Кёльн

Кёльн очаровывает как удивительно спокойная столица Рейнланда, где готические шпили собора Дом (каждый высотой 157 м) возвышаются над горизонтом и являются самой посещаемой достопримечательностью Германии. пиво Kölsch бесконечно льется в традиционных пивных с деревянными панелями, а уличный карнавал (Karneval) каждый февраль превращает весь город в одну из крупнейших уличных вечеринок Европы с костюмами, парадами и полной остановкой обычной жизни. Четвертый по величине город Германии (1,1 млн.

жителей) сочетает в себе 2000 лет многослойной истории с прогрессивной социальной культурой — римляне основали Колонию Агриппину в 38 г. до н.э., сделав ее столицей Германии, средневековая торговля принесла огромное богатство, которое можно увидеть в романских церквях. В 1945 году бомбардировки союзников во время Второй мировой войны разрушили 90% исторического центра, унеся жизни 20 000 жителей, но, как по чуду, собор уцелел, и послевоенная реконструкция создала удивительно удобную для жизни городскую среду, смешавшую современность и восстановленное средневековье.

Занесение собора в список ЮНЕСКО (бесплатный вход, подъем на башню по 533 крутым винтовым ступеням стоит около 6–12 евро, в зависимости от того, включаете ли вы в стоимость посещение сокровищницы) заняло 632 года с 1248 по 1880 год от закладки первого камня до завершения строительства шпиля, что технически делает его завершением средневековых планов в XIX веке. В соборе хранится богато украшенная золотая гробница Трех королей (реликвии волхвов, привезенные из Милана в 1164 году) и открывает потрясающий вид на Рейн с двух шпилей. Однако подлинная душа Кельна исходит из пивоваренных заводов Altstadt (Старого города), где подают Kölsch в характерных прямых стаканах объемом 200 мл — Früh am Dom, Gaffel Haus и Päffgen наливают местное пиво верхового брожения, а традиционные официанты (Köbes) в синих фартуках автоматически заменяют пустые стаканы, пока вы не дадите сигнал «достаточно», положив подстаканник на стол (неограниченное количество наполнений может удивить ничего не подозревающих туристов неожиданными счетами с отметками).

Набережная Рейна соединяет музеи на берегу реки — Музей шоколада (Schokoladenmuseum, около 15–18 евро для взрослых, меньше для детей/студентов, по выходным немного дороже) прослеживает 3000 лет истории от какао майя до производства Lindt с дегустацией шоколадного фонтана и сувенирным магазином, Музей Людвига хранит исключительную коллекцию поп-арта (Уорхол, Лихтенштейн, Пикассо, около 13-15 евро со скидками в первый четверг), а в Римско-германском музее есть классная мозаика Диониса и римские артефакты (6 евро). Уличный карнавал проходит с четверга по вторник перед Пепельной средой (Weiberfastnacht через Veilchendienstag) с тщательно подготовленными парадами, более чем 500 костюмированными марширующими оркестрами, 1 миллионом посетителей, местными жителями, кричащими приветствие «Kölle Alaaf!», и традицией, когда женщины обрезают мужчинам галстуки на Weiberfastnacht — бронируйте отели за год до этой недели, когда весь город празднует, а предприятия закрываются. Помимо пива и собора, Кельн удивляет прогрессивной культурой: Belgisches Viertel (Бельгийский квартал) вокруг Brüsseler Platz предлагает независимые бутики, винтажные магазины и бары LGBTQ+, что делает Кельн самым дружественным к геям крупным городом Германии, а район Ehrenfeld демонстрирует яркие уличные граффити, андеграундные клубы (Odonien, Studio 672) и мультикультурные рестораны в бывшем рабочем районе, который сейчас преобразуется.

Кулинарная сцена сочетает в себе классические блюда Рейнланда — зауэрбратен (тушеная говядина, маринованная в уксусе), Himmel un Ääd («небо и земля» — кровяная колбаса с картофельным пюре и яблочным соусом) и Halve Hahn (не половина курицы, а ржаной булочка с выдержанным гаудой и горчицей) — с блюдами международной кухни, отражающими разнообразие населения. Железнодорожный мост Хоэнцоллерн соединяет берега, покрытые тысячами замков любви от влюбленных пар (традиция с 2008 года, периодически снимаются из-за веса, но сразу же заменяются), откуда открывается прекрасный вид на собор, особенно на закате. Рейнская канатная дорога (Rheinseilbahn, около 5,50 евро в одну сторону или 9,50 евро в обе стороны, работает с апреля по октябрь) пересекает реку, открывая панорамный вид на город.

Приезжай с апреля по июнь или с сентября по октябрь, когда температура 15-23 °C идеально подходит для пивных садов на берегах Рейна и открытых кафе — июль-август самые теплые, но дождливые месяцы (в Кельне осадков больше, чем многие думают), а в декабре вокруг собора открываются волшебные рождественские ярмарки. Благодаря расслабленной ментальности Рейнской области Германии («живи и давай жить другим», в отличие от прусского Берлина или баварской формальности Мюнхена), празднования LGBTQ+ Pride в июле, соперничающие с берлинскими, эффективные соединения U-Bahn и S-Bahn с Бонном (30 минут), Дюссельдорф (45 минут, соседний город, где пьют другой сорт пива Altbier), Аахен и однодневные поездки в винодельческий регион Айфель, а также цены на 20-30% ниже, чем в Мюнхене, при этом предлагая музеи и культуру аналогичного качества. Кельн предлагает доступную немецкую городскую жизнь, 2000-летнюю историю, бесконечную культуру пивоварен Kölsch и прогрессивную социальную сцену без берлинской претенциозности или мюнхенских расходов.