Göteborg

Göteborgul încântă ca poartă de acces către coasta de vest a Suediei, unde cartierul Haga, cu străzi pavate cu pietre, păstrează case colorate din lemn și renumite cafenele cu chifle cu scorțișoară, piața de pește Feskekôrka servește cele mai proaspete capturi din Marea Nordului și Skagerrak într-o sală în stil neogotic, construită în 1874, iar insulele fără mașini din arhipelagul sudic oferă escapade de vară accesibile cu feribotul gratuit în mai puțin de o oră. Al doilea oraș ca mărime din Suedia (580.000 de locuitori; 1 milion în zona metropolitană) are o atmosferă relaxată de coastă, mai puțin formală decât Stockholm, localnici mai prietenoși, cu un accent mai puternic de coastă de vest (göteborgska) și cultura fika (pauza de cafea) în fiecare cafenea din cartier. Fațadele din lemn ale clădirilor landshövdingehus din secolul al XIX-lea din Haga (cu o bază unică din piatră cu două etaje și etaje superioare din lemn, care respectă normele de construcție din anii 1800) găzduiesc buticuri, magazine vintage și brutării legendare kanelbulle (chifle cu scorțișoară), precum Café Husaren, care servește chifle de mărimea farfuriilor de cină.

Bulevardul Avenyn (Kungsportsavenyn), o alee grandioasă de 1 kilometru, mărginită de copaci, leagă parcurile de statuia-fântână a lui Poseidon din Götaplatsen și de Muzeul de Artă din Göteborg, care găzduiește maeștri nordici și impresioniști. Arhipelagul sudic definește verile din Göteborg – feriboturile (gratuite cu Gothenburg City Card; 41 SEK/18 RON tariful normal pentru adulți) de la terminalul Saltholmen ajung la satul pescăresc fermecător Styrsö, rezervațiile naturale Vrångö cu golfuri stâncoase pentru înot, comunitatea pescărească autentică Donsö și liniștea fără mașini din Brännö, unde se practică ciclismul și plimbările, toate la o distanță de 30-90 de minute, fiind perfecte pentru excursii de o zi sau pentru cazări peste noapte. Parcul de distracții Liseberg (175-625 SEK/75 RON–265 RON în funcție de sezon; brățări 395-725 SEK/170 RON–310 RON pentru acces nelimitat la atracții) prosperă din 1923 cu estetica designului scandinav, montagne russe din lemn, inclusiv istoricul Balder, și magia târgului de Crăciun (noiembrie-decembrie) care transformă parcul într-un tărâm nordic de iarnă cu miros de turtă dulce, mii de lumini și vin fiert (glögg).

Cu toate acestea, Göteborg surprinde dincolo de fructele de mare și arhipelag: Muzeul Volvo din Arendal urmărește istoria automobilelor suedeze de la fondarea sa în 1927 până la inovațiile moderne în materie de siguranță, zona de pădure tropicală și acvariul centrului științific Universeum distrează familiile, iar parcul Slottsskogen, cu o suprafață de 137 de hectare, oferă un zoo gratuit cu elani și foci, plus concerte de vară și faună nordică. Scena gastronomică celebrează capturile de pe coasta de vest – stridii proaspete din Grebbestad, sezonul homarului (hummer) din septembrie-aprilie, Toast Skagen (creveți cu maioneză, mărar și lămâie pe pâine prăjită), sandvișuri deschise cu creveți räkmacka servite la Feskekôrka sau restaurantul de pește Gabriel, somon afumat gravadlax și, desigur, chiftele suedeze cu afine. Cultura Fika înseamnă pauze zilnice de cafea cu kanelbullar sau kardemummabullar, chifle cu cardamom.

Muzeul Röhsska prezintă designul și meșteșugurile nordice, în timp ce buticurile independente de-a lungul Magasinsgatan și Andra Långgatan vând minimalismul scandinav. Vizitați orașul între mai și septembrie pentru o temperatură de 15-23 °C, zile lungi cu lumină naturală până la ora 22:00 în iunie și înot în arhipelagul suficient de cald (apa ajunge la 18-20 °C în august), deși piețele de Crăciun din decembrie, iluminatul Liseberg și cafenelele confortabile, luminate cu lumânări, creează o atmosferă magică de iarnă nordică. Cu engleza vorbită universal, tramvaiele eficiente albastre și albe (sistemul a fost inaugurat în 1879, fiind cel mai vechi din Suedia), locuitorii din Göteborg cu adevărat prietenoși, fericiți să ajute turiștii rătăciți, și prețuri mai accesibile decât în Stockholm, deși încă scumpe pentru standardele europene (400 RON–650 RON/zi; cafea 40 SEK/18 RON, mese 120-250 SEK/50 RON–110 RON), Göteborg oferă cultura coastei de vest a Suediei, patrimoniul maritim, acces la arhipelag, paradisul fructelor de mare și calitatea de viață relaxată a Scandinaviei, fără stresul capitalei sau aglomerația turistică.