Hong Kong

Hong Kong impressiona como a metrópole vertical mais eletrizante da Ásia, onde arranha-céus com andaimes de bambu se aglomeram de forma impossível no Victoria Harbour, criando o horizonte mais dramático do mundo. O dim sum excepcional continua acessível, com refeições completas por cerca de HKRR$ 3.000–RR$ 4.500/RR$ 380–RR$ 565 no lendário Tim Ho Wan (outrora famoso como o “restaurante com estrela Michelin mais barato do mundo” e agora listado como Bib Gourmand), e trilhas de caminhada surpreendentemente selvagens, com cachoeiras na selva e panoramas costeiros, ficam a poucos minutos de luxuosos shopping centers, criando uma extraordinária justaposição entre o urbano e o natural. Esta antiga colônia britânica densamente povoada retornou à China em 1997 como uma Região Administrativa Especial, mantendo seu próprio sistema jurídico, moeda e muitas liberdades cotidianas — embora a autonomia política tenha se tornado visivelmente mais restrita desde 2019 — os adorados bondes de dois andares passam ruidosamente e com nostalgia pelas torres bancárias de vidro reluzentes do centro, os icônicos barcos verdes e brancos da Star Ferry cruzam o porto desde 1888 (tarifas para adultos: HKR$ 25 de segunda a sexta-feira / HKR$ 33 aos sábados, domingos e feriados para uma das experiências com melhor custo-benefício do mundo), e os mercados tradicionais com frutos do mar vivos em tanques operam ao lado de lojas de grife, criando contrastes constantes entre o Oriente e o Ocidente.

O lendário Victoria Peak Tram sobe trilhos com uma inclinação impossível de 27° até ao cume de 552 metros (ida e volta com Sky Terrace por cerca de HKR$ 840 para adultos, ida e volta apenas de elétrico por HKR$ 540 reserve online para garantir lugares e evitar filas), oferecendo vistas de tirar o fôlego do horizonte vertical mais espetacular do mundo, especialmente mágico quando as luzes do porto se acendem durante o espetáculo sincronizado Symphony of Lights, todas as noites às 20h. No entanto, Hong Kong recompensa generosamente os exploradores curiosos que se aventuram além do previsível centro turístico — pegue os bondes carinhosamente apelidados de “ding-ding” (tarifa fixa de HKR$ 17 para adultos) até as ruas atmosféricas de frutos do mar secos de Sheung Wan, onde lojas inteiras vendem barbatanas de tubarão e pepinos do mar, e as gigantescas espirais de incenso do Templo Man Mo penduradas no teto, explore a densidade neon avassaladora de Mong Kok e a cultura caótica de barganhas do Ladies' Market, e fuja para as pacíficas ilhas periféricas, onde as vilas de frutos do mar à beira-mar de Lamma, sem carros, e o enorme Buda Tian Tan de Lantau (estátua de bronze de 34 m, entrada gratuita, embora os bilhetes de ida e volta do teleférico Ngong Ping 360 custem normalmente cerca de HKRR$ 7.500–RR$ 9.000 para adultos, menos se você comprar online) oferecem um refúgio rural abençoado da intensidade urbana. A cena gastronômica obsessivamente perfeccionista vai desde templos com estrelas Michelin até humildes barracas de rua: saboreie o sublime macarrão wonton nas barracas de comida ao ar livre dai pai dong (HKRR$ 1.000–RR$ 1.500), delicie-se com ganso assado no Yung Kee, saboreie o dim sum matinal na tradicional Lin Heung Tea House ou no Tim Ho Wan e explore o arroz e frutos do mar escaldantes do Temple Street Night Market (barracas abertas das 18h à meia-noite).

A trilha Dragon's Back, surpreendentemente acessível (Seção 8 da Hong Kong Trail, 7-8 km, 2-3 horas), oferece caminhadas selvagens pela costa com vistas deslumbrantes das praias e do Mar da China Meridional, apesar de estar dentro dos limites da cidade — comece na estação MTR Shau Kei Wan e depois pegue o ônibus 9 para To Tei Wan. A pitoresca vila de pescadores de Tai O, na costa oeste de Lantau, preserva as tradicionais casas palafitas acima dos canais de maré, com passeios de barco (HKRR$ 750–RR$ 1.000) que oferecem oportunidades de avistar golfinhos cor-de-rosa. As compras variam de extremos incríveis, desde relógios Rolex falsificados e lembranças na Temple Street, que exigem muita barganha, até marcas de luxo autênticas no IFC Mall e no Harbour City, enquanto os lendários alfaiates de Hong Kong confeccionam ternos sob medida entregues em 24-48 horas (de HKRR$ 50.000–RRR$ 625.000+, dependendo da qualidade).

Passeios de um dia convenientes de balsa levam à arquitetura colonial e aos cassinos de Macau, em Portugal (1 hora, cerca de HKRR$ 4.000–RR$ 7.500 ida e volta), ou a Shenzhen, na China continental (embora exija visto chinês separado, apesar da proximidade). Visite a região entre outubro e dezembro, quando as temperaturas ficam entre 18 e 28 °C, o céu está limpo, o clima é agradável para caminhadas e as chuvas são mínimas, ou entre março e maio, quando a primavera traz calor, mas também umidade crescente. Evite os meses de junho a setembro, quando o calor é opressivo, com temperaturas entre 28 e 33 °C, umidade intensa, chuvas fortes frequentes e tufões ocasionais que exigem que você se abrigue em ambientes fechados.

Com o metrô MTR eficiente e de classe mundial, que facilita a locomoção (compre um cartão pré-pago Octopus com um depósito reembolsável de HKR$ 250 mais o valor que você escolher; a maioria dos visitantes começa com cerca de HKR$ 500 então planeje cerca de HKR$ 750 no total antecipadamente), sinalização em inglês onipresente, apesar do domínio do cantonês, clima subtropical, ruas incrivelmente seguras, apesar da densidade, museus fascinantes e aquela fusão perfeita e inebriante entre o Oriente e o Ocidente, misturando o legado colonial britânico com a alma chinesa, a cultura tradicional do dim sum com as finanças contemporâneas e a energia urbana iluminada por neon com trilhas naturais surpreendentemente acessíveis. Hong Kong oferece emoção urbana incomparável, aventuras culinárias e vida vertical comprimidas em um pacote incansavelmente energético, tornando-a o destino mais acessível e autenticamente chinês da Ásia, apesar das mudanças políticas pós-2019.