بورتو

تفتن بورتو زوارها باعتبارها المدينة الثانية المفعمة بالروح في البرتغال، حيث تصطف أقبية نبيذ بورت التي يعود تاريخها لقرون مضت على الضفة الجنوبية لنهر دورو في فيلا نوفا دي غايا، وتتوج الكنائس المزينة ببلاط الأزوليجو التلال شديدة الانحدار المرصوفة بالحصى، بينما كانت قوارب رابيلو الخشبية التقليدية ذات الأشرعة المربعة تنقل ذات يوم براميل النبيذ من مزارع الكروم في وادي دورو إلى السفن المنتظرة. يهبط المركز التاريخي المدرج ضمن قائمة اليونسكو للتراث العالمي بشكل درامي أسفل سفوح الجرانيت وصولاً إلى واجهات حي ريبيرا الباستيلية، وأزقته التي تعود للعصور الوسطى، ومقاهيه المطلة على الواجهة البحرية حيث يرتشف السكان المحليون نبيذ فينيو فيردي أثناء مشاهدة قوس جسر دوم لويس الأول الحديدي الشهير المكون من طابقين وهو يمتد بطول 172 متراً عبر المضيق، حيث يوفر سطحه العلوي الذي يرتفع 45 متراً فوق الماء ممراً للمشاة والمترو مع إطلالات تسبب الدوار. اعبر إلى الضفة الجنوبية في فيلا نوفا دي غايا حيث ترحب بيوت نبيذ بورت بالزوار في جولات وتذوق (عادةً ‏14 US$–‏29 US$ / 12 يورو–25 يورو تشمل 2-3 أنواع من النبيذ) في المنازل التاريخية - أقبية تايلور التي يعود تاريخها إلى عام 1692، وسانديمان بشعارها الشهير ذو الرداء، وتراس غراهام المطل على النهر، ومتحف كاليم للوسائط المتعددة الذي يشرح كيف تطور إنتاج النبيذ المعزز.

تمتد الطبقات المعمارية في بورتو من كاتدرائية سي الرومانسكية (الدخول للكاتدرائية مجاني؛ الدير/كازا دو كابيدو ‏3.53 US$ / 3 يورو) التي تطل من فوق التل على الأسطح القرميدية، إلى قاعة الحفلات الموسيقية كازا دا موزيكا الطليعية التي صممها ريم كولهاس والتي تشبه صخرة هندسية، مع عدد لا يحصى من الكنائس الباروكية التي تعرض أرقى فنون تالها دورادا (الخشب المذهب المنحوت) في البرتغال وألواح بلاط الأزوليجو باللونين الأزرق والأبيض التي تصور مشاهد دينية ومعارك وحياة يومية بتفاصيل دقيقة. مكتبة ليلو ذات الطراز القوطي الجديد مع درجها المزدوج القرمزي، وسقفها من الزجاج الملون، وشرفاتها المبطنة بالكتب ترتبط شعبياً بهاري بوتر، رغم أن رولينج صرحت بأنها لم تزرها قط (الدخول ‏12 US$ / 10 يورو فأكثر قابلة للاسترداد مقابل شراء الكتب، والطوابير مضمونة تقريباً)، بينما تذهل قاعة المدخل في محطة قطار ساو بينتو الزوار بـ 20,000 بلاطة أزوليجو مرسومة يدوياً توضح تاريخ البرتغال من معارك العصور الوسطى إلى المشاهد الريفية. تكافئ المدينة المتجولين الذين يستكشفون ورش الحرفيين وإطلالات النهر في حي ميراغايا شديد الانحدار، ومتاجر الملابس القديمة وحانات البيرة الحرفية في حي سيدوفيتا البوهيمي التي تنتشر بين المتاجر التقليدية، وشواطئ فوز دو دورو الأطلسية ومطاعم المأكولات البحرية (ماريسكويراس) حيث يتسع النهر ليلتقي بالمحيط في مشاهد غروب الشمس.

تشحن شطيرة فرانسيسينيا، شطيرة بورتو الشهيرة - طبقات من لحم الخنزير، وسجق لينغويسا، وستيك مغطى بالجبن المذاب وصلصة الطماطم والبيرة الغنية وتقدم مع البطاطس المقلية - الليالي المتأخرة في ريبيرا وحانات الطلاب بالقرب من الجامعة. يبيع البائعون في سوق بولهاو الأسماك الطازجة والمنتجات والزهور في أجواء سوق مغطى تقليدي. تنتشر نقاط المشاهدة (ميرادوروس) في أنحاء المدينة - فيتوريا، وبرج كليريجوس (‏12 US$ / 10 يورو، 225 درجة للوصول إلى قمة البرج الباروكي بارتفاع 75 متراً)، ودير سيرا دو بيلار عبر النهر توفر جميعها مناظر بانورامية.

تصل الرحلات النهارية إلى مزارع الكروم المدرجة في وادي دورو التي تنتج نبيذ بورت حيث تقدم المزارع (كوينتاس) جلسات تذوق وتنساب الرحلات النهرية عبر المضائق الدرامية، أو إلى شواطئ ماتوسينهوس المشهورة بالسمك المشوي. قم بزيارة المدينة من أبريل إلى يونيو أو من سبتمبر إلى أكتوبر للاستمتاع بطقس معتدل يتراوح بين 15-25°C وهو مثالي للمشي في تلال بورتو شديدة الانحدار. بفضل الأسعار المعقولة (القهوة غالباً ‏1.18 US$–‏2.36 US$ / 1 يورو–2 يورو، الوجبات البسيطة ‏9.42 US$–‏18 US$ / 8 يورو–15 يورو، الفنادق ‏59 US$–‏118 US$ / 50 يورو–100 يورو)، والطابع البرتغالي الأصيل حيث لا يزال السكان المحليون يفوقون السياح عدداً في العديد من الأحياء، والرومانسية على ضفاف النهر على طول ممشى دورو، والنبيذ والطعام الاستثنائيين، والسحر الأقل صقلاً من لشبونة، تقدم بورتو روح شمال البرتغال، والجمال التاريخي، والقيمة المتميزة كواحدة من أكثر مدن أوروبا التي لم تأخذ حقها من التقدير رغم شعبيتها المتزايدة.