布尔诺

布尔诺作为捷克充满活力的第二大城市和摩拉维亚地区首府，散发着迷人的魅力。在这里，被列入联合国教科文组织名录的图根哈特别墅展示了密斯·凡·德·罗的功能主义建筑完美造诣，是现代建筑的杰作之一；地下的卡布遣会地窖（Capuchin Crypt）以一种令人毛骨悚然的壮丽展示了自然风干成木乃伊的修士；附近的摩拉维亚葡萄酒产区从阳光充足的山坡葡萄园中酿造出卓越的白葡萄酒；而来自六所大学的极具感染力的学生活力营造了充满生机的夜生活和实惠的啤酒文化，使物价保持在极低的水平。这座经常被忽视的南摩拉维亚首府（人口约40万，捷克第二大城市）完全不在国际游客的关注范围内，尽管它拥有严肃而真实的魅力——与拥挤不堪的布拉格相比这里毫无拥挤感，拥有没有旅游粉饰的纯正捷克文化，而且价格合理到让预算有限的旅行者的钱包露出微笑，优质啤酒仅需约¥11–¥16 / 34捷克克朗–48捷克克朗，餐厅用餐约¥65–¥97 / 194捷克克朗–291捷克克朗。卓越的图根哈特别墅（60分钟基础导览约¥154 / 460捷克克朗，名额严格受限，因此必须提前数周预订）代表了国际风格现代建筑的绝对巅峰，拥有革命性的可伸缩落地窗、稀有的缟玛瑙墙板、钢管家具以及在1930年堪称激进的开放式生活空间，而附近的斯蒂亚斯尼别墅（Villa Stiassni，门票约¥89 / 267捷克克朗）则提供了类似但名气稍逊的功能主义优雅。通过导览可以探索迷人的地下秘密，包括为共产党官员建造的冷战避难所10-Z核掩体，以及氛围诡异的卡布遣会地窖（成人约¥49 / 145捷克克朗），由于独特的空气流通，卡布遣会修士的尸体自然风干成木乃伊，并陈列在敞开的棺材中——虽然阴森，但在历史上极具吸引力。宏伟的斯皮尔博克城堡（Špilberk Castle）要塞占据了山顶，提供揭示哈布斯堡和纳粹时期用途的要塞监狱导览，并可俯瞰城市全景；而圣彼得与圣保罗大教堂的双新哥特式尖塔（由于历史上的瑞典围城计谋，故意在上午11点敲响正午钟声）则矗立在彼得罗夫山。然而，布尔诺真正的日常魅力在于充满生活气息的真实街区：Veveří街美丽的艺术新风貌建筑立面，自1200年代中世纪以来一直销售新鲜农产品的卷心菜市场（Zelný trh，当地人在此购买蔬菜和鲜花，周一至周六开放；通常周日关闭），以及学生、专业人士和家庭在没有游客潮的情况下交融的老城广场。集中在著名的马萨里克大学（Masaryk University，成立于1919年，是捷克第二所大学）周围的大量学生群体创造了充满活力的实惠酒吧、深夜俱乐部、国际咖啡馆和精酿啤酒屋——Pivovar Pegas微型酿酒厂和Koun酿酒厂供应优质的捷克皮尔森啤酒，每半升约¥13–¥16 / 39捷克克朗–48捷克克朗，使得布拉格的啤酒价格显得虚高。轻松的一日游可抵达迷人的摩拉维亚葡萄酒之乡——拥有城堡和酒窖的米库洛夫（Mikulov）小镇，帕拉瓦（Pálava）保护区的石灰岩悬崖及其生产绿维特利纳、雷司令、长相思的葡萄园（品质可与奥地利媲美，价格却仅为一小部分，品酒通常为¥32–¥65 / 97捷克克朗–194捷克克朗），还有摩拉维亚喀斯特的普恩夸溶洞（Punkva Caves）系统及地下河乘船游览（导览约¥114–¥154 / 339捷克克朗–460捷克克朗，视季节而定），以及展示了景观设计中巴洛克浪漫主义城堡群的莱德尼采-瓦尔季采文化景观（联合国教科文组织世界遗产）。这里的餐饮界推崇摩拉维亚地区特色菜，有别于波希米亚风格的布拉格美食：moravský vrabec（“摩拉维亚麻雀”——实际上是烤猪肉）、utopenec（醋渍香肠，一种啤酒小吃）以及经典的svíčková（配有蔓越莓和团子的奶油酱牛里脊）。建议在4月至6月或9月至10月访问，此时15-23°C的理想天气非常适合在葡萄酒产区骑行和户外用餐，避开了7月至8月的酷热和冬季的严寒。随着年轻一代和服务业越来越多地使用英语，加上紧凑且适合步行的历史中心、极其廉价的啤酒（当地酒吧约¥11–¥16 / 34捷克克朗–48捷克克朗起），以及完全没有布拉格那种压倒性的游客潮、价格虚高的餐厅和天文钟前自拍杆人群的纯正捷克文化体验，布尔诺以背包客预算即可享受舒适旅行的价格，提供了被低估的中欧精致感、现代主义建筑、通往葡萄酒产区的便利以及真实的捷克生活。