Пенанг

Пенанг — это легендарная столица уличной еды Малайзии, где в Джорджтауне, внесенном в список ЮНЕСКО, сохранились старые магазины перанакан и атмосферные причалы кланов на сваях. Яркие уличные граффити Эрнеста Захаревича — это просто кладезь для Инстаграма на колониальных улицах, а оживленные уличные рынки предлагают потрясающий чар квай тео, пикантный асам лакса и острый наси кандар по смешной цене 7-12 ринггитов/1,50-2,50 евро, благодаря чему остров заслужил прозвище «Жемчужина Востока». Этот классный островной штат (население 1,8 млн человек), расположенный у северо-западного побережья Малайзии, соединен с материком впечатляющим мостом Пенанг длиной 13,5 км (одним из самых длинных в Юго-Восточной Азии на момент открытия в 1985 году).— Колониальный центр Джорджтауна, который очень удобно прогуливать пешком, красиво сочетает в себе богато украшенные китайские клановые храмы, ароматные индийские мечети и магазины специй в Маленькой Индии, внушительные британские колониальные административные здания и уникальную архитектуру китайского наследия Перанакан, создавая архитектурный синтез, который в 2008 году заслуженно получил статус Всемирного наследия ЮНЕСКО.

Увлечение уличной едой больше всего определяет душу Пенанга: легендарные центры уличной еды, такие как Gurney Drive (вечерние толпы, морской бриз) и Red Garden (живая музыка, атмосфера пивного сада), предлагают десятки независимых ларьков под одной крышей, создавая возможность выбрать свое собственное гастрономическое приключение, в то время как определенные культовые блюда требуют паломничества — освежающий десерт из стружки льда с зеленым желе и пальмовым сахаром в Penang Road Famous Teochew Chendul (сейчас около 4,50-7 ринггитов, с 11:00 до 18:00 со вторника по воскресенье, ожидайте очередей), ароматный рис с карри nasi kandar в ресторане Hameediyah (легендарный с 1907 года, 10-20 ринггитов) и бесчисленные специалисты по hokkien mee и char kway teow, которые готовят блюда в дымных ларьках. Но Джорджтаун стоит того, чтобы просто побродить по нему, не только ради еды: антикварные магазины и художественные галереи на Армянской улице, атмосферная водная деревня Chew Jetty, где китайские кланы до сих пор живут в традиционных деревянных домах на сваях над гаванью (самая туристическая из шести клановых пристаней, но и самая доступная), впечатляющий храм клана Khoo Kongsi (10 ринггитов) с изысканными драконами из сусального золота и сложными резьбами на крыше, демонстрирующими китайское мастерство, а также знаменитые уличные граффити Эрнеста Захаревича, разбросанные по всему городу (культовые «Мальчик на велосипеде» и «Дети на качелях» на Армянской улице — скачайте карту в туристическом офисе или присоединяйтесь к бесплатным пешеходным экскурсиям). Фуникулер на холме Пенанг (30 ринггитов за взрослый билет туда и обратно / 15 ринггитов за детский, с опцией Fast Lane за 80/40 ринггитов для более коротких очередей, 5-10 минут езды через джунгли) позволяет сбежать от удушающей тропической жары, поднимаясь на вершину высотой 833 м, где можно увидеть колониальные бунгало, храмы и виды на город/побережье, которые лучше всего наслаждаться ранним утром (с 6 до 8 утра), пока не набежали облака.

Крупнейший в Юго-Восточной Азии буддийский храмовый комплекс Кек Лок Си (вход на главную территорию бесплатный, пагода — 2 ринггита, подъемник к гигантской статуе Куан Инь — около 16 ринггитов в обе стороны для взрослых) возвышается над холмом с семиэтажной пагодой, сочетающей в себе китайский, тайский и бирманский архитектурные стили — особенно впечатляет во время китайского Нового года, когда тысячи фонариков освещают террасы. Прогулки по кронам деревьев, пляжи и тропы в джунглях национального парка Пенанг находятся всего в 30 минутах езды и предлагают уход от цивилизации, а наследие британской колонизации остается заметным в форте Корнуоллис и упорядоченной планировке Джорджтауна. Тем не менее, Пенанг принял необыкновенный мультикультурализм, который определяет малайзийское общество — торговцы специями и южноиндийские рестораны в Маленькой Индии, музей Пенанг Перанакан, рассказывающий об уникальной культуре китайцев пролива (25 ринггитов), а также подлинная гармония буддистов, индуистов, мусульман и христиан с храмами, мечетями и церквями, мирно сосуществующими в одном квартале, создавая самую толерантную мультикультурную атмосферу в Юго-Восточной Азии.

С очень доступным жильем (гостевые дома за 15-40 долларов, отели среднего класса за 50-80 долларов), уличной едой мирового класса (за 7-15 ринггитов можно сытно покушать), тропическими пляжами острова Бату Ферринги (хотя наследие Джорджтауна более привлекательно, чем пляжи), эффективными местными автобусами (1,40-4,70 ринггита) и опьяняющим сочетанием угасшего колониального очарования, яркого уличного искусства, наследия китайских кланов и феноменальной кулинарной культуры, делающей Пенанг, пожалуй, лучшим кулинарным направлением в Юго-Восточной Азии, Джорджтаун предлагает погружение в культуру, рай для любителей уличной еды и доступное путешествие в лучшем его проявлении — это, без сомнения, самая важная остановка в Малайзии, которую стоит исследовать в течение 3-4 дней.