帕尔马 (马略卡岛)

帕尔马是巴利阿里群岛精致的首府，令人神往。帕尔马主教座堂的哥特式扶壁在土耳其蓝的地中海水面上巍然屹立，被列入联合国教科文组织名录的特拉蒙塔纳山脉构成了壮丽的背景，游艇密布的码头与中世纪小巷完美融合，展现出一种打破大众旅游刻板印象的岛屿平衡。作为马略卡岛的首府（约有43万至44万居民），这里值得在机场接送之外深入探索——虽然马加鲁夫的超级夜店和帕尔马海滩挤满德国游客的度假村吸引了数百万包机游客，但历史悠久的帕尔马保留了加泰罗尼亚哥特式的优雅，其当代艺术画廊、米其林星级餐厅以及由宫殿改建的精品酒店，正以更低的价格挑战着巴塞罗那的精致地位。帕尔马主教座堂（普通门票约¥73–¥81 / 9欧元–10欧元，露台门票约¥203 / 25欧元含教堂和博物馆）以高耸的扶壁占据着海滨，高迪备受争议的祭坛华盖改造（1904-1914）以及巨大的玫瑰窗创造出万花筒般的光影，照亮了中殿内部——尽管名气不如巴黎圣母院或沙特尔大教堂，但它仍是地中海最精美的哥特式教堂之一。相邻的阿尔穆戴纳王宫（自助游览¥65 / 8欧元）保留了层层叠叠的历史，从摩尔人的城堡演变为哥特式皇家住所，至今仍被西班牙王室用于夏季典礼。历史中心的迷宫揭示了隐藏的珍宝——10世纪的阿拉伯浴室（约¥16–¥28 / 2欧元–3.5欧元，通常仅限现金，是西班牙少数幸存的摩尔式浴室之一）、位于文艺复兴时期堡垒中的 Es Baluard 当代艺术博物馆（¥65 / 8欧元，藏有米罗和毕加索的作品），以及贝利韦尔城堡独特的圆形哥特式要塞（约¥32 / 4欧元，请查看季节性开放时间），它矗立在西边3公里的山顶，可360度俯瞰游艇点缀的帕尔马湾。然而，这座城市的当代魅力源于焕发活力的街区——圣卡塔利娜历史悠久的鱼市已转变为美食天堂，拥有小吃吧、有机面包店和潮人餐厅，当地人常在周末排队享用早午餐；博恩大道棕榈树林立，是晚间散步（paseo）的好去处，晚上7点到10点，帕尔马人会盛装打扮在此漫步；拉隆哈的哥特式交易所大楼（15世纪的海上交易所）则是时尚夜生活区的核心，酒吧和俱乐部一直延伸到鹅卵石街道上。美食界推崇地道的马略卡特色——早餐可以品尝撒有糖粉的螺旋形 ensaïmada 糕点（自1700年开业的 Ca'n Joan de S'Aigo 最为正宗）、sobrasada 辣味涂抹香肠、类似于普罗旺斯炖菜的 tumbet 蔬菜层，以及港口餐厅里新鲜无比的海鲜，烤全鱼和 arroz brut（汤饭）展现了地中海的丰饶。海滩既有长达6公里的帕尔马海滩，也有特拉蒙塔纳山脉中隐藏的海湾，如 Cala Deià，可通过紧贴悬崖的 MA-10 公路驱车前往。一日游可抵达瓦尔德摩萨（30公里），肖邦和乔治·桑曾在当地修道院度过冬天（门票¥101 / 13欧元，含塔楼¥126 / 16欧元；旺季建议提前预订）；也可乘坐1912年的老式木制火车（往返火车票¥243 / 30欧元，火车+电车前往索列尔港¥324 / 40欧元）前往索列尔，火车穿过山间隧道和橙园，随后换乘历史悠久的电车下降至索列尔港的马蹄形海湾；福门托尔角的崎岖灯塔公路则提供了马略卡岛最壮观的海角风光。建议在4月至6月或9月至10月访问，此时20-28°C（68-82°F）的天气非常适合海滩活动和登山，同时避开了7月至8月的夏季高峰人潮和28-35°C（82-95°F）的高温，届时酒店价格会翻三倍，海滩也人满为患。帕尔马拥有从欧洲各大首都直飞其大型国际机场（PMI）的航班，地中海海滩距离哥特式大教堂仅15分钟路程，联合国教科文组织名录的山脉在45分钟车程内，加上紧凑且适合步行的历史中心，以及在30公里半径内与岛屿自然共存的精致城市文化，帕尔马提供了巴利阿里的精致、加泰罗尼亚的文化和地中海岛屿生活，既没有伊比萨岛的过度狂欢，也没有梅诺卡岛的冷清——这是一个“刚刚好”的岛屿首府。