هانوي

تفتن هانوي زوارها كعاصمة فيتنام الساحرة تماماً، حيث تتصادم الأناقة الاستعمارية الفرنسية بشكل مذهل مع الفوضى الفيتنامية المنضبطة، وتتدفق آلاف الدراجات النارية بلا هوادة عبر شوارع الحي القديم الستة والثلاثين التاريخية مثل أسراب الأسماك، بينما يوازن الباعة المتجولون دراجاتهم المحملة بشكل لا يصدق بالفواكه الاستوائية، ويتصاعد البخار العطري بشكل مغرٍ من مئات أكشاك حساء الـ "فو" (pho) على الأرصفة التي تقدم الإفطار للسكان المحليين الجالسين على كراسي بلاستيكية صغيرة عند الفجر. تحافظ عاصمة فيتنام التاريخية، التي امتد تاريخها كمركز سياسي لأكثر من 1000 عام (مع انقطاع عندما كانت هوي العاصمة الإمبراطورية بين 1802-1945)، ببراعة على تاريخ متعدد الطبقات يظهر في كل زاوية؛ حيث تقف المعابد المتأثرة بالصين بأسقفها المنحنية بجانب الفيلات الاستعمارية الفرنسية الصفراء الباهتة بنوافذها الخشبية، وتكرم النصب التذكارية ذات الطراز الوحشي من العصر السوفيتي "العم هو" المبجل، بينما تخترق الأبراج الزجاجية الحديثة اللامعة الأفق العالمي المتزايد الذي يعكس التطور الاقتصادي السريع لفيتنام. تضج متاهة الحي القديم الساحرة المكونة من 36 شارعاً قديماً، سُمي كل منها تقليدياً باسم حرفة معينة (هانغ باك للفضة، هانغ غاي للحرير، هانغ ما للمنتجات الورقية)، بالتجارة بشكل مكثف من الفجر حتى وقت متأخر من المساء مما يخلق حالة من التحفيز الحسي، بينما توفر بحيرة هوان كيم الهادئة ملاذاً مباركاً حيث يمارس المحليون رياضة التاي تشي عند شروق الشمس، ويؤدي جسر هوك الأحمر الشهير إلى معبد نغوك سون (حوالي ‏2.24 US$ / 58,096 دونج فيتنامي للدخول في عام 2025) الرابض على جزيرته الصغيرة.

تعرض شوارع الحي الفرنسي الأنيقة المليئة بالأشجار هندسة معمارية استعمارية سليمة بشكل ملحوظ، مثل دار الأوبرا الكبرى، وكاتدرائية سانت جوزيف ذات الطراز القوطي الجديد، والعديد من المباني الإدارية الصفراء، بينما تقدم ثقافة المقاهي المميزة في هانوي، الموروثة مباشرة من الاستعمار الفرنسي، قهوة "كا في سوا دا" القوية (قهوة فيتنامية مثلجة مع الحليب المكثف المحلى، حوالي ‏0.88 US$–‏1.35 US$ / 22,933 دونج فيتنامي–35,164 دونج فيتنامي) في كل زاوية شارع تقريباً من الفجر حتى منتصف الليل. يصنف مشهد الطعام الاستثنائي بجدارة كواحد من أفضل وجهات طعام الشوارع في العالم بقيمة لا تضاهى؛ من أطباق الـ "فو بو" الساخنة (حساء نودلز اللحم البقري، حوالي ‏1.77 US$–‏2.71 US$ / 45,866 دونج فيتنامي–70,327 دونج فيتنامي) التي تقدم في أكشاك تديرها عائلات تتوارث الوصفات عبر الأجيال، إلى طبق "بون تشا" المكون من لحم الخنزير المشوي المدخن والنودلز الطازجة الذي اشتهر باختيار أوباما وأنتوني بوردين له خلال زيارتهما في عام 2016 (حوالي ‏3.06 US$ / 79,500 دونج فيتنامي)، وسندويشات "بانه مي" المقرمشة المحشوة بالباتيه والخضروات المخللة والأعشاب الطازجة (حوالي ‏0.88 US$–‏1.35 US$ / 22,933 دونج فيتنامي–35,164 دونج فيتنامي، وهي إرث الرغيف الفرنسي)، واختراع قهوة البيض الكريمية اللذيذة (كا في ترونغ) التي ولدت خلال فترات نقص الحليب عندما قام أصحاب المقاهي المبدعون بخفق صفار البيض مع السكر لصنع طبقة رغوية (حوالي ‏1.53 US$–‏1.77 US$ / 39,750 دونج فيتنامي–45,866 دونج فيتنامي في مقهى جيانغ الشهير). تتنوع المتاحف من سجن هوا لو الكئيب (حوالي ‏2.24 US$ / 58,096 دونج فيتنامي؛ تحقق من الأسعار الحالية) الملقب بـ "هيلتون هانوي" حيث عانى أسرى الحرب الأمريكيون بما في ذلك جون ماكين من الأسر، إلى معبد الأدب الأساسي (حوالي ‏3.06 US$ / 79,500 دونج فيتنامي للبالغين) الذي يحتفي بأول جامعة في فيتنام تأسست عام 1070، بينما تشهد ظاهرة "شارع القطار" الغريبة سكاناً يعيشون في منازل ضيقة لا تبعد سوى سنتيمترات عن القاطرات المارة (رغم أنها مقيدة بشكل متزايد لأسباب تتعلق بالسلامة وتخضع للإغلاق).

تقع منحدرات خليج ها لونج الكلسية السريالية المدرجة في قائمة اليونسكو، والتي ترتفع بشكل درامي من المياه الزمردية، على بعد حوالي 2-3 ساعات بالسيارة من هانوي، مما يجعلها مثالية تماماً لرحلات القوارب التقليدية للمبيت (يومين/ليلة واحدة عادةً ‏85 US$–‏159 US$ / 2,201,544 دونج فيتنامي–4,127,895 دونج فيتنامي حسب جودة القارب) والإبحار عبر أكثر من 1600 جزيرة كلسية مما يخلق واحداً من أكثر المناظر البحرية استثنائية في العالم. يفضل الزيارة في أكتوبر-نوفمبر أو مارس-أبريل لطقس مثالي يتراوح بين 18-28°C مع رطوبة مريحة؛ بينما يجلب موسم البرد من ديسمبر-فبراير (10-20°C) رذاذاً يتطلب ارتداء طبقات من الملابس، ويشهد موسم الأمطار الحار من مايو-سبتمبر (25-35°C) هطول أمطار بعد الظهر ورطوبة خانقة رغم أنها تظل قابلة للزيارة طوال العام. مع أسعار معقولة بشكل لا يصدق حيث يزدهر المسافرون ذوو الميزانية المحدودة بمبلغ ‏24 US$–‏41 US$ / 611,540 دونج فيتنامي–1,070,195 دونج فيتنامي في اليوم بما في ذلك بيوت الشباب ووجبات طعام الشوارع، وتكلفة الراحة المتوسطة ‏59 US$–‏100 US$ / 1,528,850 دونج فيتنامي–2,599,045 دونج فيتنامي فقط في اليوم، وحركة المرور التي تهيمن عليها الدراجات النارية وتخلق فوضى منضبطة تتطلب تقنية صبورة لعبور الشارع (امشِ ببطء وثبات وستناور المركبات من حولك)، والثقافة الفيتنامية الأصيلة غير المتأثرة بالسياحة المفرطة، والمغامرات الطهوية في كل زاوية، وهذا المزيج الفرنسي الآسيوي الساحر الذي يخلق أجواءً فريدة لا توجد في أي مكان آخر، تقدم هانوي انغماساً ثقافياً أساسياً في جنوب شرق آسيا، وجنة لطعام الشوارع، وعمارة استعمارية، وبوابة لخليج ها لونج، مما يجعلها الوجهة الأكثر ثراءً ثقافياً في فيتنام ومحطة أولى لا يمكن تفويتها.