Gotemburgo

Gotemburgo encanta como a porta de entrada da costa oeste da Suécia, onde o bairro de paralelepípedos de Haga preserva casas de madeira coloridas e cafés de rolinhos de canela renomados, o mercado de peixes Feskekôrka serve as capturas mais frescas do Mar do Norte e Skagerrak em um salão neogótico de 1874 que parece uma igreja, e as ilhas sem carros do Arquipélago do Sul oferecem refúgios de verão acessíveis por balsa gratuita em uma hora. A segunda maior cidade da Suécia (população ~600.000; 1 milhão na região metropolitana) adota uma vibração costeira relaxada — menos formal que Estocolmo, com moradores mais amigáveis com sotaque da costa oeste (göteborgska) e a cultura do fika (pausa para o café) em cada café de bairro. As fachadas de madeira landshövdingehus do século XIX em Haga (base de pedra única de dois andares com andares superiores de madeira para contornar as regulamentações de construção de 1800) abrigam butiques, lojas vintage e lendárias padarias de kanelbulle (rolinho de canela) como o Café Husaren, que serve rolinhos do tamanho de pratos de jantar.

O bulevar Avenyn (Kungsportsavenyn), uma grandiosa avenida arborizada de 1 quilômetro, conecta parques à estátua-fonte de Poseidon na Götaplatsen e ao Museu de Arte de Gotemburgo, que abriga mestres nórdicos e impressionistas. O Arquipélago do Sul define os verões de Gotemburgo — balsas (incluídas nos bilhetes/passes diários da Västtrafik) do terminal Saltholmen chegam ao charme da vila de pescadores de Styrsö, às reservas naturais de Vrångö com enseadas rochosas para banho, à autêntica comunidade pesqueira de Donsö e à tranquilidade sem carros de Brännö, onde o ciclismo e a caminhada dominam, tudo a 30-90 minutos, criando passeios de um dia ou estadias noturnas perfeitas. O parque de diversões Liseberg (R$ 91–R$ 323 / 160 kr–566 kr dependendo da temporada; pulseiras R$ 207–R$ 378 / 363 kr–662 kr para brinquedos ilimitados) prospera desde 1923 com estética de design escandinavo, montanhas-russas de madeira incluindo a histórica Balder, e a magia do mercado de Natal (novembro-dezembro), transformando o parque em um paraíso de inverno nórdico com cheiro de gengibre, milhares de luzes e vinho quente (glögg).

No entanto, Gotemburgo surpreende além dos frutos do mar e do arquipélago: o World of Volvo traça a história automotiva sueca desde a fundação em 1927 até as inovações modernas de segurança, a zona de floresta tropical e o aquário do centro de ciências Universeum entretêm famílias, e os 137 hectares do Parque Slottsskogen oferecem um zoológico gratuito com alces e focas, além de concertos de verão e vida selvagem nórdica. A cena gastronômica celebra as capturas da costa oeste — ostras frescas de Grebbestad, temporada de lagosta (hummer) de setembro a abril, Toast Skagen (camarão com maionese, endro e limão na torrada), sanduíches abertos de camarão räkmacka empilhados no Feskekôrka ou no restaurante de peixes Gabriel, gravadlax (salmão curado) e, claro, almôndegas suecas com mirtilos vermelhos. A cultura fika significa pausas diárias para o café com kanelbullar ou rolinhos de cardamomo kardemummabullar.

O Museu Röhsska exibe design e artesanato nórdico, enquanto butiques independentes ao longo da Magasinsgatan e Andra Långgatan vendem o minimalismo escandinavo. Visite de maio a setembro para temperaturas de 15-23°C, luz do dia prolongada até as 22h em junho e banhos no arquipélago suficientemente quentes (a água atinge 18-20°C em agosto), embora os mercados de Natal de dezembro, as iluminações de Liseberg e os cafés aconchegantes à luz de velas criem uma atmosfera mágica de inverno nórdico. Com o inglês falado universalmente, bondes azuis e brancos eficientes (sistema inaugurado em 1879, o mais antigo da Suécia), moradores genuinamente amigáveis e felizes em ajudar turistas perdidos, e preços mais acessíveis que Estocolmo, embora ainda caros para os padrões europeus (R$ 487–R$ 792 / 854 kr–1.387 kr/dia; café R$ 21 / 37 kr, refeições R$ 61–R$ 134 / 107 kr–235 kr), Gotemburgo entrega a cultura da costa oeste sueca, herança marítima, acesso ao arquipélago, paraíso de frutos do mar e qualidade de vida escandinava descontraída sem o estresse ou as multidões de turistas da capital.