Granada

Granada urzeka jako absolutna perełka mauretańskiej Hiszpanii, gdzie kompleks pałacowy Alhambra stanowi najwspanialsze osiągnięcie architektury islamskiej w Europie, prezentując wielowiekowe wyrafinowanie dynastii Nasrydów, a białe uliczki dzielnicy Albaicín i carmenes (ogrody otoczone murami) zachowują 800 lat wpływów arabsko-andaluskich w labiryncie ulic, a ośnieżone szczyty Sierra Nevada (najwyższy szczyt Hiszpanii o wysokości 3479 m n.p.m. Mulhacén) stanowią dramatyczne tło dla miasta, które z widoczną dumą pamięta wieki panowania muzułmańskiego i zachowuje żywe elementy kultury arabskiej. Wspaniały kompleks pałacowo-forteczny Alhambra (bilet wstępu online kosztuje około 22 €o, w sezonie należy rezerwować bilety z 2-3-miesięcznym wyprzedzeniem, ponieważ szybko się wyprzedają) absolutnie oszałamia odwiedzających, pozostawiając ich bez słowa— hipnotyczne geometryczne mozaiki pałaców Nasrydów, wykonane z matematyczną precyzją, przepiękne arabeskowe stiukowe sufity muqarnas, baseny w dziedzińcach odbijające łuki oraz rzeźbione arabskie wiersze wychwalające Allaha tworzą raj na ziemi, a sąsiednie ogrody tarasowe letniego pałacu Generalife z kaskadowymi fontannami, alejami cyprysów i ogrodami różanymi, gdzie mauretańscy sułtani uciekali przed letnim upałem Granady.

To miejsce wpisane na listę światowego dziedzictwa UNESCO wymaga ścisłego przestrzegania godzin wejścia do pałaców Nasrydów (30 minut, jeśli się spóźnisz, nie zostaniesz wpuszczony), wymaga co najmniej 3-4 godzin, aby je właściwie docenić, a nagrodą są widoki z ufortyfikowanych wież Alcazaby na Granadę, Albaicín i odległe szczyty Sierra Nevada. Klimatyczna mauretańska dzielnica Albaicín rozciąga się na zboczu wzgórza naprzeciwko Alhambry, tworząc stromy labirynt wąskich uliczek o białych ścianach, ukrytych carmenes z bujnymi ogrodami, arabskimi herbaciarniami (teterías) serwującymi miętową herbatę i ciastka nasączone miodem oraz domami w jaskiniach (niektóre obecnie są hotelami butikowymi), a wszystko to kończy się w słynnym Mirador de San Nicolás, gdzie widoki zachodu słońca otaczające oświetloną Alhambrę na tle gór Sierra Nevada tworzą najbardziej fotografowaną panoramę Hiszpanii (przyjedź 90 minut przed zachodem słońca, aby zająć dobre miejsce do oglądania, ponieważ zbierają się tam tłumy, uliczni grajkowie i kieszonkowcy). Granada wspaniale zachowuje ostatnią pozostałą w Hiszpanii tradycję darmowych tapas — zamów piwo lub wino (3 €–4 €) w tradycyjnych barach wzdłuż Calle Navas lub w dzielnicy Realejo, a do każdego drinka otrzymasz bezpłatnie obfite talerze tapas, dzięki czemu za 10 €–15 € możesz zjeść pełny posiłek, odwiedzając różne bary.

W klimatycznych cygańskich jaskiniach Sacromonte wykutych w zboczach wzgórz co wieczór rozbrzmiewają surowe dźwięki gitary flamenco i pełne pasji cante jondo (głębokie śpiewy) podczas kameralnych występów zambra (20 €–30 €o wraz z napojem), które są znacznie bardziej autentyczne niż dopracowane turystyczne tablaos w Sewilli, podczas gdy renesansowa katedra i przylegająca do niej kaplica królewska (Capilla Real, wstęp kosztuje około 5 €–7 €o lub jest objęty różnymi biletami łączonymi i karnetami) mieszczą bogato zdobione grobowce monarchów katolickich Ferdynanda i Izabeli, którzy w 1492 roku zakończyli 781 lat panowania Maurów w Granadzie, kończąc rekonkwistę. Arabskie łaźnie w Hammam Al Ándalus (28 €–45 €o za 90-minutowe sesje, pakiety masaży 60 €–85 €o) odtwarzają mauretańską kulturę spa w oświetlonych świecami pokojach wyłożonych kafelkami, sklepy z przyprawami w przebudowanych fondoukach sprzedają ras el hanout i szafran, a odbudowany targ jedwabiu Alcaicería (zniszczony w pożarze w 1843 roku) oferuje pamiątki turystyczne obok autentycznych towarów. Narty w Sierra Nevada (najbardziej na południe wysunięty ośrodek narciarski w Europie, grudzień-kwiecień, 30 km od miasta), zwiedzanie bielonych wiosek górskich Las Alpujarras, położonych na południowych zboczach i inspirowanych kulturą berberyjską, lub po prostu spacer po Albaicín, celowo gubiąc się w przesiąkniętych historią uliczkach.

Odwiedź to miejsce w okresie od marca do maja lub od września do listopada, aby cieszyć się idealną temperaturą 15-26°C, unikając upałów w lipcu i sierpniu, kiedy to temperatura dochodzi do 32-40°C, co sprawia, że zwiedzanie Alhambry w południe jest prawdziwą męką — choć zimą, od grudnia do lutego, temperatury w mieście są łagodne (8-15°C), a pobliskie góry Sierra Nevada oferują możliwość uprawiania narciarstwa. Z obowiązkową rezerwacją Alhambry z wyprzedzeniem (2-3 miesiące w sezonie), przystępnymi cenami w porównaniu z Barceloną lub Madrytem (60 €–85 €o/dzień dzięki tradycji darmowych tapas), stromymi wzgórzami Albaicín wymagającymi dobrych butów do chodzenia i dobrej kondycji fizycznej, romantyczną atmosferą mauretańską nie mającą sobie równych w Hiszpanii oraz charakterystyczną dla Granady mieszanką islamskiej architektury, żywych echa kultury mauretańskiej, katolickich pomników triumfu i hojnej kultury darmowego jedzenia, Granada zapewnia najbardziej romantyczne, bogate historycznie i zachwycające architektonicznie wrażenia z Andaluzji — po prostu zarezerwuj bilet do Alhambry w momencie rozpoczęcia planowania.