1972 році під час будівництва — один із найкраще збережених римських театрів у світі з 28 рядами мармурових лав; історично вміщував близько 6000 глядачів. Вхід коштує приблизно 184 ₴ / 3,6 євро для дорослих (на концерти окремі квитки). Досі використовується для концертів та опери з червня по вересень — перевіряйте розклад; відвідування вистави тут — це магія. Краєвиди на сучасний Пловдив з верхніх ярусів показують, як місто розрослося навколо стародавніх руїн. Відвідайте рано вранці (8-9 ранку) для ефектного бічного освітлення та меншої кількості людей, або пізно вдень, коли сонце золотить мармур. Виділіть 45 хвилин. Невеликий музей на території пояснює історію театру та розкопок.

Часткові залишки масивного римського стадіону II століття (довжиною 240 м, місткістю 30 000 осіб), що зараз прихований під головною пішохідною торговою вулицею Пловдива, площею Джумая. Більша частина знаходиться під землею і недоступна, але один край відкритий, і глядацькі яруси видно зверху — огляд безкоштовний. Це дає уявлення про масштаби римського Пловдива — стадіон простягався від мечеті до пошти. Інформаційні панелі пояснюють, як стадіон відкривали поетапно. Поєднання стародавніх арок із кафе та покупцями виглядає сюрреалістично. Проведіть тут 10-15 хвилин під час прогулянки пішохідною зоною.

Два найяскравіші приклади архітектури Болгарського національного відродження (1850-ті роки) — маєтки багатих купців із симетричними фасадами, вишуканими дерев'яними стелями, фресками та меблями тієї епохи. Квитки коштують близько 184 ₴ / 3,6 євро кожен, іноді доступні комбіновані квитки (~255 ₴ / 5 євро) на кілька будинків. Будинок Балабанова (більш вражаючий) має розписні стелі в кожній кімнаті та різьблені дерев'яні панелі. Будинок Хіндліяна фокусується на купецькому побуті з експозиціями про торгові шляхи. Спільний візит займає близько 1 години. Доступні інформаційні листи англійською мовою. Екстер'єри — пофарбовані в яскраві сині, вохристі та білі кольори з еркерами, що нависають над вулицею, — є візитівкою Пловдива. Ці будинки розташовані на брукованих вуличках Старого міста; прогулянка між ними горбистими вулицями — це половина вражень.

Розташований у ще одному чудовому маєтку епохи Відродження (будинок Куюмджиоглу, 1847), цей музей демонструє традиційну культуру Родоп — народні костюми, ремесла, музичні інструменти та побут. Вхід 204 ₴ / 4 євро для дорослих. Сама будівля — один із найкрасивіших будинків епохи Відродження в Болгарії з фресками та різьбленими стелями — така ж цікава, як і експонати. Виділіть 45 хвилин. У вихідні в музеї часто проходять живі демонстрації традиційних ремесел. Розташований у Старому місті (район вул. Саборна), легко поєднати з відвідуванням інших історичних будинків. Відчинено: вт-нд 9:00-17:30.

Район Пловдива «Пастка» (Капана) — мережа вузьких вуличок, де раніше були занедбані ремісничі майстерні, поки статус Європейської столиці культури 2019 не дав поштовх до відродження. Тепер це найкрутіший квартал міста з муралами на фасадах, інді-галереями, магазинами вінтажного одягу та майстернями ремісників. Гуляти можна безкоштовно — просто заблукайте у вуличках між вулицями Гладстон та Райко Даскалов. Основні мурали змінюються, оскільки нові художники додають свої роботи; фестивалі, такі як Kapana Fest (кінець травня/початок червня) та One Dance Festival (травень-червень), залучають міжнародних митців. Відвідайте пізно вдень або ввечері (16:00-20:00), коли відкриваються галереї, кафе виставляють столики, а район наповнюється студентами та творчими людьми. Мурал «Plovdiv In Love» є зіркою Instagram.

Відродження району включає чудові кав'ярні третьої хвилі, такі як Dreams Bakery та Pavaj (де також подають чудову їжу в стилі гастропаб та місцеве крафтове пиво). Agora Brewery & Kitchen пропонує дегустаційні сети болгарських крафтових IPA, стаутів та саурів у просторі з графіті на стінах. Ціни приємно низькі — 102 ₴–153 ₴ / 2 євро–3 євро за каву, 153 ₴–204 ₴ / 3 євро–4 євро за місцеве пиво. Атмосфера хіпстерська, але невимушена, з WiFi та молодими пловдивцями, що працюють за ноутбуками. Це серце сучасної Болгарії — креативне, підприємницьке та оптимістичне. Увечері (19:00-23:00) бари заповнюються, з дверей лунає жива музика, а богемна енергія сягає піку.

Другий за величиною монастир Болгарії (заснований у 1083 році), розташований за 30 км на південь у передгір'ях Родоп — це діючий монастир із приголомшливими фресками, пишною церквою та спокійними двориками. Вхід до монастирського комплексу безкоштовний; у деяких зонах може стягуватися невелика плата. Автобуси з Пловдива (78 ₴ / 1,53 євро, 45 хв) або організовані денні тури, що включають дегустацію вина (1 581 ₴–2 091 ₴ / 31 євро–41 євро). Фрески в трапезній монастиря та настінні розписи просто неба є головними пам'ятками. Потрібен скромний одяг (закриті плечі, довгі штани/спідниці — доступні хустки напрокат). Гірська місцевість дуже красива — поруч є пішохідні стежки. Якщо у вас є авто, поєднайте з відвідуванням фортеці Асена (руїни XII століття на мальовничому скелястому виступі, ~22 км від Пловдива). Виділіть півдня на сам Бачково або повний день на комбіновану поїздку.

Фракійська низовина виробляє 80% болгарського вина — стародавні фракійці не дарма поклонялися тут Діонісу. Денні тури з Пловдива (2 602 ₴–3 928 ₴ / 51 євро–77 євро) включають відвідування 2-3 виноробні для дегустацій. Фірмовий сорт винограду Болгарії — Мавруд (насичене, танінне червоне). Виноробні, такі як Villa Yustina, Todoroff та Starosel, поєднують сучасне обладнання з давніми традиціями виноробства. Тури включають огляд погребів, виноградників та 5-6 дегустацій вина з місцевими сирами та м'ясом. Деякі пропонують відвідування фракійських гробниць (об'єкти ЮНЕСКО). Самостійно: орендуйте авто та їдьте за маршрутом Винена Пътека (Винний шлях, маркований), відвідуючи виноробні незалежно — більшість приймає відвідувачів без запису на дегустації (510 ₴–1 020 ₴ / 10 євро–20 євро). Найкращий час — з травня по жовтень, коли візити на виноградники найбільш мальовничі.