Palma de Mallorca

Palma de Mallorca zachwyca jako wyrafinowana stolica Balearów, gdzie gotyckie łuki przyporowe katedry La Seu wznoszą się dramatycznie nad turkusowymi wodami Morza Śródziemnego, wpisane na listę UNESCO góry Serra de Tramuntana tworzą oszałamiające tło, a wypełnione jachtami mariny mieszają się ze średniowiecznymi uliczkami w idealnej wyspiarskiej równowadze, która przeczy stereotypom turystyki zorganizowanej. Stolica Majorki (około 430 000–440 000 mieszkańców) nagradza tych, którzy wyjdą poza transfery lotniskowe — owszem, megakluby Magaluf i kurorty Playa de Palma pełne niemieckich turystów przyciągają miliony pasażerów lotów czarterowych, jednak historyczna Palma zachowuje katalońską gotycką elegancję, galerie sztuki współczesnej, restauracje z gwiazdkami Michelin i hotele butikowe w odrestaurowanych pałacach, rywalizując z wyrafinowaniem Barcelony przy niższych cenach. Katedra La Seu (wstęp ogólny około 38 zł–42 zł / €9–€10, z osobnymi biletami na taras około 105 zł / €25, obejmującymi katedrę i muzeum) dominuje nad nabrzeżem dzięki strzelistym przyporom, kontrowersyjnym interwencjom Gaudíego w baldachim ołtarza (1904-1914) oraz ogromnej rozecie tworzącej kalejdoskopowe pokazy świetlne iluminujące wnętrza naw — jest to jedna z najwspanialszych gotyckich katedr w basenie Morza Śródziemnego, mimo że jest mniej znana niż Notre-Dame czy Chartres.

Sąsiedni Pałac Almudaina (34 zł / €8 za zwiedzanie samodzielne) zachowuje warstwową historię jako mauretański alkazar przekształcony w gotycką rezydencję królewską, wciąż używaną przez hiszpańską monarchię podczas letnich ceremonii. Labirynt historycznego centrum skrywa skarby — X-wieczne Łaźnie Arabskie (około 8,44 zł–15 zł / €2–€3,5, często płatność tylko gotówką, jedne z niewielu zachowanych mauretańskich hammamów w Hiszpanii), muzeum sztuki współczesnej Es Baluard (34 zł / €8) w zaadaptowanej renesansowej fortecy z dziełami Miró i Picassa oraz unikalną okrągłą gotycką fortecę Zamku Bellver (około 17 zł / €4, sprawdź sezonowe godziny otwarcia) wieńczącą wzgórze 3 km na zachód z panoramą 360° na usiane jachtami wody Zatoki Palma. Jednak współczesny urok miasta płynie z zrewitalizowanych dzielnic — historyczny targ rybny w Santa Catalina przekształcił się w raj dla smakoszy z barami tapas, organicznymi piekarniami i hipsterskimi restauracjami, gdzie lokalni mieszkańcy ustawiają się w kolejkach na weekendowy brunch, wysadzany palmami bulwar Passeig del Born gości wieczorne paseo (spacer konstytucyjny), kiedy mieszkańcy Palmy spacerują w swoich najlepszych strojach, by widzieć i być widzianym od 19:00 do 22:00, a gotycki budynek Llotja (XV-wieczna giełda morska) w La Lonja stanowi punkt orientacyjny modnej strefy życia nocnego z barami i klubami wylewającymi się na bruk.

Scena kulinarna celebruje autentyczne majorkańskie specjały — spiralne ciastka ensaïmada posypane cukrem pudrem na śniadanie (najlepsze w Ca'n Joan de S'Aigo działającej od 1700 roku), pikantną kiełbasę do smarowania sobrasada, warstwowe danie warzywne tumbet podobne do ratatouille oraz nienagannie świeże owoce morza w portowych restauracjach, gdzie całe grillowane ryby i arroz brut (zupa ryżowa) prezentują śródziemnomorską obfitość. Plaże rozciągają się od dostępnego 6-kilometrowego miejskiego odcinka Playa de Palma po ukryte zatoczki Serra de Tramuntana, takie jak Cala Deià, do których można dotrzeć dramatycznymi nadmorskimi drogami MA-10 wijącymi się wzdłuż klifów. Jednodniowe wycieczki prowadzą do Valldemossy (30 km), gdzie Chopin i George Sand spędzili zimę w klasztorze (bilety 53 zł / €13, lub 65 zł / €16 z wieżą; rezerwuj z wyprzedzeniem w szczycie sezonu), Sóller dostępnego zabytkowym drewnianym pociągiem z 1912 roku (127 zł / €30 w obie strony za sam pociąg lub 169 zł / €40 za pociąg + tramwaj do Port de Sóller) zygzakującym przez górskie tunele i gaje pomarańczowe przed przesiadką do historycznego tramwaju zjeżdżającego do zatoki w kształcie podkowy w Port de Sóller, oraz na Cap de Formentor z zawrotną drogą do latarni morskiej oferującą najbardziej dramatyczne krajobrazy przylądkowe na Majorce.

Odwiedź wyspę od kwietnia do czerwca lub od września do października, aby cieszyć się idealną pogodą 20-28°C, wymarzoną na dni na plaży i górskie wędrówki, unikając jednocześnie szczytu letnich tłumów w lipcu i sierpniu oraz upałów 28-35°C, kiedy ceny hoteli potrajają się, a plaże są przepełnione. Dzięki całorocznym bezpośrednim lotom ze stolic europejskich lądującym na głównym międzynarodowym lotnisku w Palmie (PMI), śródziemnomorskim plażom oddalonym o zaledwie 15 minut od gotyckich katedr, górom UNESCO w zasięgu 45 minut, kompaktowemu historycznemu centrum idealnemu do spacerów oraz wyrafinowanej kulturze miejskiej współistniejącej z wyspiarską naturą w promieniu 30 km, Palma oferuje balearskie wyrafinowanie, katalońską kulturę i śródziemnomorskie życie wyspiarskie bez imprezowego nadmiaru Ibizy czy senności Minorki — to wyspiarska stolica „w sam raz”.