Kraków

Kraków võlub kui Poola kultuuriline ja endine kuninglik pealinn, imeliselt hästi säilinud keskaegne linn, mis pääses suures osas Teise maailmasõja hävitustööst (erinevalt Varssavist, mis hävitati 80%), tänu sellele, et Saksa okupatsioonivõimud rajasid siia oma peakorteri, säilitades 13. sajandi kirikud, renessanss-kangakojad ja munakiviga kaetud Rynek Główny, mis on jäänud märkimisväärselt puutumata. Peaturg (Rynek Główny) on 40 000 m² suurune ja kuulub Euroopa suurimate keskaegsete linnaväljakute hulka, kus Püha Maarja basiilika trompetimängija mängib iga tund Hejnał-signaali kõrgema torni tipust (katkestades meloodia järsult keset, et mälestada 13.

sajandi trompetimängijat, kes sai mongolite sissetungi eest hoiatades kuuli kõrisse). Kangruhoone (Sukiennice) renessanss-kaubamaja ülemisel korrusel asuvad suveniiriputkad ja kunstigalerii ning maa-aluses Rynek muuseumis (24 PLN/6 €) on näha keskaegsed tänavad ja turuputkad, mis on kaevatud 4 meetri sügavusele praegusest tasapinnast. Waweli loss ja katedraal kroonivad Vistula jõe kohal asuvat lubjakivimäge, mis on sajandeid olnud Poola kuningate kroonimise ja matmise paik – kuninglikes kambrites on eksponeeritud gobeläänid ja troonisaal (30 PLN/7 €).

Waweli katedraalis asuvad Poola monarhide ja rahvuskangelaste hauakambrid, kroonikambris on väljas kroonimismõõk Szczerbiec ja allpool asuvas tulistava Waweli lohe koopas lõbustab lapsi iga 5 minuti tagant tõelist tuld hingav kuju. Endine juudi kvartal Kazimierz, kus enne holokausti elas 65 000 juuti, on muutunud Schindleri nimekirja filmimispaigast (tehasemuuseum on nüüd avatud, pilet 32 PLN/7 €) ja postkommunistlikust lagunemisest Krakowi kõige trendikamaks linnaosaks, kus seitse säilinud sünagoogi eksisteerivad koos vintage-baaride, tänavakunsti alleed, vegan-kohvikud ja klezmer-muusika, mis kostab atmosfäärikastest restoranidest Plac Nowy ringikujulisel endisel rituaalsel tapamaja turul, kus müüakse nüüd zapiekanki (poola baguette-pitsad hinnaga 10–15 PLN). Linn austab vastutustundlikult oma tumedat ajalugu – Auschwitz-Birkenau koonduslaagri mälestuspaik, mis kuulub UNESCO maailmapärandi nimistusse, asub 70 km lääne pool Oświęcimi lähedal ja pakub mõtlemapanevaid päevareise (korraldatud ekskursioonid 180–250 PLN/40 €–55 €ot koos transpordi ja giidiga), mis annavad teavet holokausti julmuste kohta, kus suri 1,1 miljonit inimest.

Kraków elab aga nooruslikust energiast, mis pärineb üle 150 000 üliõpilasest (sh 1364. aastal asutatud Jagiellonian, üks Euroopa vanimaid ülikoole), kes täidavad piimabaarid (bar mleczny), kus pakutakse odavat Poola traditsioonilist toitu – pierogi pelmeene hinnaga 15–25 PLN/3 €–5 €ot, żurek hapu rukki supp leivakausis, placki kartulipannkoogid – käsitööõlle pubid, mis levivad Kazimierzi endistes tööstusruumides, ja kommunismiaegsetes hoonetes asuvad varemete stiilis klubid, mis konkureerivad Berliini klubidega. Wieliczka soolakaevandus ulatub 135 meetri sügavusele 178 miili pikkuste tunnelite kaudu maa-alustesse kabelitesse, mis on 700 aasta jooksul täielikult kivisoolast välja raiutud, sealhulgas St.

Kinga kabel koos kroonlühtrite, altarite ja viimse õhtusöömaaja reljeefiga, mis on kõik soolast välja raiutud (giidiga ekskursioonid maksavad tavaliselt 110–140 PLN, sõltuvalt hooajast ja keelest, broneerige eelnevalt). Poola toit pakub palju enamat kui pelgalt pierogid – maitsev żurek-supp, oscypek suitsutatud lambajuust, mis on grillitud ja serveeritud jõhvikakastmega Górale mägilaste traditsiooni järgi, obwarzanek-pretslid tänavakärudest (Krakowi vastus bagelitele), zapiekanki-baguetid ja südamlik bigos-jahimeeste hautis. Külastage Krakowit aprillist juunini või septembrist oktoobrini, kui ilm on mõõdukas 12–22 °C, kuigi detsembris loovad Rynek Główny ümbruse jõuluturud maagilise atmosfääri.

Taskukohaste hindadega (toidud 40–80 PLN/9 €–18 €, hotellid 40 €–100 €, õlu 12–18 PLN/3 €–4 €), imekombel säilinud keskaegse hiilgusega, ausalt tunnistatud südantlõhestava holokausti ajalooga elav üliõpilaste energia ja erakordne väärtus teevad Krakowist ühe Euroopa eelarvesõbralikuma kultuuripealinna, mis pakub Poola hinge, kuninglikku pärandit ja autentse Kesk-Euroopa iseloomu ilma Praha või Viini turismimassideta.