Sibiu

Sibiu Erdély legszebb és leghangulatosabb középkori városaként varázsolja el a látogatókat, ahol a német szász kereskedők jellegzetes „szemű házakat” építettek (a tetőablakok figyelmes tekintettel fürkészik az arra járókat), három harmonikusan összekapcsolt főtér tökéletes barokk arányokat teremt, és a drámai Kárpátok hegyei csábítóan hívogatnak a déli horizonton, ígéretes festői kalandokat ígérve. Ez a varázslatos erdélyi gyöngyszem (kb. 135 000 lakos) tökéletesen megőrizte a rendkívüli német szász kulturális örökséget – a német telepesek több mint 850 évvel ezelőtt, a 12.

században érkeztek ide, és szisztematikusan lenyűgöző erődítményeket, virágzó kereskedőcéheket és szigorú protestáns templomokat építettek, megteremtve azt a jellegzetes közép-európai hangulatot, amely megkülönbözteti Sibiu-t sok más romániai várostól. A hatalmas Nagy tér (Piața Mare) a város életének központja, ahol a jelképes Tanácstornác (nevetségesen olcsó, 2 RON/≈156 Ft a 141 lépcső megmászásáért) látványos panorámát kínál a „szem” házak, a terrakotta tetők és a távoli Kárpátok csúcsai felett, míg a lenyűgöző Brukenthal-palota Románia legrégebbi múzeumának (50 RON/≈3900 Ft felnőtteknek, kedvezmények elérhetők), amely a Habsburg kormányzó, Samuel von Brukenthal által az 1790-es években összegyűjtött európai művészeti gyűjteményeket mutat be, és az impozáns katolikus székesegyház az egyik sarkot uralja. A hangulatos kis tér (Piața Mică) hangulatos átjárókkal kapcsolódik össze, míg a híres Hazugságok hídja (Podul Minciunilor, Románia első öntöttvas hídja 1859-ből) az Alsóvároshoz vezet, ahol a helyi legenda szerint a híd összeomlik, ha valaki hazudik rajta állva – a diákok hagyományosan elkerülik a vizsgák előtt! A festői Alsóváros (Orașul de Jos) meredek macskaköves utcái a Felsővárosból lefelé haladva őrzik a hagyományos kézműves műhelyeket, a csendes lakóövezetek varázsát és a jellegzetes „szem” házak legjobb példáit, amelyek jellegzetes tetőablakai Sibiu jellegzetes építészeti elemét alkotják, amelyet a látogatók végtelenül fotóznak.

A figyelemre méltó ASTRA Nemzeti Múzeumkomplexum (felnőtteknek körülbelül 35-40 RON, 10 km-re délre a 13-as busszal vagy taxival) a hagyományos román falusi életet mutatja be egy 96 hektáros, szabadtéri néprajzi parkban, amelyben több mint 300 autentikus épület található, amelyeket vidéki régiókból költöztettek ide – szélmalmok, fa templomok, hagyományos parasztházak nádtetővel, vízimalmok, valamint kovácsműhelyek és gyapjúfeldolgozó műhelyek. Ez Európa legnagyobb ilyen jellegű múzeuma, amelynek alapos bejárásához legalább fél nap (3-4 óra) szükséges, és kényelmes túracipő viselése ajánlott a hatalmas terület bejárásához. Sibiu azonban a középkori építészeten túl is igazi meglepetéseket tartogat, élénk kortárs kulturális életével – a 2007-es Európa Kulturális Fővárosa cím elnyerése hatalmas felújításokat és kulturális programokat indított el, egész éven át tartó fesztiválokat, május-júniusban a tereket zenével megtöltő nemzetközi jazzfesztiválokat, valamint a kétnyelvű örökséget tükröző, német és román nyelvű előadásokat bemutató rangos Radu Stanca Nemzeti Színházat.

A kiadós ételek a hagyományos szász és román hegyvidéki konyhát ötvözik: mici (grillezett darált húsos kolbász, román alapétel, 15-25 RON/1170 Ft–1950 Ft), különféle ciorbă savanyú levesek, köztük a ciorbă de burtă (pacalleves, másnaposság elleni gyógyszer) és a cozonac (édes fonott kenyér dióval vagy török csemegével, karácsonyi hagyomány) – a hangulatos Crama Sibiul Vechi étterem hagyományos erdélyi ételeket kínál középkori kőpincéjében, amely autentikus, régi világbeli étkezési hangulatot teremt. Népszerű egynapos kirándulások autóval vagy szervezett túrákkal a legendás Transfăgărășan autópályára (kb. 60-70 km-re Sibiu-tól; ez a 90 km hosszú út csak június-október között járható, ha nincs hó) elnevezésű autópályára, amelyet Jeremy Clarkson, a Top Gear műsorvezetője „a világ legjobb autós útjának” nevezett, és amely drámai kanyarokkal kígyózik a Kárpátok hegyei között, legmagasabb pontján, a gleccseres Bâlea-tó (~2034 m) közelében elérve a 2042 m-es magasságot (egész napos túrák 15 600 Ft–23 400 Ftóba kerülnek, vagy bérelhető autóval is megközelíthető), valamint a Făgăraș erőd (50 km) és Bukovina festett kolostorai (6-7 óra északra, jobb, ha Suceava bázisról induló éjszakai kirándulásként).

Látogasson el április-október között, amikor a kellemes 15-28 °C-os időjárás tökéletes a teraszos kávézókban való üldögéléshez és a hegyi kirándulásokhoz. A Transfăgărășan csak június-október között járható, de decemberben Sibiu Románia legvarázslatosabb ünnepi úti céljává válik, ahol az ország legjobb karácsonyi vására a híres német vásárokkal vetekszik, és a hideg -5 és 5 °C közötti hőmérséklet ellenére is vonzza a látogatókat. Rendkívül kedvező árakkal, ahol a kényelmes utazás mindössze 13 650 Ft–25 350 Ftóba kerül naponta (hostelek 5850 Ft–9750 Ftó, középkategóriás szállodák 15 600 Ft–27 300 Ftó, éttermi étkezések 40-80 lej/3120 Ft–6240 Ftó, múzeumok többnyire 3900 Ftó alatt), teljesen bejárható kompakt központtal, Romániában egyedülálló szász építészetével, a Kárpátok hegyeinek közvetlen elérhetőségével, bájos „szem” házakkal, valamint a német rendezettség és a román melegség jellegzetes keverékével Sibiu varázslatos erdélyi mesehangulatot áraszt, ami vitathatatlanul Románia legszebb és leglátogatóbarátabb városává teszi – ráadásul tökéletes kiindulópont a legendás Drakula-vidék, a Kárpátok vadonja és a hagyományos román falusi kultúra felfedezéséhez.