Адис Абеба

Адис Абеба се простира като дипломатическа столица на Африка на 2355 м надморска височина, където седалището на Африканския съюз се извисява над град, който никога не е бил колонизиран (с изключение на кратката италианска окупация от 1936 до 1941 г.), запазвайки уникалната етиопска култура, обхващаща 3000 години документирана история, православно християнство от 330 г. сл. Хр.

и древния грезски шрифт, който все още се използва в литургията. „Новото цвете“ (Адис Абеба на амхарски, основана през 1886 г.) е дом на 5 милиона души и съкровищата на Етиопия: Националният музей показва „Люси“ (Australopithecus afarensis, на 3,2 милиона години – един от най-старите предци на човечеството, с билети за чужденци около 100-200 бир / приблизително 4 лв.–7 лв.), Катедралата „Света Троица“ притежава гробницата на император Хайле Селасие и зашеметяващи витражи, а Меркато – най-големият открит пазар в Африка – се простира хаотично на квадратни километри, продавайки всичко от подправки до добитък (отидете с гид, внимавайте за вещите си). Етиопската православна култура прониква в ежедневието: църквите са препълнени за неделните служби, постите (сряда и петък, плюс над 250 дни в годината) означават, че вегетарианската храна доминира в менютата, а церемониите с кафе – сложни 2-часови ритуали, при които се пече, смила и вари кафе три пъти, докато се изгаря тамян – се провеждат в ресторанти и домове (Етиопия е родното място на кафето, „буна” на амхарски).

Все пак Адис служи главно като врата към зашеметяващите планински райони на Етиопия: изсечените в скалата църкви от 12-ти век в Лалибела (ЮНЕСКО, вътрешен полет 1 час, 327 лв.–454 лв. отиване и връщане), драматичните скални склонове и гелада бабуини в планината Симиен (рай за трекинг), серните езера и лавовите басейни в депресията Данакил (най-горещото място на Земята) и древните обелиски в Аксум, бележещи бившата столица на империята. Изненади в културата на хранене: инджера (порест плосък хляб от квас) служи като чиния и прибор за wot (пикантни яхнии – пилешкото doro wot е национално ястие), което се яде с ръце, като се разкъсват общите порции. Културата на кафето е мания – сервират се три кръга (abol, tona, baraka) в церемония, която е социален ритуал, а не доза кофеин.

Tej (медово вино) съпътства храненето в традиционните tej bets. Градът представлява предизвикателство с задушаващия трафик, надморската височина (2355 м – не се преуморявайте на първия ден) и бедността, която се вижда навсякъде, но възнаграждава любопитните пътешественици с музикални заведения, където традиционният танц на раменете (ескиста) се среща с джаза, исторически музеи, разказващи за единствената неколонизирана нация в Африка (с изключение на кратката италианска окупация от 1936-41 г.), и евкалиптовите гори на планината Ентото, откъдето се разкрива гледка към разпростиращия се град. Времето тече по уникален начин: етиопският календар изостава с 7-8 години от григорианския (понастоящем ~2016 ET), а 12-часовият часовник започва при изгрев слънце (1 часа = 7 сутринта!) – винаги уточнявайте времето.

Повечето посетители сега използват електронна виза (около 94 лв. за 30 дни), което е по-лесно, отколкото да чакат на опашка за виза при пристигане; някои националности все още отговарят на изискванията за VOA, така че проверете актуалните правила за вашия паспорт. Валутата етиопски бир (икономика, базирана на кеш), ограниченото използване на английски език извън туризма и достъпните цени (храна 4 лв.–9 лв. хотели 36 лв.–109 лв.) правят Адис Абеба автентично етиопско преживяване – хаотичен, древен, очарователен вход към най-уникалната страна в Африка.