Perù

Il Perù è una terra di una diversità sbalorditiva, dove le vette delle Ande avvolte dalla nebbia incontrano la distesa color smeraldo del Bacino Amazzonico. Un giorno potrete vagare tra gli antichi corridoi di pietra dell'Impero Inca e il giorno successivo esplorare le gallerie culinarie di classe mondiale di una capitale cosmopolita. Questa gemma sudamericana affascina i viaggiatori con le sue radicate tradizioni indigene, la grandezza architettonica coloniale e alcune delle meraviglie archeologiche più iconiche del pianeta. Che stiate facendo trekking lungo leggendari sentieri di montagna o guardando il tramonto sul Pacifico, il paese offre un profondo senso di scoperta e un mistero senza tempo. È una destinazione che premia i curiosi con un ricco arazzo di storia, natura e sapore.

In questa pagina

Abbiamo creato questa guida utilizzando dati turistici ufficiali, informazioni locali e prezzi reali dalle nostre guide città, così puoi pianificare il tuo viaggio con sicurezza.

2 Città
6 guide
45 €56 € Budget giornaliero

Informazioni rapide

Capitale
Lima
Lingue
Spagnolo, Quechua, Aymara
Valuta
Sol (PEN)
1 € ≈ 3.96 S/
Tipo di presa
Tipo A/B/C (220V, 60Hz)
Senso di marcia
Destra
Prefisso internazionale
+51
Requisiti per il visto
Verifica requisiti
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Fuso orario
PET (UTC-5)
Emergenza
105 (Polizia), 106 (Ambulanza), 116 (Vigili del Fuoco)

Perché visitare Perù

Eredità Incaica Antica

Essendo il cuore dell'ex Impero Inca, il paese ospita Machu Picchu e innumerevoli altri siti archeologici. È possibile esplorare sofisticate opere murarie e templi del sole che rivelano l'ingegneria avanzata e la profondità spirituale delle antiche civiltà.

Gastronomia di Classe Mondiale

Lima è ampiamente riconosciuta come la capitale culinaria del Sud America, fondendo ingredienti indigeni con influenze internazionali. Dai frutti di mare freschi della costa al comfort food degli altopiani, la scena gastronomica offre un'esplosione senza pari di sapori unici.

Diversità Naturale Mozzafiato

Il paesaggio cambia drasticamente dai deserti costieri aridi alle vette frastagliate della Cordillera Blanca. È possibile navigare lungo i fiumi tortuosi della foresta amazzonica, che ospita una delle biodiversità più elevate che si possano trovare sulla Terra.

Tradizioni Culturali Viventi

Festival come l'Inti Raymi mettono in mostra una cultura vibrante dove le antiche usanze rimangono parte della vita quotidiana. Vedrete tessuti tradizionali colorati, ascolterete i suoni dei flauti di Pan andini e vivrete il calore delle comunità locali.

Avventura ad Alta Quota

Il terreno accidentato offre un parco giochi per gli appassionati di outdoor che cercano trekking di classe mondiale, mountain bike e arrampicata. Sentieri come il classico Cammino Inca o l'impegnativo Salkantay Trek offrono viste spettacolari di montagne innevate e valli nascoste.

Le migliori esperienze

I tour e le attività più votati in Perù

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Città e destinazioni

Regioni

Cusco e la Valle Sacra

Questo cuore pulsante andino funge da porta d'accesso a Machu Picchu ed è ricco di rovine impressionanti come Ollantaytambo e Pisac. Sperimenterete una miscela unica di fondamenta incaiche e architettura coloniale spagnola ad altitudini che raggiungono i 3.400 metri.

Lima e la Costa Centrale

La tentacolare capitale sorge su scogliere frastagliate che si affacciano sul Pacifico, offrendo un mix di centri storici coloniali e quartieri moderni come Miraflores. Questa regione è il fulcro principale per gli arrivi internazionali e il centro del celebre movimento gastronomico del paese.

L'Amazzonia Peruviana

Coprendo più della metà del paese, la foresta pluviale si esplora al meglio partendo da centri come Iquitos o Puerto Maldonado. È possibile soggiornare in eco-lodge, avvistare i delfini rosa di fiume e testimoniare l'incredibile varietà di fauna selvatica lungo l'imponente sistema del Rio delle Amazzoni.

Arequipa e il Canyon del Colca

Conosciuta come la Città Bianca per i suoi edifici in pietra vulcanica sillar, Arequipa è circondata da tre imponenti vulcani. Nelle vicinanze, il Canyon del Colca è uno dei più profondi al mondo, dove è possibile osservare i condor andini librarsi sulle correnti termiche.

Lago Titicaca e Puno

Situato al confine con la Bolivia, questo è il lago navigabile più alto del mondo a 3.812 metri. È possibile visitare le singolari isole galleggianti degli Uros, costruite interamente con canne, e sperimentare lo stile di vita tradizionale delle comunità isolane.

Dove alloggiare

Guarda hotel, appartamenti e affitti nei dintorni di Cusco, Perù – prezzi in tempo reale da Booking.com, Expedia, Vrbo e altri.

Città e destinazioni:

Periodo migliore per la visita

Il periodo migliore per visitare il Perù dipende dalla regione, ma la stagione secca da maggio a settembre è generalmente l'ideale per il trekking nelle Ande e l'esplorazione dell'Amazzonia. Le zone costiere come Lima danno il meglio di sé durante i soleggiati mesi estivi da dicembre a marzo.

Alta stagione

giu, lug, ago

L'alta stagione coincide con l'inverno andino, offrendo giornate limpide e soleggiate e sentieri asciutti, perfetti per visitare Machu Picchu e la Valle Sacra. L'elevata domanda significa che la folla è al massimo e i prezzi per l'alloggio e i tour sono significativamente più alti.

Mezza stagione

apr, mag, set, ott, nov

I mesi intermedi offrono un ottimo equilibrio tra folle gestibili e un tempo generalmente buono. Aprile e maggio sono particolarmente rigogliosi e verdi dopo le piogge, mentre settembre e ottobre offrono temperature stabili prima dell'inizio della stagione delle piogge.

Bassa stagione

dic, gen, feb, mar

La stagione delle piogge negli altopiani vede meno turisti e prezzi più bassi, anche se le forti piogge possono causare interruzioni nei viaggi. Si noti che l'Inca Trail è chiuso per manutenzione ogni febbraio e le nuvole spesso oscurano la vista delle montagne durante questi mesi.

Come muoversi

La geografia impervia del Perù rende i voli nazionali il modo più efficiente per coprire lunghe distanze, mentre una vasta rete di autobus interurbani serve la maggior parte delle altre rotte. I treni sono un metodo primario e panoramico per raggiungere Machu Picchu da Cusco o Ollantaytambo.

Volo

Compagnie aeree nazionali come LATAM e Sky Airline collegano Lima ai principali snodi come Cusco, Arequipa e Iquitos in meno di 2 ore, risparmiando giorni di viaggio via terra.

Bus

Gli autobus a lunga percorrenza sono il mezzo di trasporto più comune; compagnie come Cruz del Sur offrono sedili "bus-cama" ad alto comfort. Il servizio orientato ai turisti Peru Hop offre percorsi flessibili hop-on, hop-off tra i principali luoghi d'interesse.

Treno

PeruRail e Inca Rail gestiscono servizi essenziali per Aguas Calientes per Machu Picchu. Opzioni di fascia alta come il Belmond Hiram Bingham offrono cene di lusso e intrattenimento durante il tragitto.

Taxi

I taxi sono abbondanti ma privi di tassametro; concordate sempre la tariffa prima di salire. In città come Lima e Cusco, le app di ridesharing come Uber e Cabify sono ampiamente considerate le opzioni più sicure.

Cibo e bevande

La cucina peruviana è una celebre fusione di alimenti base indigeni come mais, patate e quinoa con influenze spagnole, africane, dell'Asia orientale e italiane. La variegata geografia del paese offre una dispensa enorme di ingredienti, dal branzino costiero ai frutti della giungla e ai tuberi degli altopiani.

Da provare

Ceviche

Il piatto nazionale composto da pesce crudo fresco marinato in succhi di agrumi, condito con peperoncino e servito con patate dolci e mais a chicchi grandi.

Lomo Saltado

Un popolare salto in padella che combina strisce di manzo marinate nella soia, cipolle e pomodori, servito insieme a riso e patatine fritte croccanti.

Ají de Gallina

Uno stufato di pollo cremoso e confortante preparato con peperoncini gialli, noci e formaggio, tipicamente servito su riso bianco e patate bollite.

Cuy Chactado

Porcellino d'India fritto tradizionale, una prelibatezza degli altopiani andini apprezzata per la sua pelle croccante e la carne tenera e saporita.

Anticuchos de Corazón

Spiedini di cuore di manzo marinato e grigliato, un amato cibo di strada condito con aglio, cumino e peperoncino panca.

Pisco Sour

L'iconico cocktail nazionale a base di acquavite d'uva Pisco, succo di lime, albumi d'uovo e sciroppo di zucchero, guarnito con gocce di Angostura.

Chicha Morada

Una rinfrescante bevanda analcolica di mais viola bollita con ananas, cannella e chiodi di garofano, nota per il suo profilo aromatico dolce e speziato.

Denaro e costi

Il Perù offre un eccellente rapporto qualità-prezzo, con un budget medio giornaliero di circa 51 € / PEN 202 che copre viaggi confortevoli di fascia media. Mentre gli stabilimenti di lusso hanno prezzi simili a quelli europei, i mercati locali e i pranzi "menu del día" offrono cibo di classe mondiale a costi molto bassi.

Mance

Una mancia del 10% è lo standard nei ristoranti di fascia medio-alta se il costo del servizio non è già incluso. Non è prevista la mancia per i tassisti, anche se è comune arrotondare la tariffa.

Carte

Le carte di credito sono ampiamente accettate nelle grandi città e nei centri turistici, ma i contanti sono essenziali per i piccoli negozi, i mercati locali e le aree rurali.

Bancomat

I bancomat sono diffusi nelle città; utilizzate gli sportelli situati all'interno delle banche per una maggiore sicurezza. Tenete presente che molti bancomat, in particolare la rete GlobalNet, applicano commissioni di prelievo elevate.

Cultura ed etichetta

La cultura peruviana è profondamente tradizionale e orientata alla famiglia, con una forte enfasi sulla cortesia e sui saluti formali. I visitatori sono accolti con ospitalità, ma rispettare le usanze locali e i siti sacri è essenziale per un'esperienza positiva.

Saluta sempre le persone con un cortese "Buenos días" o "Buenas tardes" prima di chiedere aiuto o iniziare una conversazione.

Chiedi il permesso prima di scattare fotografie alle persone locali, specialmente a coloro che indossano abiti tradizionali e che potrebbero richiedere una piccola mancia.

Non bere l'acqua del rubinetto; usa sempre acqua in bottiglia o bollita, anche per lavarti i denti, per evitare malattie.

Lascia una mancia del 10% nei ristoranti di fascia media e alta se il costo del servizio non è già stato incluso nel conto finale.

Evita di usare la parola "indio" per riferirti alle popolazioni indigene, poiché è considerata dispregiativa; usa invece "indígena" o "nativo".

Getta la carta igienica nell'apposito cestino accanto al water invece di scaricarla, poiché la maggior parte dei sistemi idraulici non è in grado di gestirla.

Non toccare o arrampicarti sui resti archeologici in siti come Machu Picchu o Sacsayhuaman per aiutare a preservare queste fragili rovine.

Mastica foglie di coca o bevi tè alla coca per aiutare ad alleviare i sintomi del mal di montagna quando viaggi negli altopiani.

Sicurezza e salute

Il Perù è generalmente sicuro per i turisti che esercitano una maggiore cautela, in particolare per quanto riguarda i piccoli furti e lo scippo di telefoni nelle aree affollate. Disordini civili e scioperi possono occasionalmente interrompere le reti di trasporto, specialmente nelle regioni meridionali.

Acqua del rubinetto

Non è sicura da bere

Vaccinazioni

Vaccini di routine; Epatite A raccomandata per i viaggiatori non vaccinati; Tifo raccomandato per la maggior parte dei viaggiatori. La vaccinazione contro la febbre gialla è raccomandata per specifiche regioni a bassa quota (aree della giungla), ma non è richiesta per l'ingresso. Adotta precauzioni contro le zanzare per la dengue e altri rischi trasmessi da vettori.

Truffe comuni

  • Truffa della tariffa del taxi in cui l'autista sostiene che il prezzo concordato fosse in USD anziché in Soles.
  • Valuta contraffatta data come resto nei mercati affollati o da tassisti non ufficiali.
  • Finti assistenti "ufficiali" ai terminal degli autobus che si offrono di trasportare bagagli o "verificare" i biglietti per dirottare i viaggiatori verso hotel convenzionati.
  • Furto con distrazione in cui una persona crea una scena (come rovesciare del liquido) mentre un'altra borseggia.
  • Operatori turistici non ufficiali che vendono falsi biglietti per Machu Picchu o tour che non si concretizzano mai.

Il mal di montagna (soroche) è un rischio serio a Cusco e Puno; i viaggiatori dovrebbero acclimatarsi lentamente e mantenersi idratati. L'assistenza sanitaria privata a Lima è di alta qualità, ma un'assicurazione di viaggio con evacuazione medica è essenziale.

Lingua

Lo spagnolo è la lingua principale, ma l'inglese è ampiamente parlato nel settore turistico, in particolare a Lima e Cusco. Imparare lo spagnolo di base o alcune frasi in quechua è molto apprezzato nei mercati locali.

Inglese parlato: Parlato discretamente

Frasi chiave

Frasi chiave
Significato Locale Pronuncia
Ciao Hola O-la
Grazie Gracias GRA-ssias
Quanto costa? ¿Cuánto cuesta? KUAN-to KUE-sta
Per favore Por favor por fa-VOR
Dov'è il bagno? ¿Dónde está el baño? DON-de es-TA el BA-gno
Mi sento male Me siento mal me SIEN-to mal
Mal di montagna Soroche so-RO-ce
Aiuto! ¡Socorro! so-KOR-ro

Visto e ingresso

Molti viaggiatori possono entrare in Perù senza visto per turismo o soggiorni brevi. La durata del soggiorno viene concessa dall'immigrazione all'arrivo (spesso 90 giorni; può arrivare fino a 183 giorni in un periodo di 365 giorni a seconda della nazionalità e della discrezione dell'ufficiale).

Soggiorno massimo

Fino a 183 giorni in un periodo di 365 giorni (spesso vengono concessi 90 giorni all'ingresso)

Validità del passaporto

Almeno 6 mesi dopo l'arrivo

Senza visto per

USA, Canada, Regno Unito, cittadini dell'Unione Europea, Australia, Nuova Zelanda e la maggior parte delle nazioni sudamericane.

Domande frequenti

Il Perù è sicuro per i turisti?
Sebbene sia generalmente sicuro per i viaggiatori, è necessario prestare maggiore cautela riguardo ai piccoli furti e allo scippo di telefoni, specialmente nei mercati affollati o nei nodi di transito trafficati. Disordini civili e scioperi possono occasionalmente interrompere le reti di trasporto nelle regioni meridionali, quindi è saggio tenersi informati sulle notizie locali e seguire gli avvisi di viaggio ufficiali durante il soggiorno.
Il Perù è costoso da visitare?
Il Perù rimane una destinazione accessibile per molti, con un budget giornaliero medio di circa 51 € / PEN 202. È possibile trovare pasti di street food per ~3 €–5 € / PEN 12–PEN 20, mentre le cene in ristoranti di fascia media costano tipicamente 15 €–25 € / PEN 59–PEN 99. Sebbene esistano esperienze di lusso, i viaggiatori attenti al budget possono spostarsi comodamente nel paese utilizzando ostelli economici e una vasta rete di autobus interurbani.
Qual è il periodo migliore per visitare il Perù?
La stagione di punta cade durante i mesi secchi di giugno, luglio e agosto, che offrono cieli azzurri limpidi nelle Ande e in Amazzonia. Questo è il momento ideale per fare trekking sul Cammino Inca o visitare Machu Picchu, anche se è necessario prenotare con largo anticipo. La costa, inclusa Lima, si visita al meglio da dicembre a marzo, quando il clima è caldo.
Ho bisogno di un visto per il Perù?
La maggior parte dei viaggiatori provenienti dall'Europa e dalle Americhe può entrare nel paese come turista senza un visto preventivo. La durata del soggiorno viene concessa dall'immigrazione all'arrivo (spesso 90 giorni; può arrivare fino a 183 giorni in un periodo di 365 giorni). È necessario assicurarsi che il passaporto sia valido per almeno 6 mesi dopo l'arrivo e prepararsi a mostrare una prova del viaggio di proseguimento, come un biglietto aereo di ritorno.
L'inglese è ampiamente parlato in Perù?
Troverai un livello moderato di inglese nei principali centri turistici come Lima e Cusco, in particolare tra il personale degli hotel e le guide turistiche. Tuttavia, l'inglese è molto meno comune nelle aree rurali e nei mercati locali. Imparare frasi di base in spagnolo è caldamente raccomandato e migliorerà notevolmente la tua capacità di gestire le interazioni quotidiane e i trasporti.
Per quale cibo è famoso il Perù?
Il paese è rinomato in tutto il mondo per il Ceviche, che consiste in pesce fresco marinato negli agrumi. Altri piatti iconici includono il Lomo Saltado, un saporito soffritto di manzo, e l'Ají de Gallina, uno stufato di pollo cremoso. Dovresti anche provare le specialità locali come il Cuy Chactado nelle montagne e il cocktail nazionale, il Pisco Sour, che viene servito in quasi tutti i bar.
Come ci si sposta in Perù?
A causa della geografia impervia, i voli nazionali sono il modo più efficiente per coprire lunghe distanze tra le città principali. Per le rotte più brevi, un'ampia rete di autobus interurbani offre vari livelli di comfort. Per raggiungere Machu Picchu, il metodo più comune è prendere il treno panoramico da Cusco o Ollantaytambo, che offre spettacolari viste sulle montagne.
Posso bere l'acqua del rubinetto in Perù?
L'acqua del rubinetto in tutto il paese è considerata non sicura per il consumo umano e può causare gravi problemi di stomaco. Dovresti consumare solo acqua in bottiglia, filtrata o bollita, anche quando ti lavi i denti o lavi la frutta. La maggior parte degli hotel mette a disposizione distributori di acqua purificata, e l'acqua in bottiglia è facilmente acquistabile in ogni città e paese.
Come posso prevenire il mal d'altitudine in Perù?
Il mal d'altitudine, o soroche, è comune in luoghi come Cusco, che si trova a 3.400 metri. Per prevenirlo, dovresti concederti almeno 24–48 ore per l'acclimatamento prima di qualsiasi attività fisica faticosa. Rimanere idratati, evitare l'alcol e bere il tè di coca locale sono rimedi tradizionali efficaci, e molte farmacie vendono anche le Sorojchi Pills per il sollievo dai sintomi.
Devo prenotare Machu Picchu in anticipo?
Sì, i biglietti per Machu Picchu e il Cammino Inca sono rigorosamente limitati e spesso si esauriscono con diversi mesi di anticipo, specialmente durante l'alta stagione secca. Devi selezionare un circuito specifico e un orario di ingresso quando acquisti il biglietto online. È essenziale portare il passaporto originale all'ingresso, poiché è richiesto per l'accesso insieme alla prenotazione stampata.

Perché puoi fidarti di questa guida

Ritratto di Jan Křenek, fondatore di GoTripzi
Jan Křenek

35+ paesi • 8 anni di analisi dati di viaggio

Sviluppatore indipendente e analista di dati di viaggio con sede a Praga. Ha visitato più di 35 paesi in Europa e Asia e ha più di 8 anni di esperienza nell'analisi di rotte aeree, prezzi degli alloggi e condizioni meteorologiche stagionali.

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