Мостар

Мостар маѓепсува со својот Стари Мост (Стариот Мост), впишан во списокот на УНЕСКО, кој неверојатно грациозно се извива над тиркизно-зелената река Неретва во совршена отоманска камена елеганција, со калдрмисан стар град што ги зачувува џамиите од 16 век и традиционалните базарчиња за обработка на бакар, и со неодамнешната воена историја видлива во фасадите прободени од куршуми, создавајќи моќна спротивност меѓу убавината и трагедијата. Овој босанско-херцеговски бисер (со 110.000 жители, петтиот најголем град во Босна и Херцеговина) ги носи лузните од војната од 1990-тите со извонредна издржливост — иконскиот Стари Мост, долг 29 метри, стоеше 427 години пред хрватската артилерија намерно да го уништи во ноември 1993 година за време на југословенските војни, потоа беше педантно обновена камен по камен во периодот 2001-2004 година, користејќи ги оригиналните отомански техники од 16 век, оригиналните камења пронајдени на дното на реката и традиционалните рецепти за малтер, а сега е домаќин на храбри локални нуркачи кои скокаат од неа 24 метри во ледената речна вода (туристите даваат околу 25-30 евра за скок, летна традиција која датира уште од 1566 година кога младите мажи ја докажувале својата машкост). Реконструираниот мост моќно ја симболизира поврзаноста помеѓу поделената источна страна на стариот град (бошњачко/муслиманска четврт) и западната страна (хрватска/католичка област), претставувајќи ги тековните поствоени напори за помирување, иако етничките и верските поделби апсолутно опстојуваат во секојдневниот живот, во образовните системи и во политиката, и покрај тоа што туристичките области делуваат обединето.

Атмосферскиот Стари Базар (Кујундžiluk) се искачува по калдрмисани сокаци со традиционални бакари кои чукаат тави и кафе-кани во мали работилници (производи 10-50 евра), Турски кафеани кои служат густа слатка кахва (кафе 1-2 евра), скари од кои се шири чад од ќебапи низ сокаците и продавници за сувенири кои продаваат рачно ткаени килими, додека тенкиот минарет на џамијата Коски Мехмед-Паша (влез околу 15 КМ/8 евра) го наградува искачувањето по 170 тесни камени скали со неповторливата панорама на Стари Мост — најдобриот поглед кон мостот во градот, кој навистина вреди да се искачи. Сепак, Мостар изненадува и надвор од својот иконски мост со слоеви што ги откриваат неодамнешните конфликти и отоманското наследство — дупки од куршуми и оштетувања од шрапнел намерно зачувани на зградите како спомен на војната, поучната Изложба на воени фотографии (околу 7-10 KM/244 ден.–305 ден.) која документира опсада и уништување од 1992-1995 година преку моќни фотографии, и блиските еднодневни излети до дервишкиот манастир Благај Теке (12 км јужно, влезница околу 10 KM/305 ден.) сместен неверојатно покрај моќниот извор на реката Buna што извира од пештера во карпа, создавајќи тиркизна бања, и средновековното село Počitelj (30 км, бесплатен влез) каде што отоманските камени куќи драматично се искачуваат по падините, а уметниците сликаат акварели и ги продаваат на посетителите. Гастрономската понуда вклучува босанско-турски класици: џевапи (безкожани печени колбаси од говедско/јагнешко месо, послужени во меко лепче со суров кромид и кајмак, 5-8 евра), бурек со листови тесто полнети со месо или сирење, совршен за појадок, сарми (виткани лисја од зелка), долма (полнети зеленчуци) и баклава што капе од мед и пистаци.

Доминира турската култура на кафе — пијте го густиот сладок напиток полека, а потоа превртете ја шолјата на подлогата за да ја прочитате судбината во талогот. Дневните излети одат до водопадите Кравица (40 км, околу 20 KM/влез 10 евра) каде што водопади високи околу 25 метри се шират во лак широк 120 метри создавајќи природни базени совршени за пливање од мај до септември кога водата тече најсилно, катошкото аџилак-место Меџугорје (25 км) каде што Богородица наводно се појавува, па дури и хрватскиот адриатички брег кај Дубровник (3-часовно возење, потребно е преминување на граница). Посетете во април-јуни или септември-октомври за идеални температури од 18-28°C совршени за разгледување и пливање под водопади, избегнувајќи го врвот на топлината во јули-август кога температурите достигнуваат над 35°C и големите летни гужви — зимата (ноември-март) носи ладни температури од 0-12°C, дожд и многу атракции се затвораат или работат со скратено работно време.

Со неверојатно ниски цени каде што удобното патување чини 30-55 евра на ден (една од најевтините во Европа), сè почесто зборување англиски јазик кај младите во туристичкиот сектор, отоманска архитектонска атмосфера навистина единствена во Европа благодарение на 400 години турска власт, иконски мост кој сам по себе вреди за посета, и локација што го прави природна станица помеѓу хрватското крајбрежје и Сараево, Мостар нуди длабока балканска културна длабочина, историјата на војната дава трезвен образовен контекст, и онаа посебна херцеговска мешавина од турската култура на кафе, печено месо и постконфликтна отпорност — испланирајте моќна еднодневна посета од Дубровник или Сплит, или уште подобро, ноќен престој со атмосфера за да го доживеете мостот осветлен ноќе и празен рано наутро.