بلوفديف

تأسر بلوفديف الزوار بعمق باعتبارها واحدة من أقدم المدن المأهولة باستمرار في أوروبا (غالبًا ما يُشار إليها على أنها الأقدم) مع مستوطنة مؤكدة حيث لا يزال المدرج الروماني المحفوظ بشكل رائع يستضيف حفلات موسيقية صيفية وأداء أوبرا تحت المقاعد الرخامية القديمة، وتحافظ المدينة القديمة المرصوفة بالحصى على قصور النهضة الوطنية البلغارية المذهلة المطلية باللون الأزرق والأصفر والأحمر النابض بالحياة مع طوابق علوية بارزة مميزة، ويضج حي كابانا الإبداعي ("الفخ") المجددة، والتي تزخر دائمًا بجداريات الفن الشارع الملونة التي تغطي الجدران بالكامل، ومصانع الجعة الحرفية التي تقدم البيرة المحلية، والمقاهي البوهيمية المليئة بالفنانين والشباب البلغاريين. هذه المدينة التراقية القديمة (يبلغ عدد سكانها حوالي 330,000 نسمة في المدينة نفسها، 540,000-675,000 في منطقة العاصمة الكبرى حسب التعريف) المشهورة ببنائها على سبعة تلال (tepe باللغة البلغارية، على غرار روما وتعكس تراث "tepe" التراقي في بلوفديف) تدعي بحق أنها تتمتع بتاريخ مذهل يمتد لأكثر من 8,000 عام من الاستيطان البشري المستمر - وقد ثبت أثرياً أنها أقدم من روما وأثينا والقسطنطينية، مما يجعلها واحدة من أقدم المدن البشرية التي لا تزال مأهولة. المسرح الروماني الرائع في فيليبوبوليس (مسرح روماني من القرن الأول إلى الثاني، كان يتسع تاريخياً لحوالي 6,000 شخص، ولكنه يستوعب الآن حوالي 3,000-3,500 متفرج للعروض الصيفية؛ تبلغ تكلفة تذكرة البالغين حوالي 5-8 ليفا بلغاري، مع أيام مجانية للطلاب والمتقاعدين) لا يزال سليمًا بشكل ملحوظ ويوفر إطلالات بانورامية رائعة عبر المدينة الحديثة الممتدة إلى جبال رودوبي البعيدة، ولا يزال يستخدم بنشاط للحفلات الموسيقية والعروض من يونيو إلى سبتمبر، مما يجعله نصبًا تذكاريًا حيًا وليس أطلالًا ميتة، بينما تختبئ بقايا استاد فيليبوبوليس التي تم التنقيب عنها جزئيًا بشكل مثير للاهتمام تحت ساحة دزومايا المزدحمة بالمشاة، لتكشف عن الهيكل الروماني الضخم الذي يتسع لـ 30,000 مقعد والذي يتم الكشف عنه تدريجيًا.

تتسلق المدينة القديمة المذهلة (ستاريا غراد) تل نيبتيبي بشكل خلاب، وتعرض الهندسة المعمارية الجميلة للانتعاش الوطني البلغاري من القرنين الثامن عشر والتاسع عشر - يعرض منزل بالابانوف المزخرف ومنزل هيندليان الفاخر ثروات العائلات التجارية الثرية مع أسقف خشبية مزخرفة متقنة، ولوحات جدارية ملونة، وأثاث من تلك الفترة يعيد إحياء نمط الحياة في القرن التاسع عشر (حوالي 7 ليف بلغاري / حوالي 3.60 يورو للدخول). ومع ذلك، فإن الروح المعاصرة الأصيلة والطاقة الإبداعية لبلوفديف تزدهران بقوة في حي كابانا (التي سميت بهذا الاسم بسبب أزقتها الضيقة المتشابكة التي كانت تحبس الزوار) التي تم تحويلها بنجاح منذ عام 2014 إلى الحي الإبداعي الأكثر عصرية في بلوفديف، حيث تجذب الجدران المزخرفة بفنون الشارع النابضة بالحياة لفنانين بلغاريين ودوليين، ومحلات الملابس القديمة، ومحامص القهوة المتخصصة من الجيل الثالث، وبارات البيرة الحرفية الممتازة مثل بافاج وأغورا، حشودًا من الشباب. يمتد شارع Glavnata الرئيسي للمشاة (الشارع الرئيسي) عبر وسط بلوفديف مع المتاجر ومقاهي السلاسل ومئذنة مسجد Dzhumaya العثماني الذي يعود إلى القرن الخامس عشر والذي يشير إلى الحي الإسلامي السابق.

يوفر تل Nebet Tepe (الدخول مجاني، مكان رومانسي لمشاهدة غروب الشمس) إطلالات رائعة حيث يمكن رؤية التحصينات التراقية (الأقدم، القرن الخامس قبل الميلاد)، والأسوار الدفاعية الرومانية، وبقايا العصر العثماني التي تظهر بوضوح 8000 عام من الاحتلال المستمر في الطبقات الأثرية. تحتفي الساحة الغذائية التقليدية بحماس بالأطباق البلغارية الكلاسيكية الشهية: الكافارما (لحم مطهو ببطء مع الخضار والنبيذ)، وسلطة شوبسكا المنعشة (طماطم، خيار، فلفل، بصل مغطى بالجبن الأبيض المبشور)، ومعجنات الجبن البانيتسا (وجبة الإفطار الأساسية، 2-3 ليفا بلغارية)، والنبيذ التراقي الذي يحظى بشهرة متزايدة من فيلا يوستينا ووادي بيسا ومزارع الكروم الأخرى في سفوح جبال رودوبي، مما يجذب الانتباه الدولي إلى النبيذ البلغاري. تستحق الزيارة رحلات يومية إلى دير باشكوفو الجميل (30 كم جنوب جبال رودوبي، 2 ليف بلغاري/1 يورو للدخول، لوحات جدارية مذهلة وموقع جبلي، تأسس عام 1083)، وأطلال قلعة أسين المثيرة (60 كم)، ومنطقة النبيذ التراقي التي تنظم جلسات تذوق وجولات في الأقبية (30-50 ليف بلغاري/ 15-25 يورو للجولات التي تستغرق نصف يوم وتشمل النقل وزيارة 3-4 مصانع نبيذ).

قم بزيارة المدينة في فصل الربيع اللطيف من أبريل إلى يونيو أو فصل الخريف المريح من سبتمبر إلى أكتوبر للاستمتاع بطقس مثالي تتراوح درجة حرارته بين 15 و30 درجة مئوية، وهو مثالي لحضور حفلات الموسيقى في المسرح الروماني المفتوح وتناول القهوة في المقاهي الخارجية والمشي المريح. بأسعار رخيصة للغاية (35-60 يورو في اليوم تشمل الإقامة الجيدة ووجبات المطاعم والنقل المحلي - من بين المدن الأوروبية الأكثر تكلفة)، عاصمة الثقافة الأوروبية 2019 الفخورة بإرثها الدائم من المساحات الثقافية المجددة، والثقافة البلغارية الأصيلة تمامًا وأسلوب الحياة البلغاري بدون الحافة السياسية والادعاءات للعاصمة صوفيا، وخلفية جبال رودوبي الدرامية، تقدم بلوفديف واحدة من أكثر الوجهات التي لا تحظى بالتقدير الكافي في البلقان، ولكنها في الوقت نفسه من أكثر الوجهات تطورًا، حيث تمزج بين آلاف السنين من التاريخ المتعدد الطبقات، والتراث التراقي-الروماني-العثماني، والطاقة الإبداعية المعاصرة المثيرة.