孟買

孟買（舊稱孟買市）是印度的金融重鎮與娛樂之都——這座擁有超過 2100 萬人口的迷人巨型城市，在阿拉伯海沿岸展現出極端財富與貧困並存的奇景。這座「夢想之城」吸引了數百萬人前來寶萊塢、商界及其他領域尋求財富，創造出地球上絕無僅有的活力。站在標誌性的孟買印度門前，這座建於 1924 年的宏偉玄武岩拱門是為了紀念英王喬治五世到訪而建，如今已成為孟買最受歡迎的攝影地標，俯瞰著前往聯合國教科文組織世界遺產象島石窟寺廟的渡輪碼頭。旁邊矗立著傳奇的 Taj Mahal Palace Hotel (1903)，其紅色的圓頂和哥德-摩爾式建築象徵著印度的熱情好客，以及在 2008 年恐怖襲擊後的韌性。殖民時期的孟買展現在堡壘區（Fort area）驚人的維多利亞哥德式與裝飾藝術建築中——賈特拉帕蒂·希瓦吉終點站（CST，原名維多利亞終點站）是聯合國教科文組織世界遺產，其華麗的哥德復興式建築使其成為世界上最壯麗的火車站。海濱大道（Marine Drive）約 3.6 公里的「女王項鍊」長廊沿著海灣彎曲，兩旁林立著裝飾藝術風格的公寓，這些建築構成了孟買聯合國教科文組織名錄中維多利亞哥德式與裝飾藝術建築群的一部分；孟買常被認為擁有僅次於邁阿密的全球第二大裝飾藝術建築群。在日落時分漫步，看成千上萬的孟買人在海堤上聚集，在橢圓廣場（Oval Maidan）的草地上觀看哥德式大學尖塔下的板球賽，感受這座城市的民主精神。這裡的美食足以與全球任何地方媲美——從傳奇的街頭小吃（Chowpatty 海灘的 vada pav、pav bhaji、bhel puri，以及 Café Madras 的 dosa）到知名餐廳，如 Britannia & Co. 的帕西漿果肉飯或 Trishna 的奶油胡椒蒜蓉蟹。克勞福德市場（Crawford Market）充滿了農產品、香料與混亂，而柯拉巴大道（Colaba Causeway）則融合了背包客市集與精品店。體驗千人洗衣場（Dhobi Ghat），看成千上萬的洗衣工清洗整座城市的衣服；參加寶萊塢影城之旅；探索沃里（Worli）的科利（Koli）漁村文化；並參觀哈吉·阿里清真寺（Haji Ali Dargah），該寺僅在退潮時可通過堤道抵達。象島石窟距離印度門 9 公里船程，館藏精美的 6 世紀印度教岩鑿雕塑，包括著名的三面濕婆神像。達拉維（Dharavi）作為亞洲最大的貧民窟之一，提供充滿敬意的導覽，展示挑戰刻板印象的創業精神與社區意識。從班德拉（Bandra）的文青咖啡館到南孟買的殖民俱樂部，從狂熱的證券交易所到寧靜的空中花園，孟買體現了現代印度的矛盾與抱負。建議 10 月至 3 月氣溫宜人（20-32°C）時造訪，避開 6 月至 9 月的季風季節，屆時城市雖會淹水，卻會轉化為浪漫的雨後世界。