Задар

Задар ги маѓепсува посетителите со хипнотичкиот Морски орган што свири постојано менувачки мелодии напојувани исклучиво од брановите на Јадранското Море, со сончевиот диск на Поздрав на Сонцето што пулсира со бои на виножито при зајдисонце, и со "најпрекрасниот залез на сонцето на светот", прогласен од Алфред Хичкок, кој ги обојува крајбрежните хоризонти и привлекува ноќни посетители на мермерните скали покрај водата. Овој неверојатно потценет далматински крајбрежен град (со околу 70.000-75.000 жители) вешто балансира 3.000 години континуирано населување со смели современи инсталации — рушевините од античкиот римски форум, каде што граѓаните некогаш дебатирале, драматично се издигаат покрај кружната црква "Св. Црквата Свети Донат (влез околу 5 евра, византиска ротонда од предроманичкиот период, позната по совршената акустика во која се одржуваат класични концерти), импозантните венецијански порти ги пробиваат добро сочуваните средновековни ѕидини, а штетите од бомбардирањето за време на Втората светска војна создадоа крајбрежни простори кои овозможија изградба на прославениот орган на Никола Башиќ, напојуван со бранови од 2005 година, и соларниот диск од 2008 година, кои ја претворија трагедијата во уметнички триумф.

Инвентивните 70 метри перфорирани мермерни скали на Мореорганот се спуштаат кон крајбрежјето, каде што 35 подводни цевки со различни дијаметри создаваат случајни, волшебни мелодии додека брановите туркаат воздух низ цевките — секоја композиција е единствена и никогаш не се повторува, бескраен бесплатен концерт на природата (достапен 24/7) каде што паровите се гушкаат, а фотографите чекаат совршени моменти на зајдисонце кога небото, морето и звукот се усогласуваат. Покрај неа, "Поздрав на Сонцето" се протега со дијаметар од 22 метри преку 300 стаклени плочи кои дење ја апсорбираат сончевата енергија, а потоа по мрак пулсираат хипнотички обоени светла синхронизирани со звуците на брановите, создавајќи ја најинновативната јавна уметност во Хрватска (исто така бесплатна). Сепак, Задар навистина нуди повеќе од познатата по Инстаграм крајбрежна прошетка — тесните калдрмисани улички сочувуваат романски цркви, вклучувајќи ја црквата Свети Хрисогон од 11 век и ренесансната камбанарија на црквата Света Марија (се искачува за околу 2 евра и нуди панорамски поглед на градот), Плоштадот Петте бунари прикажува идентични ренесансни глави на бунари изградени во 1574 година кои снабдувале вода за време на турските опсади, а Народниот плоштад прикажува венецијанска кула со часовник и ренесансна лоџија каде што терасите на кафулињата создаваат совршени места.

Археолошкиот музеј (околу 5-7 евра) опфаќа сè, од праисторијата до доцната антика, додека специјализираниот Музеј на антично стакло (околу 6 евра) ја содржи една од најдобрите хрватски збирки на римско стакло (над 5.000 предмети, од кои 1.500 се изложени) и демонстрира техники на дување стакло во живо, користејќи антички римски методи. Специфичната далматинска гастрономска сцена ги слави регионалните специјалитети: паштицада (говедско месо маринирано 24 часа во виносен оцет, бавно динстано со сливи и смокви, послужено со њоки, 12-18 евра), брудет (адриатичко рибено гулаш, 10-15 евра), и ликер од мараскино цреши, измислен во Задар од локално одгледувани мараска цреши (15-25 евра за шишиња, дестилеријата "Мараска" нуди тури). Свежи адриатички морски плодови се печат на скара во кондите (семејни таверни) покрај водата по цена од 18-28 евра по килограм, додека пека (месо или октопод бавно зготвен под железен ѕвон) бара претходна нарачка.

Спектакуларни еднодневни излети ја прикажуваат Северна Далмација: каскадните тиркизни водопади на езерата Плавица, впишани на листата на УНЕСКО (околу 2 часа; билети за возрасни моментално ~10 евра во зима, ~23 евра во преодна сезона, ~40 евра во висока летна сезона), 89-те пустели карст-острови на Националниот парк Корнати со бродски тури (целодневните тури чинат обично околу 50-100 евра со вклучен ручек и влез во паркот), кањоните на Националниот парк Пакленица (1 час, влез 8 евра) и водопадите на Крка со дрвени патеки (1 час, влез 20-40 евра за возрасни, во зависност од сезоната). Блиските острови нудат одмори на плажа — прекрасната плажа Сахарун со бел песок на Дуги Оток (ферри-превоз 90 минути), или блиските острови Угљан/Пашман (ферри-превоз 30 минути). Посетете од мај до јуни или од септември до октомври за идеална температура од 22-28°C, избегнувајќи ги големите гужви и горештините од 30-35°C во јули и август, иако преодната сезона ја продолжува сезоната на плажа подолго отколку во внатрешноста на Хрватска.

Со прифатливи цени (60-90 евра/ден, значително поевтино од Сплит или Дубровник), уникатен орган на бранови без преседан во светот, значително римско-венецијанско наследство без пренатрупан туризам и зајдисонца одобрени од Хичкок кои нудат бесплатна вечерна забава, Задар нуди автентично далматинско крајбрежно искуство кое спојува 3.000 години историја, иновативна современа уметност и опуштен медитерански начин на живот, каде што камењата од римскиот форум се среќаваат со модерна музика од бранови во совршена хармонија — докажувајќи дека Хрватска нуди богатства што ги надминуваат славата на Дубровник.