Hanoi

Hanoj očarava kao iznimno zadivljujuća prijestolnica Vijetnama, gdje se francuska kolonijalna elegancija spektakularno судара s vijetnamskim kontroliranim kaosom, tisuće motocikala neumoljivo se probijaju kroz 36 cehovskih ulica atmosferične Stare četvrti poput jata riba, ulični prodavači balansiraju nevjerojatno natovarene bicikle pune tropskog voća, a mirisna para primamljivo se uzdiže iz stotina uličnih štandova s pho juhom koji u zoru poslužuju doručak lokalcima čučećim na malim plastičnim stolcima. Povijesna prijestolnica Vijetnama, koja je više od 1000 godina bila političko središte (s prekidom kada je Hue bio carska prijestolnica od 1802. do 1945.), majstorski čuva iznimno slojevitu povijest vidljivu na svakom koraku – hramovi pod utjecajem kineske arhitekture s zakrivljenim krovovima stoje pored izblijedjele žute kolonijalne francuske vile sa zatvorenim prozorima, Brutalistički spomenici iz sovjetskog doba odaju počast cijenjenom stricu Ho, a sjajne moderne staklene kule probijaju sve više kosmopolitski obzor, odražavajući brz ekonomski razvoj Vijetnama.

Labirint od 36 drevnih ulica starog kvarta, od kojih je svaka tradicionalno nazvana po određenom zanatu (Hàng Bạc za srebro, Hàng Gai za svilu, Hàng Mã za papirnate proizvode) vrvi trgovinom od zore do kasne večeri stvarajući senzorni preopterećenje, dok mirno jezero Hoan Kiem pruža blagoslovljeno utočište gdje mještani vježbaju tai chi u zoru, a ikonični most Huc obojen u crveno vodi do hrama Ngoc Son (ulaznica oko 50.000 VND u 2025.) smještenog na malom otoku. Elegantne aleje drvoredima obrubljenog francuskog kvarta prikazuju izvanredno očuvanu kolonijalnu arhitekturu – veličanstvenu Opernu kuću, neogotička Katedrala sv. Josipa i bezbroj žutih administrativnih zgrada, dok jedinstvena kava-kultura Hanoja, izravno naslijeđena od francuskog kolonijalizma, poslužuje jaku ca phe sua da (vietnamsku ledenu kavu sa slatkim kondenziranim mlijekom, 20.000–30.000 VND) doslovno na svakom uglu od zore do ponoći.

Fenomenalna scena hrane opravdano se ubraja među apsolutno najbolje svjetske destinacije za uličnu hranu s nenadmašnom vrijednošću—parne zdjele pho bo (juha od govedine s rezancima, 40.000-60.000 VND/2 €–2 €) poslužuju se na obiteljskim štandovima gdje se recepti prenose s generacije na generaciju, dimljena svinjetina s roštilja i svježe rezance u bun chau, koje su slavno odabrali Obama i Anthony Bourdain tijekom svog posjeta 2016. (oko 70.000 VND), hrskavi banh mi sendviči punjeni pâtéom, ukiseljenog povrća i svježeg začinskog bilja (20.000–30.000 VND, nasljeđe francuske bagete), te kremasta i ukusna kava s jajima (ca phe trung), izum rođen tijekom nestašice mlijeka kada su kreativni vlasnici kafića mutili žumanjke sa šećerom stvarajući pjenasti preljev (35.000–40.000 VND u poznatom Café Giang). Muzeji se protežu od sabranog zatvora Hoa Lo (oko 50.000 VND; provjerite trenutačne cijene) nadimkom 'Hanoi Hilton', gdje su američki ratni zarobljenici, uključujući Johna McCaina, proživjeli zatočeništvo, do ključnog Hrama književnosti (oko 70.000 VND za odrasle), koji slavi prvu vijetnamsku sveučilišnu ustanovu osnovanu 1070.

godine, dok neobičan fenomen Uličice vlaka (Train Street) prikazuje stanovnike koji žive u uskim kućama udaljenim samo centimetar od prolazećih lokomotiva (iako je pristup sve više ograničen radi sigurnosti i podložan zatvaranjima). Nadrealni vapnenački krševi Zaljeva Ha Long, upisanog na UNESCO-ov popis svjetske baštine, koji dramatično izranjaju iz smaragdnih voda, nalaze se otprilike 2 – 3 sata vožnje od Hanoija, što ga čini apsolutno idealnim za noćne krstarenja na brodu-restoranu (junk) (2 dana/1 noć, obično od 80 do 139 €, ovisno o kvaliteti broda) ploveći kroz više od 1600 krških otoka i stvarajući jedan od najizvanrednijih morskih krajolika na svijetu. Posjetite u listopadu i studenom ili ožujku i travnju za idealnu klimu od 18 do 28 °C s ugodnom vlagom – hladna sezona od prosinca do veljače (10–20 °C) donosi rosulju koja zahtijeva slojevitu odjeću, dok tijekom vruće kišne sezone od svibnja do rujna (25–35 °C) dolazi do popodnevnih pljuskova i gušeće vlage, iako je područje i dalje posjetivo tijekom cijele godine.

S nevjerojatno povoljnim cijenama u kojima se budžetski putnici snalaze s 20 €–35 € dnevno, uključujući noćenje u hostelima i gozbe na ulici, udobnost srednjeg ranga košta samo 50 €–85 € dnevno, promet kojim dominiraju motocikli stvara kontrolirani kaos koji zahtijeva strpljivu tehniku prelaska ulice (hodajte polako i ravnomjerno – vozila će vas zaobići), autentična vijetnamska kultura nefiltrirana pretjeranim turizmom, kulinarske pustolovine na svakom koraku i ona opojna francusko-azijska fuzija koja stvara jedinstvenu atmosferu kakva se ne može pronaći nigdje drugdje, Hanoi pruža esencijalno uranjanje u kulturu jugoistočne Azije, raj ulične hrane, kolonijalnu arhitekturu i ulaznicu za zaljev Ha Long, čime postaje najkulturno bogatije odredište Vijetnama i nezaobilazna prva stanica.