Plovdiv

Plovdiv heillar gesti djúpt sem ein af elstu samfellt byggðu borgum Evrópu (oft nefnd elsta) með staðfesta búsetu þar sem hinn einstaklega vel varðveitti rómverski amfiteaturinn hýsir enn andrúmsloftsríka sumartónleika og óperusýningar undir fornum marmara sætum, steinlagða gamla borgarhlutinn varðveitir stórkostlegar byggingar úr búlgarska þjóðvakningartímanum málaðar í líflegum bláum, oker- og rauðum litum með einkennandi útstæðum efri hæðum, og endurvakið Kapana skapandi hverfi ('Gildran') er sífellt í uppnámi með litríkum veggmyndum sem hylja heila veggi, handverksbrugghús sem framreiða staðbundna bjóra og bohemískum kaffihúsum fullum af listamönnum og ungum Búlgörum. Þessi forna þrakska borg (íbúafjöldi um 330.000 í borginni sjálfri, 540.000–675.000 í stórborgarsvæðinu, eftir skilgreiningu) er frægt fyrir að hafa verið byggð á sjö hólum (tepe á búlgörsku, sem minnir á Róm og endurspeglar þrakska "tepe"-arfleifð Plovdiv) og getur með réttu státað af yfir 8.000 ára samfelldri mannabyggð – fornleifarannsóknir sýna að hún er eldri en Róm, Aþena eða Konstantínópel, sem gerir hana að einni elstu enn í byggðum borgum mannkyns. Hin stórkostlega rómverska leikhúsið í Philippopolis (rómverskt leikhús frá 1.–2.

öld, með sögulegu sætarými fyrir um 6.000 manns en tekur nú um 3.000–3.500 áhorfendur á sumartónleika; miðar fyrir fullorðna um 5–8 BGN, með fríum dögum fyrir nemendur og lífeyrisþega) stendur ótrúlega vel heill og býður upp á stórkostlegt víðsýnt útsýni yfir nútíma borgina og til fjarlægra Rhodope-fjallanna, enn notaður fyrir tónleika og sýningar frá júní til september, sem gerir hann að lifandi minnisvarða frekar en dauðum rústum, á meðan hluti af uppgrafnum leifum Philippopolis-leikvangsins felur sig forvitnilega undir annasömu gangandi vegfarenda-torgi Dzhumaya og afhjúpar smám saman hina risastóru rómversku byggingu með 30.000 sætum. Hin stórkostlega Gamla borgin (Staria Grad) klifrar myndrænt upp hæðina Nebet Tepe og sýnir fallega byggingarlist búlgarska þjóðvakningarins frá 18. til 19.

öld — skreytta Balabanov-húsið og glæsilega Hindliyan-húsið sýna auðæfi ríkra kaupmannafjölskyldna með flóknum, skreyttum viðargólfum, litríkum veggmyndum og innréttingum frá 19. öld sem endurskapa lífsstíl þess tíma (aðgangseyrir um 7 BGN / um það bil 540 kr.). En hin sanna samtímalega sál og skapandi orka Plovdiv blómstrar þó sterkast í endurvöktuðu Kapana ('Gildranin', nefnd eftir þröngum, völundarhúslíkum götum sem héldu gestum föngnum) þar sem fyrrverandi hrörnar handverksverkstæði hverfisins hafa verið farsællega umbreytt síðan 2014 í flottasta skapandi hverfi Plovdiv – lífleg götulistarmúrmál eftir búlgarska og alþjóðlega listamenn, vintage fataverslanir, sérhæfðir þriðju bylgju kaffiristarar og frábærir handverksbjórbarir eins og Pavaj og Agora laða að sér ungt fólk.

Aðalgöngugatan Glavnata (Aðalgatan) liggur um miðborg Plovdiv með verslunum, keðjukaffihúsum og ottómanskri minarett Dzhumaya-moskunnar frá 15. öld sem markar fyrrum múslimahverfið. Hæðin Nebet Tepe (frjáls aðgangur, rómantískur staður til að horfa á sólsetur) býður upp á stórkostlegt útsýni þar sem þraksískar varnir (þær elstu, frá 5.

öld f.Kr.), rómverskir varnarmúrar og leifar frá osmaníutímanum sýna áberandi átta þúsund ára samfellda byggð sem sést í fornleifalögum. Hefðbundin matmenning fagnar af krafti ríkulegum búlgörskum klassíkum: kavarma (soðinn kjötur með grænmeti og víni), hressandi Shopska-salat (tómatar, gúrkur, papríkur, laukur toppaður með rifnum hvítum osti), og flagnandi banitsa-ostabrauð. (morgunverðarfæði, 2-3 BGN), og sífellt hrósaðri þraksískum vínum frá Villa Yustina, Bessa-dalnum og öðrum víngerðum í hlíðum Rhodope-fjallanna sem hafa vakið athygli alþjóðlega á búlgörsku víni.

Dagsferðir sem vert er að fara eru til hins fallega Bachkovo-klaustursins (30 km sunnar í Rhodope-fjöllunum, inngangseyrir 2 BGN / 150 kr., stórkostlegar veggmyndir og fjallakór, stofnað 1083), dramatískra miðaldarústanna Asen's Fortress (60 km) og skipulagðra smakkana og keldferða í þrakska vínsvæðinu (BGN 30-50 / 2.250 kr.–3.750 kr. fyrir hálfdagsferðir sem innihalda flutning og heimsóknir í 3-4 víngerðir). Heimsækið á yndislegu vori frá apríl til júní eða í þægilegu hausti frá september til október til kjörins veðurs við 15-30°C sem hentar fullkomlega tónleikum í rómverskum útilistahúsi, útiveröndum veitingastaða og þægilegum gönguferðum. Með ótrúlega hagstæðu verði (5.250 kr.–9.000 kr. á dag sem nær yfir gott gistingu, veitingar á veitingastöðum og staðbundinn samgöngumöguleika – ein af hagstæðustu borgum Evrópu), stoltu stöðu sem Evrópsk menningarborg 2019 með varanlegu arfleifð endurnýjaðra menningarhúsnæðis, algerlega ekta búlgarska menningu og lífsstíl án pólitískra bragða og metnaðar höfuðborgarinnar Sofíu, og dramatískum Rhodope-fjöllum í bakgrunni, Plovdiv býður upp á eina af vanmetnustu en samt sem áður fágaðustu áfangastöðum Balkanskaga, sem blandar saman þúsund ára lagskiptu sögu, þrakska-rómverska-ósmanneska arfleifð og spennandi skapandi samtímalífskraft.