Hồng Kông

Hồng Kông gây kinh ngạc như một siêu đô thị thẳng đứng sôi động nhất châu Á, nơi những tòa nhà chọc trời với giàn giáo tre bao quanh cảng Victoria tạo nên đường chân trời ngoạn mục nhất thế giới. Dim sum đặc sắc ở đây vẫn giữ mức giá phải chăng với các bữa ăn đầy đủ khoảng 428.078 ₫–642.117 ₫ / HK$129–HK$194 tại Tim Ho Wan huyền thoại (từng nổi tiếng là 'nhà hàng đạt sao Michelin rẻ nhất thế giới' và nay nằm trong danh sách Bib Gourmand). Những con đường mòn đi bộ hoang sơ đầy bất ngờ với thác nước trong rừng và toàn cảnh ven biển chỉ cách các trung tâm mua sắm xa hoa vài phút, tạo nên sự giao thoa phi thường giữa đô thị và thiên nhiên.

Từng là thuộc địa của Anh, đặc khu này đã trở về với Trung Quốc vào năm 1997, giữ lại hệ thống pháp luật, tiền tệ và nhiều quyền tự do hàng ngày riêng—mặc dù quyền tự trị chính trị đã thắt chặt đáng kể từ năm 2019. Những chiếc xe điện hai tầng 'ding-ding' hoài cổ vẫn lạch cạch đi qua các tòa tháp ngân hàng bằng kính lấp lánh ở Central, trong khi những con tàu xanh trắng mang tính biểu tượng của Star Ferry đã băng qua cảng từ năm 1888 (giá vé người lớn 15.289 ₫ / HK$4,61 từ Thứ Hai-Thứ Sáu / 19.875 ₫ / HK$5,99 Thứ Bảy-Chủ Nhật-lễ cho một trong những trải nghiệm ngắm cảnh rẻ nhất thế giới). Các khu chợ truyền thống với hải sản tươi sống trong bể hoạt động ngay cạnh các cửa hàng hiệu hàng đầu, tạo nên sự tương phản Đông-Tây liên tục.

Tuyến xe điện Victoria Peak Tram huyền thoại leo lên những đường ray dốc 27° để tới đỉnh núi cao 552 mét (vé khứ hồi kèm Sky Terrace khoảng 535.098 ₫ / HK$161 cho người lớn, chỉ vé xe điện khứ hồi là 345.520 ₫ / HK$104, nên đặt trực tuyến để giữ chỗ và tránh xếp hàng), mang đến tầm nhìn choáng ngợp về đường chân trời thẳng đứng kỳ vĩ nhất thế giới, đặc biệt lung linh khi ánh đèn cảng bừng sáng trong buổi trình diễn Bản giao hưởng ánh sáng (Symphony of Lights) lúc 8 giờ tối hàng ngày. Tuy nhiên, Hồng Kông còn ưu ái những người thích khám phá xa hơn khu Central—hãy đi xe điện 'ding-ding' (giá đồng hạng 10.702 ₫ / HK$3,23 cho người lớn) đến những con phố hải sản khô ở Sheung Wan, nơi các cửa hàng bán vi cá mập và hải sâm, và những vòng hương khổng lồ xoắn ốc từ trần đền Man Mo. Hãy khám phá mật độ đèn neon dày đặc ở Mong Kok, văn hóa mặc cả tại Chợ Quý Bà (Ladies' Market), và trốn đến những hòn đảo xa xôi yên bình như đảo Lamma không xe hơi với các làng hải sản ven biển hay tượng Đại Phật Thiên Tân khổng lồ trên đảo Lantau (tượng đồng cao 34m, vào cửa miễn phí mặc dù vé cáp treo Ngong Ping 360 khứ hồi thường khoảng 963.176 ₫–1.161.926 ₫ / HK$290–HK$350 cho người lớn, rẻ hơn nếu mua trực tuyến).

Nền ẩm thực cầu toàn ở đây trải dài từ các nhà hàng Michelin đến các quầy hàng vỉa hè: thưởng thức mì hoành thánh tại các dai pai dong (128.423 ₫–192.635 ₫ / HK$39–HK$58), ăn ngỗng quay tại Yung Kee, dùng dim sum sáng tại Lin Heung Tea House truyền thống, và khám phá cơm niêu cùng hải sản tại Chợ đêm phố Temple (mở cửa từ 6 giờ tối đến nửa đêm). Cung đường Dragon's Back (Phần 8 của Hong Kong Trail, 7-8km, 2-3 giờ) mang đến trải nghiệm đi bộ ven biển hoang dã với tầm nhìn bao quát các bãi biển và Biển Đông dù nằm ngay trong giới hạn thành phố—bắt đầu từ ga MTR Shau Kei Wan rồi đi xe buýt số 9 đến To Tei Wan. Làng chài Tai O đẹp như tranh vẽ ở bờ tây đảo Lantau vẫn bảo tồn những ngôi nhà sàn truyền thống trên các kênh rạch với các chuyến du thuyền (96.318 ₫–128.423 ₫ / HK$29–HK$39) mang đến cơ hội ngắm cá heo hồng.

Mua sắm ở đây cực kỳ đa dạng, từ đồng hồ Rolex giả và quà lưu niệm tại phố Temple đòi hỏi kỹ năng mặc cả đến các thương hiệu xa xỉ tại IFC Mall và Harbour City, trong khi các thợ may huyền thoại của Hồng Kông có thể may đo những bộ vest tùy chỉnh giao trong vòng 24-48 giờ (từ 6.421.170 ₫–16.052.925 ₫+ / HK$1.935–HK$4.838+ tùy chất lượng). Các chuyến đi trong ngày thuận tiện bằng phà có thể đến Macau với kiến trúc thuộc địa Bồ Đào Nha và các sòng bạc (1 giờ, khoảng 513.694 ₫–963.176 ₫ / HK$155–HK$290 khứ hồi) hoặc Thâm Quyến ở Trung Quốc đại lục (yêu cầu visa Trung Quốc riêng). Thời điểm lý tưởng để ghé thăm là từ tháng 10 đến tháng 12 với nhiệt độ hoàn hảo 18-28°C, bầu trời trong xanh, thời tiết đi bộ dễ chịu và ít mưa; hoặc tháng 3 đến tháng 5 cho sự ấm áp của mùa xuân dù độ ẩm tăng dần—tránh cái nóng oi bức 28-33°C từ tháng 6 đến tháng 9 với độ ẩm cao, mưa lớn thường xuyên và thỉnh thoảng có bão.

Với hệ thống tàu điện ngầm MTR hiệu quả bậc nhất thế giới (hãy mua thẻ Octopus với khoản đặt cọc 160.529 ₫ / HK$48 có thể hoàn lại cộng với số tiền nạp; hầu hết du khách bắt đầu với khoảng 321.059 ₫ / HK$97, tổng cộng khoảng 480.059 ₫ / HK$145 trả trước), biển báo tiếng Anh phổ biến, khí hậu cận nhiệt đới, đường phố cực kỳ an toàn, các bảo tàng hấp dẫn và sự pha trộn Đông-Tây đầy mê hoặc, Hồng Kông mang đến sự phấn khích đô thị vô song, những cuộc phiêu lưu ẩm thực và cuộc sống thẳng đứng nén gọn trong một điểm đến đầy năng lượng.