קהיר

קהיר מדהימה כעיר הכניסה הכאוטית והמתפשטת אל פלאי מצרים העתיקה, שם פלא העולם העתיק האחרון שנותר – הפירמידה הגדולה של גיזה – מתנשא מעל חולות המדבר, דקות ספורות מעיר ענקית של יותר מ-20 מיליון נפש המנווטת את גדות הנילוס באנרגיה בלתי נלאית. שלוש הפירמידות במישור גיזה, שנבנו לפני 4,500 שנה, עדיין מבלבלות את המהנדסים, בעוד הספינקס שומר על סודותיו בכפות רגליו העשויות אבן גיר – חוו אותם עם הזריחה, כאשר המוני התיירים מתמעטים ואור זהוב מאיר את המונומנט העצום של ח'ופו. המוזיאון המצרי הגדול החדש (GEM) ליד הפירמידות מאכלס את אוצרותיו של תותנחמון, כולל מסכת המוות המוזהבת שלו, יותר מ-5,000 ממצאים המוצגים בגלריות מבוקרות אקלים, שיאפילו על המוזיאון המצרי המזדקן בכיכר א-תחריר (אם כי האוסף המאובק והמדהים שלו שומר על הרומנטיקה הארכיאולוגית).

בלב העיר קהיר האיסלאמית מימי הביניים נשמרים מסגד מוחמד עלי שבמצודה, המשקיף על הנוף מהגבעה, מסגד אל-אזהר עם מסורת אקדמית בת אלף שנים, והבזאר המבוכי חאן אל-חלילי, שבו סוחרי תבלינים, צורפים וחנויות תה תופסים את מקומם בקראוואנסראים מימי הביניים, שלא השתנו מזה מאות שנים. קהיר הקופטית חושפת את שורשיה העמוקים של הנצרות בכנסייה התלויה, הממוקמת מעל שערי המבצר הרומי. נהר הנילוס חוצה את העיר לשניים – סירות מפרש מסוג פלוקה מציעות שייט בשקיעה, ואילו שייט עם ארוחת ערב כולל ריקודי בטן וקוקטיילים של ערק.

סצנת האוכל הרחוב של קהיר מציעה קושרי (עדשים, פסטה וחומוס), פול מדמס (פולי פאבה) ומיצים טריים תמורת לירות מצריות. טיולי יום מגיעים לפירמידת המדרגות של סקארה, לענק המפיל של ממפיס ולעמק המלכים בלוקסור באמצעות רכבות לילה. בקרו בין אוקטובר לאפריל כדי ליהנות מחום נסבל.

קהיר מציעה פאר פרעוני, הדר אסלאמי וכאוס מצרי במידה שווה.