Santiago

Namumukod-tangi ang Santiago bilang dinamikong makabagong metropoliya sa Andes ng Chile, kung saan ang dramatikong mga bundok ng Andes na may takip na niyebe ay umaabot nang kahanga-hanga sa higit 6,000 metro sa itaas ng kumikislap na mga skyscraper na gawa sa salamin, na lumilikha ng isa sa pinaka-kahanga-hangang tanawing panlungsod sa Timog Amerika, Ang mga makasaysayang funicular (ascensor) ay umaakyat sa matarik na Burol ng San Cristóbal upang marating ang nakatayong 14-metrong estatwa ni Birheng Maria na tanaw ang malawak na tanawin ng lungsod, at ang mga world-class na alak na Carmenère (ang natatanging uri ng ubas ng Chile, inakala nang tuluyan nang nawala hanggang muling matuklasan sa Chile noong 1994) ay sagana mula sa mga prestihiyosong ubasan sa Maipo Valley na nasa 30–60 kilometro lamang sa labas ng hangganan ng lungsod. Ang politikal na kabisera at makapangyarihang makinang pang-ekonomiya ng Chile (humigit-kumulang 7 milyong tao sa mas malawak na urban na lugar ng Greater Santiago, kung saan nakasentro ang tinatayang 40% ng kabuuang populasyon ng Chile) ay kumakalat sa isang malawak na lambak na matinding nakapuwesto sa pagitan ng matayog na Andes cordillera sa silangan at ng mas mababang Coastal Range sa kanluran—ang mga buwan ng taglamig (Hunyo–Agosto, tandaan na kabaliktaran ang panahon sa Timog Hemisperyo) ay nagdadala ng nakamamanghang tanawin ng mga bundok na may patong na niyebe, perpekto para sa mga larawan sa Instagram at para sa pag-ski sa malapit na Valle Nevado at Portillo, habang sa maiinit na buwan ng tag-init (Disyembre–Pebrero) ay karaniwang umaabot sa 30–33°C ang temperatura at sa kasamaang-palad ay ang patuloy na smog mula sa trapiko at industriya ang bumabalot sa lambak na nagdudulot ng problema sa kalidad ng hangin. Ang tuktok ng San Cristóbal Hill (Cerro San Cristóbal) na may taas na 850 metro, na mararating sa pamamagitan ng funicular railway (CLP 1,600 isang biyahe / 2,250 pabalik, humigit-kumulang ₱93–₱133) o cable car (teleférico), ay nag-aalok ng kamangha-manghang 360° na panoramic na tanawin—ang napakalaking estatwa ni Birheng Maria (Santuario de la Inmaculada Concepción) na makikita mula sa malaking bahagi ng lungsod, maliit na zoo sa kalagitnaan ng burol, at malawak na mga daanan para sa paglalakad/pamag-jogging ay nagbibigay ng kaaya-ayang urbanong pagtakas mula sa polusyon at ingay ng Santiago, habang ang katabing mas maliit na Cerro Santa Lucía ay naglalaman ng magagandang hagdanang hardin sa tuktok ng burol na nagpapanatili ng isang makasaysayang Kastilang kolonyal na kuta na may mga fountain at tanawin ng lungsod mula sa Providencia.

Ngunit ang tunay na makabagong sigla ng Santiago ay pinakamalakas na tumitibok sa iba't ibang natatanging pamayanan (barrios): ang mga batong-batuong daanang pangkalahatan ng uso sa Lastarria ay nananahan ng mga pamilihang-kalakal ng mga artisan tuwing katapusan ng linggo, mga independiyenteng arthouse na sinehan na nagpapalabas ng mga internasyonal na pelikula, at mga sopistikadong café sa gilid ng bangketa na may estilong Europeo na naghahain ng cortados, Ang makulay na distrito ng bohemian na Bellavista ay punong-puno ng mga kahanga-hangang street art mural na sumasaklaw sa buong pader ng mga gusali at tahanan, at dito matatagpuan ang kakaibang bahay-museo ni Pablo Neruda na La Chascona (karaniwang nasa CLP 8,000-10,000 / humigit-kumulang ₱465–₱589 audio guided tours), at sa marangyang distrito ng negosyo ng Providencia ay inihahain ang makabago at kontemporaryong lutuing Chilean sa mga eleganteng restawran. Masiglang ipinagdiriwang ng napakagandang tanawin ng pagkain ang mga natatanging espesyalidad ng Chile at mga lokal na sangkap: ang masaganang pastel de choclo (tradisyonal na pie na mais na may giniling na baka, manok, olibo, at pinakuluang itlog na tinatabunan ng matamis na mais, CLP 6,000-8,000 / humigit-kumulang ₱372–₱496), ang mga loaded completo hot dog na punô ng durog na abokado, kamatis, at saganang mayonesa (pangunahing pagkaing kalye sa Chile, CLP 2,500-4,000 / humigit-kumulang ₱155–₱248), empanadas de pino mula sa mga tindahan sa kanto at panaderya na puno ng tinadtad na baka na may pampalasa, sibuyas, oliba, pasas, at pinakuluang itlog (CLP 2,000-3,000 / humigit-kumulang ₱124–₱186), at pambihirang sariwang pagkaing-dagat na sumasalamin sa napakahabang 4,000-kilometrong baybayin ng Chile sa Pasipiko—mga talaba ng Pasipiko, isdang congrio, kabibe na machas, at ceviche na istilong Chile na hango sa orihinal na Peruano. Ang paglilibot sa mga ubasan ay talagang nangingibabaw sa mga katapusan ng linggo sa Santiago dahil sa madaling pag-access sa mga sikat na lambak sa buong mundo: ang kalapit na Lambak ng Maipo (1 oras sa timog, sentro ng Cabernet Sauvignon at Carmenère, paglilibot CLP 25,000-50,000 / humigit-kumulang ₱1,550–₱2,976), ang baybaying Lambak ng Casablanca (1.5 oras sa kanluran patungong Valparaíso, Sauvignon Blanc at Chardonnay na mula sa malamig na klima, paglilibot CLP 30,000-60,000 / humigit-kumulang ₱1,798–₱3,596), at ang prestihiyosong Colchagua Valley (2.5 oras sa timog, malalakas na pulang alak, CLP 40,000-80,000 / humigit-kumulang ₱2,356–₱4,774 para sa mga day tour) na nag-aalok ng propesyonal na pagtikim ng alak sa gitna ng nakamamanghang tanawin ng Kabundukan ng Andes sa mga kilalang winery tulad ng Concha y Toro, Santa Rita, at Montes.

Ang mga tanyag na day trip ay umaabot sa makulay na bayan-pantalan ng Valparaíso na nakalista sa UNESCO, na may mga funicular at street art (1.5 oras sa bus, CLP 2,500-3,500 / humigit-kumulang ₱149–₱208), ang mga dalampasigan at hardin ng malapit na Viña del Mar (2 oras), o ang kamangha-manghang bangin ng bundok na Cajón del Maipo na nag-aalok ng hiking, mainit na bukal, at turquoise na reservoir ng Embalse el Yeso (1.5 oras sa timog-silangan). Talagang kahanga-hanga ang mga museo: ang Museo Chileno de Arte Precolombino (pangkalahatang bayad na humigit-kumulang CLP 10,000–12,000, may diskwento para sa mga estudyante at residente ng Chile) ay nagpapakita ng mga pre-Columbian na artepakto; ang Museo Nacional de Bellas Artes (libre ang pagpasok) ay nagpapamalas ng sining ng Chile at Latin Amerika; at ang Centro Cultural La Moneda sa ilalim ng palasyo ng pangulo (libre) ay nagho-host ng mga paikot-ikot na eksibisyon. Mayroon ding napakaepektibong sistema ng Metro (pitong linya: 1, 2, 3, 4, 4A, 5 at 6, makabagong mga tren, karaniwang nasa CLP 700-900 bawat biyahe depende sa oras ng araw), magandang arkitekturang kolonyal ng Espanyol sa buong Centro Histórico na pinaghalo sa makinang na makabagong mataas na gusali, masalimuot na kasaysayang pampulitika mula sa malupit na diktadurang militar ni Augusto Pinochet noong 1973-1990 hanggang sa progresibong demokratikong kasalukuyan, medyo abot-kayang presyo kumpara sa Buenos Aires o Rio (araw-araw na badyet CLP 45,000-75,000 / humigit-kumulang ₱2,666–₱4,464), at ang natatanging accent at slang ng Espanyol ng Chile (weon!), naghahatid ang Santiago ng sopistikadong kulturang urban ng Andes—isang kosmopolitanong kabiserang lungsod sa Timog Amerika na pinagsasama ang pandaigdigang klase ng kultura ng alak, dramatikong tanawin ng bundok, mahusay na eksena sa pagkain, at masalimuot at kaakit-akit na kasaysayan.