بالی

بالی به عنوان بهشت معنوی و گرمسیری اندونزی، جایی که تراس‌های برنج زمردین از دامنه‌های تپه‌های آتشفشانی به پایین سرازیر می‌شوند، معابد باستانی هندو بخورهای خوشبو را در هوای مرطوب استوایی رها می‌کنند و موج‌های موج‌سواری در کلاس جهانی با سواحل بکر محصور شده توسط نخل‌های نارگیل در حال نوسان ملاقات می‌کنند، شما را مسحور می‌کند. این «جزیره خدایان» تعادلی میان سنت‌های مقدس هندوهای بالی که توسط حدود ۸۶.۵ درصد از جمعیت ۴.۵ میلیونی آن اجرا می‌شود و گردشگری انبوه مدرن که سالانه بیش از ۶ میلیون بازدیدکننده را به خود جذب می‌کند، برقرار کرده است؛ رقص‌های آتش هیپنوتیزم‌کننده کچاک (Kecak) را در معبد اولوواتو (Uluwatu) بر فراز صخره‌ها تماشا کنید، در حالی که خورشید با شکوه نارنجی و صورتی بر فراز اقیانوس هند غروب می‌کند، به مراسم تطهیر در معبد آب مقدس تیرتا امپول (Tirta Empul) بپیوندید که در آن هندوهای بالی زیر فواره‌های تغذیه شده از چشمه غسل می‌کنند، و پیشکش‌های پیچیده چانانگ ساری (canang sari) را که روزانه در زیارتگاه‌های کنار جاده، درگاه‌ها و معابد سراسر جزیره قرار داده می‌شوند، مشاهده کنید. اوبود (Ubud) به عنوان قلب فرهنگی و معنوی بالی در میان دره‌های زمردین داخلی قرار گرفته است، که توسط جنگل مقدس میمون‌ها (Sacred Monkey Forest) احاطه شده، جایی که حدود هزار میمون دم‌دراز در میان ویرانه‌های معبد باستانی پرسه می‌زنند، گالری‌های هنری که نقاشی‌های سنتی و معاصر بالی را در انبارهای برنج تغییر کاربری داده شده در امتداد مسیر پیاده‌روی کامپوهان ریج (Campuhan Ridge Walk) به نمایش می‌گذارند، و اقامتگاه‌های یوگا که نویدبخش سلامتی، مدیتیشن و روشنگری در امتداد رودخانه آیونگ (Ayung) هستند، جایی که شالیزارهای برنج استراحتگاه‌های لوکس را در بر گرفته‌اند.

تراس‌های برنج تگالالانگ (Tegalalang) در شمال اوبود، اینستاگرامی‌ترین منظره جزیره را ایجاد می‌کنند؛ شالیزارهای پلکانی زمردین که با استفاده از سیستم‌های آبیاری تعاونی سوباک (subak) در دامنه‌ها تراشیده شده‌اند و توسط یونسکو به عنوان چشم‌انداز فرهنگی شناخته شده‌اند، همراه با تاب‌ها و نقاط عکاسی که هزینه‌ای از حدود ‎ریال ۹۱۷٬۶۸۷ / ۱۱٬۹۱۱ روپیهٔ اندونزی برای سکوهای ساده تا ۹ الی ‎ریال ۳۲٬۱۱۹٬۰۵۹ / ۴۱۶٬۸۷۱ روپیهٔ اندونزی برای تاب‌های بزرگ اینستاگرامی جهت عکاسی دریافت می‌کنند. روستاهای سنتی صنایع دستی چند صد ساله را حفظ کرده‌اند؛ خانواده‌های نقره‌ساز چلوک (Celuk) که جواهرات پیچیده می‌سازند، منبت‌کاران ماس (Mas) که تزئینات و مجسمه‌های معبد را خلق می‌کنند، سنگ‌تراشان باتوبالان (Batubalan) و نقاشان باتیک اوبود که از تکنیک‌های رنگرزی با موم استفاده می‌کنند. سواحل بالی تجربیات متمایزی را برای هر سلیقه‌ای ارائه می‌دهند: کلوپ‌های ساحلی پیچیده سمینیاک (Seminyak) مانند (Ku De Ta، Potato Head) که کوکتل‌های غروب (حدود ۶ تا ‎ریال ۲۷٬۵۳۰٬۶۲۲ / ۳۵۷٬۳۱۸ روپیهٔ اندونزی) و دی‌جی‌های بین‌المللی را ارائه می‌دهند، فضای آرام موج‌سواری چانگو (Canggu) با سواحل ماسه سیاه، کافه‌های گیاهخواری و فضاهای کار اشتراکی برای کوچ‌نشینان دیجیتال که ویلاهای رو به شالیزار را پر کرده‌اند، موج‌های قدرتمند صخره‌ای اولوواتو (Padang Padang، Bingin، Impossibles) که فقط برای موج‌سوارهای با تجربه است، و استراحتگاه‌های لوکس محصور نوسا دوآ (Nusa Dua) با تالاب‌های آرام و محافظت‌شده که برای خانواده‌ها و شنای آرام عالی هستند.

فراتر از جنوب پر از توریست بروید تا آرامش روستایی دره سیدمن (Sidemen Valley) را کشف کنید، جایی که تراس‌های برنج دست‌نخورده کشیده شده‌اند و بافندگی سنتی ادامه دارد، کوه باتور (Mount Batur) آتشفشانی ۱۷۱۷ متری که پیاده‌روی‌های طلوع خورشید را ارائه می‌دهد (شروع از ساعت ۲ بامداد، ۲ ساعت صعود برای تماشای سپیده‌دم از دهانه فعال)، آبشارهای پنهان مانند ریزش قدرتمند تگنونگان (Tegenungan) یا استخر جنگلی آرام تیبومانا (Tibumana)، و سواحل ماسه سیاه لووینا (Lovina) در ساحل شمالی که سفرهای قایق‌سواری تماشای دلفین در سپیده‌دم نوید (اما نه همیشه) دیدن دلفین‌های چرخان را می‌دهند. جزایر نوسا پنیدا (Nusa Penida) و نوسا لمبونگان (Nusa Lembongan) در نزدیکی ساحل، صخره‌های دراماتیک در ساحل کلینگ‌کینگ (Kelingking Beach)، غواصی با سفره‌ماهی‌های مانتا در مانتا پوینت (Manta Point) و اسنورکلینگ بدون شلوغی جزیره اصلی را ارائه می‌دهند (قایق‌های تندرو ۳۰ تا ۴۵ دقیقه زمان می‌برند و قیمت بلیط معمولاً حدود ۹ تا ‎ریال ۲۷٬۵۳۰٬۶۲۲ / ۳۵۷٬۳۱۸ روپیهٔ اندونزی برای یک مسیر از سانور (Sanur) است). غذاهای بالی فراتر از منوهای پد تای توریستی لذت‌بخش هستند؛ ناسی گورنگ (nasi goreng) اصیل (برنج سرخ شده با تخم‌مرغ سرخ شده)، سیخ‌های ساتای (satay) با سس بادام‌زمینی، بابی گولینگ (babi guling)، سالاد گوشت چرخ‌کرده لاوار (lawar) با نارگیل و ادویه، و ببک بتوتو (bebek betutu) را امتحان کنید.

وارونگ‌ها (Warungs) یا غذاخوری‌های محلی وعده‌های غذایی را با قیمت ۱.۸۰ تا ‎ریال ۴٬۵۸۸٬۴۳۷ / ۵۹٬۵۵۳ روپیهٔ اندونزی سرو می‌کنند، در حالی که رستوران‌های سطح بالا در سمینیاک قیمت‌های اروپایی دریافت می‌کنند. برای آفتاب فصل خشک از آوریل تا اکتبر سفر کنید (اگرچه آب و هوای گرمسیری بالی به این معنی است که رگبارهای کوتاه بعد از ظهر در تمام طول سال ممکن است)، که بهترین شرایط موج‌سواری و رطوبت کمتر را دارد؛ نوامبر تا مارس فصل مونسون با باران‌های شدید روزانه را به همراه دارد، اگرچه صبح‌ها اغلب صاف است. بالی غنای معنوی را از طریق مراسم معابد و فرهنگ هندو، زیبایی‌های طبیعی از تراس‌های برنج تا آتشفشان‌ها، غواصی و موج‌سواری در سطح جهانی، لوکس بودن مقرون‌به‌صرفه (ماساژ از حدود ۶ تا ‎ریال ۱۰٬۷۰۶٬۳۵۳ / ۱۳۸٬۹۵۷ روپیهٔ اندونزی در اسپا‌های ساده، هتل‌های خوب ۳۰ تا ‎ریال ۹۱٬۷۶۸٬۷۴۰ / ۱٬۱۹۱٬۰۶۰ روپیهٔ اندونزی) و فضای آرام جزیره‌ای را ارائه می‌دهد که باعث می‌شود مسافران با وجود توسعه روزافزون، ترافیک در جنوب و نگرانی‌های زیست‌محیطی ناشی از زباله‌های پلاستیکی و گردشگری بیش از حد، اقامت خود را تمدید کرده و سال به سال به آنجا بازگردند.