München

München er selve symbolet på bayersk Gemütlichkeit (koselig tilfredshet), hvor ølhager under hundre år gamle kastanjetrær serverer litervis av øl i tradisjonelle krus til lokalbefolkningen kledd i lederhosen, Oktoberfest tiltrekker seg over 6 millioner festglade mennesker hvert år til verdens største folkefest, og alpetopper som kan ses fra hustakene ligger bare en time sør for byen. Tysklands tredje største by (1,5 millioner innbyggere; 6 millioner i storbyområdet) balanserer dypt forankrede tradisjoner – lederhosen, dirndls og oompah-band – med BMW og Siemens hovedkvarterets elegante moderne arkitektur, og skaper en unik og velstående blanding hvor gammelt og nytt Bayern sameksisterer i Europas rikeste storby. Marienplatz' hjerte slår med Neues Rathaus Glockenspiels mekaniske show kl.

11 (og kl. 12 og 17 om sommeren), når 43 klokker og 32 figurer i naturlig størrelse gjenskaper historiske scener, mens Frauenkirkes tvillingtårn med løkkupler (hvert 99 meter høyt, designet for å holde seg under 100 meters grensen) definerer Münchens skyline som er synlig over hele byen. Den engelske hagen, en av verdens største byparker på 3,7 km², kan måle seg med Central Park og Londons Hyde Park, og tilbyr nudiststrender i egne FKK-områder (ja, virkelig – Münchens liberale side), stående bølgesurfing på Eisbach-bekken, hvor surfere i våtdrakt surfer på den kunstige strømmen hele året, selv i snø, og Chinesischer Turm (Kinesisk tårn) ølhage med 7000 seter under den 25 meter høye trepagoden, hvor bayerske band spiller i helgene.

Nymphenburg-slottets rokokkostil og geometrisk velstelte franske hager avslører den bayerske Wittelsbach-kongesommerresidensens prakt på et 200 hektar stort område som er perfekt for ettermiddagsturer, kanaler fylt med svaner og Amalienburg-jakthytta med speilsalen. Kunstelskere kan beundre gamle mestere (Rubens, Dürer, Raphael) i Alte Pinakothek, en av verdens fineste samlinger fra før 21 060 kropeisk kunst fra 1800-tallet, inkludert impresjonister, i Neue Pinakothek, og Pinakothek der Moderne, fire museer under ett tak som dekker samtidskunst, design og arkitektur. Men Münchens sanne sjel trives i ølhaller og ølhager – Hofbräuhaus har skjenket øl siden 1589 (turister dominerer, men atmosfæren er ekte), Augustiner-Bräus atmosfære forbeholdt bayere, Paulaner am Nockherbergs klosterrøtter og nabolagets ølhager som Hirschgarten (8000 seter, familier velkomne, hjort som streifer rundt i den tilstøtende parken), hvor lokalbefolkningens Stammtisch-reserverte bord bevarer fellesskapet og Mass-liter koster bare 94 kr–117 kr

Bayerisk frokost betyr weisswurst, hvite kalvekjøttpølser som spises før middag med søt sennep og pretzels på størrelse med hodet ditt (Brezn), skyllet ned med Weissbier hveteøl i en tradisjon som lokalbefolkningen tar på alvor. FC Bayern Münchens Allianz Arena blåses opp som en glødende ballong i nordenden (omvisninger 281 kro, kampbilletter 50-5 850 kr+o), mens BMW Welts futuristiske utstillingslokale viser bilinnovasjon gratis, og BMW-museet (117 kro) sporer selskapets historie. Viktualienmarkts gourmetmatmarked har vært i drift siden 1807 med råvarer, pølser, ost, blomster og biergarten som serverer bayerske spesialiteter.

Dagsturer går til det eventyrlige Neuschwanstein-slottet med sine Disney-inspirerte tårn (2 timer, bestill billetter med tidsbestemt inngang på nettet flere uker i forveien), sjarmerende Salzburg på den østerrikske siden av grensen (1,5 time), aristokratiske villaer ved Starnberg-sjøen, Zugspitze (Tysklands høyeste fjelltopp via tannhjulbane) eller Dachau konsentrasjonsleir med sin alvorlige holocaust-historie (30 minutter, gratis inngang, stengt på mandager). Oktoberfest (16 dager i slutten av september-begynnelsen av oktober) krever at du bestiller overnatting opptil et år i forveien for å få plass i Theresienwiese-engens 14 enorme øltelt, tradisjonelle kostymer, kyllinggriller og øl som flyter i millionlitermengder – kom tidlig for å få plass. Besøk mellom mai og september for ølhagevær med 18-25 °C, selv om Christkindlmarkt i desember forvandler Marienplatz til julemagi.

Med trygge, rene gater, effektiv S-Bahn og U-Bahn, Bayerns alper som bakgård for ski og fotturer, og velstand som vises i plettfri infrastruktur, leverer München bayersk tradisjon bevart med stolthet, kulturelle rikdommer fra kunst til opera, ølkultur perfeksjonert gjennom århundrer og literstore gemütlich gode stunder i Tysklands mest beboelige og dyre storby.