Palma de Mallorca

Palma de Mallorca quyến rũ như thủ đô sang trọng của quần đảo Balearic, nơi những cột chống Gothic của Nhà thờ La Seu vươn cao ấn tượng trên mặt nước Địa Trung Hải màu ngọc lam, dãy núi Serra de Tramuntana được UNESCO công nhận tạo nên khung cảnh tuyệt đẹp, và các cảng du thuyền đầy ắp du thuyền hòa quyện với những con phố trung cổ trong sự cân bằng hoàn hảo của hòn đảo, phá vỡ những định kiến về du lịch trọn gói. Thủ đô Mallorca (khoảng 430.000–440.000 cư dân) xứng đáng được khám phá ngoài các chuyến chuyển sân bay — đúng vậy, các câu lạc bộ khổng lồ ở Magaluf và các khu nghỉ dưỡng đầy du khách Đức ở Playa de Palma thu hút hàng triệu du khách bằng các chuyến bay charter, nhưng Palma lịch sử vẫn giữ được vẻ đẹp Gothic Catalan, các gallery nghệ thuật đương đại, ẩm thực đạt sao Michelin và các khách sạn boutique trong các cung điện cải tạo, sánh ngang với sự sang trọng của Barcelona nhưng với giá cả phải chăng hơn. Nhà thờ La Seu (vé vào cửa khoảng 270.000 ₫ vé ban công riêng khoảng 675.000 ₫ bao gồm nhà thờ và bảo tàng) nổi bật trên bờ biển với những cột chống cao vút, những can thiệp gây tranh cãi của Gaudí vào mái vòm bàn thờ (1904-1914) và cửa sổ hoa hồng khổng lồ tạo ra những màn trình diễn ánh sáng lộng lẫy chiếu sáng nội thất nhà thờ – đây là một trong những nhà thờ Gothic đẹp nhất Địa Trung Hải dù ít nổi tiếng hơn Notre-Dame hay Chartres.

Cung điện Almudaina liền kề (189.000 ₫) lưu giữ lịch sử đa tầng khi từ pháo đài Moorish được chuyển đổi thành cung điện hoàng gia Gothic, vẫn được hoàng gia Tây Ban Nha sử dụng cho các lễ nghi mùa hè. Mê cung của trung tâm lịch sử tiết lộ những kho báu ẩn giấu – Nhà tắm Arab thế kỷ 10 (khoảng 81.000 ₫ tiền mặt, một trong số ít nhà tắm Moorish còn sót lại ở Tây Ban Nha), Bảo tàng nghệ thuật đương đại Es Baluard (162.000 ₫) trong pháo đài Phục hưng được cải tạo, trưng bày tác phẩm của Miró và Picasso, và pháo đài Gothic tròn độc đáo của Lâu đài Bellver (khoảng 108.000 ₫–135.000 ₫ kiểm tra giờ mở cửa theo mùa) tọa lạc trên đỉnh đồi cách 3km về phía tây, với tầm nhìn 360° bao quát vịnh Palma đầy thuyền buồm. Tuy nhiên, sức hút đương đại của thành phố đến từ các khu phố được phục hồi – Chợ cá lịch sử Santa Catalina đã biến thành thiên đường ẩm thực với các quán tapas, tiệm bánh hữu cơ và nhà hàng hipster, nơi người dân địa phương xếp hàng chờ brunch cuối tuần, Đại lộ Passeig del Born rợp bóng cọ tổ chức buổi dạo chơi buổi tối (constitutional walk) khi người dân Palma dạo bước trong trang phục lộng lẫy từ 7-10 giờ tối, và tòa nhà Gothic Llotja của La Lonja (sàn giao dịch hàng hải thế kỷ 15) làm điểm nhấn cho khu vực đêm sôi động với các quán bar và câu lạc bộ tràn ra đường lát đá.

Khung cảnh ẩm thực tôn vinh các món đặc sản Mallorca chính thống—bánh ensaïmada xoắn ốc rắc đường bột cho bữa sáng (ngon nhất tại Ca'n Joan de S'Aigo từ năm 1700), xúc xích sobrasada cay, tumbet—món rau xếp lớp tương tự ratatouille, và hải sản tươi ngon tuyệt hảo tại các nhà hàng cảng, nơi cá nướng nguyên con và arroz brut (cơm súp) thể hiện sự phong phú của Địa Trung Hải. Bãi biển đa dạng từ bãi biển Playa de Palma dài 6km dễ tiếp cận đến những vịnh ẩn mình của Serra de Tramuntana như Cala Deià, có thể đến bằng đường ven biển ngoạn mục trên đường MA-10 ôm sát vách đá. Các chuyến tham quan trong ngày có thể đến Valldemossa (30km), nơi Chopin và George Sand từng trú đông trong tu viện (vé khoảng 324.000 ₫–405.000 ₫ đặt trước trong mùa cao điểm), Sóller có thể đến bằng tàu hỏa gỗ cổ điển năm 1912 (khoảng 945.000 ₫–1.080.000 ₫ khứ hồi tùy lộ trình và loại vé), uốn lượn qua các đường hầm núi và vườn cam trước khi kết nối với tàu điện lịch sử xuống vịnh hình móng ngựa Port de Sóller, và con đường đèn biển dốc đứng Cap de Formentor mang đến khung cảnh mũi đất ấn tượng nhất của Mallorca.

Thăm quan từ tháng 4 đến tháng 6 hoặc tháng 9 đến tháng 10 để tận hưởng thời tiết lý tưởng 20-28°C, hoàn hảo cho ngày biển và leo núi, đồng thời tránh đám đông cao điểm mùa hè và nhiệt độ 28-35°C vào tháng 7-8 khi khách sạn tăng giá gấp ba và bãi biển quá tải. Với các chuyến bay trực tiếp quanh năm từ các thủ đô châu Âu đến sân bay quốc tế chính của Palma (PMI), bãi biển Địa Trung Hải chỉ cách các nhà thờ Gothic 15 phút, núi UNESCO trong vòng 45 phút, trung tâm lịch sử nhỏ gọn dễ đi bộ, và văn hóa đô thị tinh tế hòa quyện với thiên nhiên đảo trong bán kính 30km, Palma mang đến sự tinh tế của Balearic, văn hóa Catalan và cuộc sống đảo Địa Trung Hải mà không có sự quá đà của Ibiza hay sự yên tĩnh của Menorca – một thủ đô đảo hoàn hảo, vừa vặn.