هانوي

تسحر هانوي الزوار باعتبارها عاصمة فيتنام الساحرة للغاية، حيث تتصادم الأناقة الاستعمارية الفرنسية بشكل مذهل مع الفوضى التي يسيطر عليها الفيتناميون، حيث تتدفق آلاف الدراجات النارية بلا هوادة عبر شوارع الحي القديم ذات الأجواء الساحرة التي تضم 36 نقابة، مثل أسراب الأسماك، ويوازن الباعة الجائلون دراجاتهم المحملة بشكل مستحيل بالفواكه الاستوائية، ويتصاعد البخار العطري بشكل مغري من مئات أكشاك الفو على الأرصفة التي تقدم وجبة الإفطار للسكان المحليين الذين يجلسون على مقاعد بلاستيكية صغيرة عند الفجر. العاصمة التاريخية لفيتنام التي كانت المركز السياسي لأكثر من 1000 عام (مع انقطاع عندما كانت هوي العاصمة الإمبراطورية من 1802 إلى 1945) تحافظ ببراعة على تاريخها الغني الذي يظهر في كل زاوية - معابد ذات تأثير صيني وأسقف منحنية تقف بجانب فيلات استعمارية فرنسية صفراء باهتة ذات نوافذ مغلقة، ونصب تذكارية من العصر السوفيتي تكرم العم هو، وأبراج زجاجية حديثة لامعة تخترق أفق المدينة المتزايد الكوزموبوليتانية الذي يعكس التطور الاقتصادي السريع لفيتنام. متاهة الحي القديم الساحرة المكونة من 36 شارعًا قديمًا، كل منها سمي تقليديًا على اسم حرفة معينة (Hàng Bạc للفضة، Hàng Gai للحرير، Hàng Mã للمنتجات الورقية) يضج بالحركة التجارية من الفجر حتى وقت متأخر من المساء، مما يخلق حواسًا مفرطة، بينما يوفر بحيرة Hoan Kiem الهادئة ملاذًا مباركًا حيث يمارس السكان المحليون التاي تشي عند شروق الشمس، ويؤدي جسر Huc المطلي باللون الأحمر إلى معبد Ngoc Son (حوالي 50,000 VND للدخول في عام 2025) الذي يقع على جزيرته الصغيرة.

تُظهر شوارع الحي الفرنسي الأنيق المُحاطة بالأشجار الهندسة المعمارية الاستعمارية التي بقيت سليمة بشكل ملحوظ — دار الأوبرا الكبرى، وكاتدرائية سانت جوزيف ذات الطراز القوطي الجديد، والعديد من المباني الإدارية الصفراء، بينما تقدم ثقافة المقاهي المميزة في هانوي، الموروثة مباشرة من الاستعمار الفرنسي، مشروب كاف سوا دا القوي (قهوة فيتنامية مثلجة مع حليب مكثف حلو، 20,000-30,000 VND) في كل زاوية شارع من الفجر حتى منتصف الليل. تعتبر الساحة الغذائية الرائعة من بين أفضل وجهات الطعام في الشوارع في العالم بقيمة لا تضاهى - أطباق ساخنة من فو بو (حساء المعكرونة باللحم البقري، 40,000-60,000 VND/1.50-2.30 يورو) تقدم في أكشاك عائلية حيث تنتقل الوصفات عبر الأجيال، ولحم الخنزير المشوي المدخن مع المعكرونة الطازجة bun cha الذي اشتهر باختياره من قبل أوباما وأنتوني بوردان خلال زيارتهما في عام 2016 (حوالي 70,000 VND)، وسندويشات banh mi المقرمشة المحشوة بالباتيه والخضروات المخللة والأعشاب الطازجة (20,000-30,000 VND، تراث الباجيت الفرنسي)، والقهوة الكريمية بالبيض (ca phe trung) الاختراع اللذيذ الذي ولد أثناء نقص الحليب عندما قام أصحاب المقاهي المبدعون بخفق صفار البيض مع السكر لإنشاء طبقة رغوية (35,000-40,000 VND في مقهى Café Giang الشهير). تتنوع المتاحف من سجن Hoa Lo المثير للقلق (حوالي 50,000 VND؛ تحقق من الأسعار الحالية) الملقب بـ "هانوي هيلتون" حيث عانى أسرى الحرب الأمريكيون، بمن فيهم جون ماكين، من الأسر، إلى معبد الأدب الأساسي (حوالي 70,000 VND للبالغين) الذي يحتفل بأول جامعة في فيتنام تأسست عام 1070، في حين أن ظاهرة شارع القطار الغريبة تشهد سكانًا يعيشون في منازل ضيقة على بعد سنتيمترات قليلة من القاطرات المارة (على الرغم من تزايد القيود المفروضة عليها لأسباب تتعلق بالسلامة وخضوعها للإغلاق).

تقع خليج ها لونغ المدرج في قائمة اليونسكو، والذي يتميز بوجود تكوينات كارستية كلسية سريالية ترتفع بشكل مذهل من المياه الزمردية، على بعد حوالي 2-3 ساعات بالسيارة من هانوي، مما يجعله مثاليًا تمامًا لرحلات القوارب الليلية (يومان/ليلة واحدة عادةً ما تتراوح تكلفتها بين 80 و150 دولارًا حسب جودة القارب) التي تبحر عبر أكثر من 1600 جزيرة كارستية لتشكل واحدة من أكثر المناظر البحرية روعة في العالم. قم بزيارة المكان في أكتوبر-نوفمبر أو مارس-أبريل للاستمتاع بطقس مثالي تتراوح درجة حرارته بين 18 و28 درجة مئوية مع رطوبة مريحة — أما موسم البرد من ديسمبر إلى فبراير (10-20 درجة مئوية) فيجلب معه رذاذًا خفيفًا يتطلب ارتداء ملابس ثقيلة، بينما يشهد موسم الأمطار الحار من مايو إلى سبتمبر (25-35 درجة مئوية) هطول أمطار غزيرة بعد الظهر ورطوبة خانقة، على الرغم من أنه لا يزال من الممكن زيارة المكان على مدار العام. بأسعار معقولة للغاية حيث يمكن للمسافرين ذوي الميزانية المحدودة الاستمتاع بـ 20-35 يورو في اليوم بما في ذلك النزل ووجبات الطعام في الشوارع، وتكلف الراحة المتوسطة 50-85 يورو في اليوم فقط، حركة المرور التي تهيمن عليها الدراجات النارية تخلق فوضى منظمة تتطلب تقنية صبورة لعبور الشارع (المشي ببطء وثبات - المركبات تتنقل من حولك)، ثقافة فيتنامية أصيلة غير متأثرة بالسياحة المفرطة، مغامرات طهوية في كل زاوية، ومزيج فرنسي-آسيوي ساحر يخلق جوًا فريدًا لا يوجد في أي مكان آخر، تقدم هانوي تجربة غامرة في ثقافة جنوب شرق آسيا، وجنة الطعام في الشوارع، والهندسة المعمارية الاستعمارية، وبوابة إلى خليج ها لونج، مما يجعلها الوجهة الأكثر ثراءً ثقافيًا في فيتنام والمحطة الأولى التي لا يمكن تفويتها.