Etiopie
Etiopie je mimořádná země, která působí zcela odlišně od svých sousedů a často se jí přezdívá „kolébka lidstva“ a „střecha Afriky“. Etiopie a Libérie nebyly kolonizovány žádnou evropskou mocností, ačkoli Etiopie byla v letech 1936–1941 okupována Itálií. Zachovává si hluboký pocit kulturní hrdosti a starobylou historii, která sahá až k úsvitu lidstva. Najdete zde krajinu, která sahá od vysokých, rozeklaných vrcholů pohoří Simien až po nadpozemský, sopečný terén Danakilské prolákliny. Cestovatelé mohou prozkoumat do skály vytesané kostely v Lalibele (12. až počátek 13. století) nebo být svědky živých, staletých náboženských festivalů, které oživují ulice. Přestože země čelí značným moderním výzvám, vřelost lidí a vůně čerstvě pražené kávy vytvářejí nezapomenutelnou atmosféru. Je to destinace, která vyžaduje trpělivost a respekt a odměňuje neohrožené cestovatelským zážitkem, který se nepodobá žádnému jinému na světě.
Na této stránce
Tento průvodce jsme sestavili na základě oficiálních turistických dat, místních poznatků a skutečných cen z našich městských průvodců, abyste mohli naplánovat cestu s jistotou.
Rychlá fakta
Proč navštívit Etiopii
Bezkonkurenční starověká historie
Etiopie je domovem světoznámých skalních chrámů v Lalibele a starověkých stél v Aksumu. Tato místa nabízejí přímý pohled do raně křesťanské historie a na sofistikované architektonické výkony Aksumské říše.
Dramatické geologické divy
Od neonově zbarvených hydrotermálních jezírek v Dallolu až po aktivní lávová jezera Erta Ale – zdejší krajina je naprosto surreálná. V severovýchodní Danakilské proláklině můžete zažít jedny z nejteplejších a nejníže položených míst na planetě.
Kolébka kávy
Účast na tradičním obřadu Bunna (káva) je základním kamenem místní kultury. Budete svědky celého procesu od pražení zelených zrn až po nalévání tří rituálních šálků syté, aromatické kávy.
Unikátní endemická divoká zvěř
Vysokohorské náhorní plošiny jsou jediným místem na zemi, kde můžete najít dželadu (paviána Gelada), vlčka etiopského a kozorožce walia. Sledování stovek dželad, jak se pokojně pasou na horských hřebenech, je typickým etiopským zážitkem.
Osobité kulinářské tradice
Etiopské jídlo se proslavilo tím, že se sdílí ze společného podnosu, jehož základem je houbovitý, fermentovaný plochý chléb Injera. Jedinečné využití koření Berbere a tradice „Gursha“ (krmení ostatních) dělá z každého jídla společenskou událost.
Živé duchovní festivaly
Náboženské oslavy jako Timkat (Zjevení Páně) a Meskel (Nalezení Pravého kříže) jsou masivními a barevnými projevy víry. Tisíce místních obyvatel oděných v bílých šálech „Netela“ se shromažďují k procesím, zpěvům a tradičním tancům.
Nejlepší zážitky
Nejlépe hodnocené prohlídky a aktivity v Etiopii
Města a destinace
Regiony
Severní okruh
Toto je historické srdce Etiopie, které zahrnuje středověké hrady v Gondaru a posvátné skalní chrámy v Lalibele. Je to region definovaný vysokými horami a hluboce zakořeněnými pravoslavnými křesťanskými tradicemi.
Addis Abeba
Rozlehlé hlavní město slouží jako rušné centrum africké diplomacie a kultury. Návštěvníci mohou prozkoumat Národní muzeum (kde je obvykle vystavena replika fosilie „Lucy“) nebo se procházet mezi nekonečnými stánky Mercata, jednoho z největších otevřených tržišť na kontinentu.
Údolí Omo
Tato odlehlá oblast na jihu je proslulá svou neuvěřitelnou kulturní rozmanitostí. Je domovem desítek domorodých etnických skupin, jako jsou Mursíové a Hamerové, kteří si udržují jedinečné zvyky a tradiční způsob života.
Národní park Simienské hory
Tato památka světového dědictví UNESCO, často nazývaná „střecha Afriky“, nabízí jedny z nejúžasnějších trekingových tras na kontinentu. Členité vrcholy a hluboké soutěsky poskytují útočiště nejvzácnější endemické divoké zvěři Etiopie.
Danakilská proláklina
Tato extrémní severovýchodní oblast je tektonickým uzlem s rozlehlými solnými pánvemi a aktivními sopečnými krátery. Je to jedno z nejdrsnějších prostředí na Zemi, přesto jsou jeho barevná ložiska minerálů a karavany těžící sůl vizuálně ohromující.
Nejlepší doba k návštěvě
Nejlepší doba pro návštěvu Etiopie je během období sucha od října do února, kdy jsou teploty příjemné a obloha jasná pro trekking a historické prohlídky. Oblasti vysočiny jsou obzvláště krásné po deštích v září.
Hlavní sezóna
Hlavní sezóna nabízí chladné a suché počasí ideální pro objevování severního okruhu a pohoří Simien. Na vysočině očekávejte 15–25°C, ačkoli noční teploty mohou výrazně klesnout.
Mezisezóna
Září je po období dešťů svěží a koná se v něm festival Meskel. Od března do května přicházejí občasné krátké deště, ale cestování zůstává dobré i před začátkem silných lijáků.
Mimo sezónu
Hlavní období dešťů (Kiremt) nastává v těchto měsících, což často vede k blátivým cestám a omezené dostupnosti ve venkovských oblastech. Krajina je však výjimečně zelená a plná života.
Doprava na místě
Vzhledem k obrovským vzdálenostem a často náročným silničním podmínkám je vnitrostátní letecká doprava primárním způsobem, jak se turisté pohybují mezi hlavními památkami. V Addis Abebě poskytují moderní možnosti městské dopravy služby sdílené jízdy a systém lehké železnice.
Ethiopian Airlines provozuje rozsáhlou vnitrostátní síť spojující Addis Abebu s městy jako Lalibela a Gondar; výrazné slevy jsou k dispozici, pokud do země přiletíte s tímto národním dopravcem.
Pronájem soukromého vozu 4x4 s profesionálním řidičem je doporučeným způsobem, jak se dostat k venkovským památkám; vlastní řízení se turistům nedoporučuje kvůli složitému provozu a problémům s bezpečností na silnicích.
Addis Ababa Light Rail je cenově výhodný způsob, jak křižovat hlavní město, a nabízí dvě linky (východ–západ a sever–jih), které obsluhují centrální obchodní a rezidenční čtvrti.
Luxusní meziměstské autobusy jako Sky Bus nebo Selam Bus nabízejí pohodlnější a bezpečnější alternativy k neregulovaným veřejným minibusům pro cestování mezi hlavními městskými centry.
Jídlo a pití
Etiopská kuchyně je společenským zážitkem, o který se lidé dělí s přáteli a rodinou u velkého podnosu. Většina jídel se podává na Injera, kváskové placce z teffové mouky, která slouží jako talíř i příbor zároveň.
Musíte vyzkoušet
Injera
Základní, houbovitá placka vyrobená z fermentované teffové mouky, která má mírně kyselou chuť a používá se k nabírání každého pokrmu.
Doro Wat
Nejslavnější etiopský dušený pokrm, připravovaný z pomalu vařeného kuřecího masa a vajec natvrdo v bohaté, pálivé omáčce Berbere.
Shiro
Jemný, chutný dušený pokrm z mleté cizrny nebo bobů, často podávaný během náboženských postních období, kdy se lidé vyhýbají masu.
Tibs
Restované maso (obvykle hovězí nebo jehněčí) připravované s cibulí, česnekem a zelenými paprikami, často podávané syčící horké na hliněné míse.
Kitfo
Delikatesa sestávající z mletého syrového hovězího masa marinovaného ve směsi koření na bázi chilli prášku zvané Mitmita a přepuštěném másle.
Beyaynetu
Pestrobarevný vegetariánský podnos obsahující různé hromádky dušené čočky, zelí a kořeněné zeleniny podávaný na placce Injera.
Bunna
Tradiční etiopská káva, obvykle podávaná černá s cukrem a někdy s větvičkou routy pro extra aroma.
Tej
Silné, tradiční medové víno se zářivě žlutou barvou a sladko-hořkou chutí pocházející z listů Gesho.
Peníze a náklady
Etiopie je ekonomika založená na hotovosti s průměrným denním turistickým rozpočtem kolem ~1 333 Kč / ETB 10 100. Zatímco životní náklady na základní potřeby jsou nízké, špičkové hotely a organizované zájezdy mohou být ve srovnání s jinými službami relativně drahé.
V cestovním ruchu se očekává spropitné; standardem je 10–15 % v restauracích, zatímco soukromí průvodci obvykle dostávají ~145 Kč–242 Kč / ETB 1 102–ETB 1 836 na den.
Kreditní karty jsou přijímány jen zřídka mimo hlavní mezinárodní hotely a kanceláře leteckých společností v Addis Abebě; hotovost je nezbytná pro téměř všechny ostatní transakce.
Bankomaty jsou ve městech k dispozici, ale často dochází k výpadkům nebo v nich dochází hotovost; je nezbytné mít s sebou rezervu cizí měny pro výměnu v bankách.
Kultura a etiketa
Etiopané jsou hluboce tradiční a hrdí na své dědictví, které je silně ovlivněno pravoslavnou církví a islámem. Úcta ke starším a sociální harmonie jsou ústředními hodnotami, které by návštěvníci měli dodržovat.
Jezte pouze pravou rukou, protože levá ruka je tradičně považována za nečistou pro stolování.
Oblékejte se skromně tak, abyste měli zakrytá ramena a kolena, zejména při návštěvě náboženských míst nebo venkovských vesnic.
Před vstupem do pravoslavného kostela nebo soukromého domu si zujte boty.
Přijměte „Gursha“, což je gesto přátelství, kdy vás místní může vlastnoručně nakrmit soustem jídla.
Neukazujte na lidi ani posvátné předměty prstem, protože je to považováno za vysoce neuctivé.
Nediskutujte o citlivých politických tématech ani nekritizujte náboženské praktiky, protože se jedná o hluboce osobní a potenciálně rozdělující záležitosti.
Vyhněte se nočním procházkám o samotě ve velkých městech, jako je Addis Abeba, kvůli riziku oportunistické kriminality.
Před fotografováním lidí požádejte o svolení, zejména v kulturně citlivém údolí Omo.
Před zahájením jídla počkejte, až začne jíst nejstarší osoba nebo až hostitel dá znamení.
Bezpečnost a zdraví
Mnohé vlády nedoporučují cestovat do částí Etiopie. Podmínky se mohou rychle měnit a do některých regionů se nedoporučuje cestovat vůbec. Před přesunem mezi regiony si zkontrolujte aktuální vládní cestovní doporučení a veškerá vnitřní cestovní omezení (včetně pozastavení letů).
Není bezpečné k pití
Certifikát o očkování proti žluté zimnici je vyžadován při příjezdu ze země s rizikem přenosu žluté zimnice (včetně některých dlouhých letištních tranzitů). Na základě itineráře se běžně doporučuje očkování proti hepatitidě A, břišnímu tyfu, přeočkování proti obrně (dle rizika) a prevence malárie.
Časté podvody
- ⚠ Pozvání na duchovní nebo kávové obřady, které končí agresivně nadsazeným účtem (~2 423 Kč / ETB 18 363 nebo více).
- ⚠ Mladí lidé vydávající se za studenty nebo průvodce, kteří požadují peníze poté, co nabídli nevyžádanou „pomoc“ nebo navigaci.
- ⚠ Kapesní krádeže a vytrhávání tašek, zejména v přeplněných oblastech Addis Abeby, jako je Mercato nebo náměstí Meskel.
- ⚠ Falešné nabídky na výměnu měny na ulici, které často zahrnují triky s rukama nebo padělané bankovky.
Zdravotnická zařízení jsou extrémně omezená a vyžadují platbu v hotovosti nebo zálohy předem; komplexní pojištění pro případ lékařské evakuace je pro všechny návštěvníky nezbytné.
Jazyk
Amharština je federálním pracovním jazykem. Etiopie uznala oromštinu, tigrinju, somálštinu a afarštinu jako další federální pracovní jazyky (únor 2020). Angličtině široce rozumí personál v hotelech, leteckých společnostech a významných turistických podnicích v Addis Abebě, ale její rozšíření ve venkovských oblastech výrazně klesá.
Klíčové fráze
| Význam | Místní | Výslovnost |
|---|---|---|
| Dobrý den | Selam | se-lám |
| Děkuji | Ameseginalehu | a-me-se-gi-na-le-hu |
| Ano | Awo | a-wo |
| Ne | Ay | aj |
| Prosím | Ebakih | e-ba-kih |
| S dovolením / Promiňte | Yikirta | ji-kur-ta |
| Kolik to stojí? | Sint new? | sint-ne-u |
| Kde je...? | ... yet new? | jet-ne-u |
Víza a vstup
Většina návštěvníků musí před příjezdem získat elektronické turistické vízum pro jeden vstup prostřednictvím oficiálního vládního portálu (evisa.gov.et). Vyhněte se podvodným webovým stránkám třetích stran, které napodobují oficiální stránku e-Visa.
Turistické e-vízum je pro jeden vstup a běžně se vydává na dobu až 30 nebo 90 dnů (v závislosti na typu vydaného víza)
6 měsíců od data příjezdu
Keňa, Džibutsko
Často kladené dotazy
Je cestování do Etiopie bezpečné?
Jak drahá je Etiopie pro turisty?
Kdy je nejlepší čas na návštěvu Etiopie?
Potřebuji do Etiopie vízum?
Mluví se v Etiopii anglicky?
Jaké je tradiční jídlo v Etiopii?
Jak se cestuje po Etiopii?
Co je to tradiční etiopský kávový obřad?
Je voda z kohoutku v Etiopii pitná?
Co si mám vzít na sebe při návštěvě etiopských kostelů?
Proč můžete tomuto průvodci důvěřovat
35+ zemí • 8 let analýzy cestovních dat
Nezávislý vývojář a analytik cestovních dat se sídlem v Praze. Navštívil více než 35 zemí v Evropě a Asii, více než 8 let analyzuje letecké trasy, ceny ubytování a sezónní povětrnostní podmínky.
Připraveni prozkoumat Etiopii?
Prohlédněte si našich 1 průvodců městy s tipy na rozpočet, itineráře a sezónní doporučení.