圣多明各

圣多明各（Santo Domingo）是多米尼加共和国的首都，也是美洲最古老的持续有人居住的欧洲定居点（始建于 1490 年代后期；殖民城始建于 1498 年，1502 年在现址重建），这里是新世界的起点——克里斯托弗·哥伦布的儿子迭戈曾在俯瞰奥萨马河（Ozama River）的哥伦布宫（Alcázar de Colón）进行统治。美洲的第一座大教堂、第一所大学、第一家医院和第一条铺设道路都坐落在紧凑的联合国教科文组织世界遗产殖民区（Zona Colonial，约 1 平方公里）内。这座城市的鲜活历史与拥有 350 万人口、充满现代气息的加勒比首都共同跳动，这里拥有世界级的夜生活、梅伦格（merengue）和巴恰塔（bachata）节奏，以及远比度假村自助餐更具深度的美食景观。殖民区（Zona Colonial）是皇冠上的明珠，这里保留着极其完整的 16 世纪鹅卵石街道网格，漆成淡黄色、粉红色和蓝色的珊瑚石灰岩建筑内设有精品酒店、艺术画廊和极具氛围的餐厅。美洲圣玛利亚圣殿主教座堂（Catedral Primada de América，1512–1540 年）是美洲建造的第一座大教堂，它矗立在哥伦布广场（Parque Colón）一侧，当地人常聚集在哥伦布雕像的树荫下。漫步在达玛斯街（Calle Las Damas）——新世界最古老的铺设道路，经过美洲最古老的军事堡垒奥萨马堡垒（Fortaleza Ozama，1502 年），前往哥伦布宫（Alcázar de Colón），这座迭戈·哥伦布的宫殿现在是一座收藏殖民时期家具和艺术品的博物馆。在殖民城墙之外，现代化的圣多明各沿着加勒比海岸延伸——马雷贡（Malecón）是一条长约 12–14 公里的海滨大道，每当夕阳西下，家庭游客、慢跑者、音乐家和食品摊贩在惊涛拍岸和金色光影的背景下，营造出一场自发的狂欢。多米尼加美食丰盛、美味且价格亲民：La Bandera（“国旗”午餐——由米饭、豆类、炖肉、沙拉和炸大蕉组成）在当地小餐馆（comedores）的价格为 ¥24–¥49 / 218多米尼加比索–437多米尼加比索；mangú（炸奶酪和萨拉米香肠配泥状青大蕉）是必吃的早餐；sancocho（七种肉炖汤）常在庆祝活动中供应；而新鲜的热带果汁——chinola（百香果）、tamarindo（罗望子）、morir soñando（橙汁加牛奶）——则出现在每一餐中。夜生活已融入多米尼加人的基因：梅伦格和巴恰塔舞曲从遍布每个街区的 colmadones（兼作酒吧的街角小店）中传出；殖民区的酒吧和俱乐部从周四到周日总是座无虚席；而 Ágora Mall 的屋顶酒廊以及 Naco 和 Piantini 区的高档餐厅则迎合了该市日益壮大的国际化阶层。加斯库埃（Gazcue）是位于殖民区和马雷贡之间的住宅区，这里街道绿树成荫，拥有装饰艺术风格的豪宅和地道的当地餐厅，且没有针对游客的溢价。至于海滩，博卡奇卡（Boca Chica，向东 30 公里，30 分钟车程）拥有平静的浅水区，而胡安多里奥（Juan Dolio）和迷人的萨奥纳岛（Saona Island，2.5 小时车程）则拥有白沙和碧绿的加勒比海水。三眼湖（Los Tres Ojos）是一个拥有三个碧绿色类天然井湖泊的洞穴系统，距离殖民区向东仅 15 分钟路程——这是一个超凡脱俗的景点，大多数前往多米尼加共和国的游客因为一直待在蓬塔卡纳（Punta Cana）的度假村里而从未发现它。建议在 12 月至 4 月的旱季到访，气温在 27–31°C 之间，伴有加勒比海风；飓风季节（6 月至 11 月）偶尔会有风暴，但价格更低，游客也更少。圣多明各为旅行者提供了蓬塔卡纳无法提供的加勒比体验——真实的多米尼加文化、500 年的历史、世界级的夜生活，以及一座首都城市的活力，在这里，梅伦格的节奏不是表演，而是一种生活方式。