Пенанг

Пенанг манит как легендарная столица уличной еды Малайзии, где внесенный в список ЮНЕСКО Джорджтаун сохраняет поблекшие перанаканские дома-магазины и атмосферные клановые пристани на сваях, яркие муралы Эрнеста Захаревича создают идеальные кадры для Instagram на колониальных улицах, а оживленные центры хокеров подают феноменальный чар квай тео, пикантную асам лаксу и пряный наси кандар по невероятно низким ценам в 135 ₽–226 ₽ / 6,88 малайзийского ринггита–11 малайзийских ринггитов, что принесло острову устойчивое прозвище «Жемчужина Востока». Этот восхитительный островной штат (население 1,8 миллиона человек), расположенный у северо-западного побережья Малайзии, соединяется с материком впечатляющим 13,5-километровым мостом Пенанг (одним из самых длинных в Юго-Восточной Азии на момент открытия в 1985 году). Невероятно удобный для пеших прогулок колониальный центр Джорджтауна гармонично сочетает в себе богато украшенные китайские клановые храмы, ароматные индийские мечети и лавки специй в Маленькой Индии, внушительные британские колониальные административные здания и уникальную архитектуру перанаканских китайцев проливов, создавая архитектурный сплав, который в 2008 году заслуженно получил статус объекта Всемирного наследия ЮНЕСКО.

Одержимость уличной едой определяет душу Пенанга больше, чем что-либо другое: легендарные центры хокеров, такие как Герни-Драйв (вечерние толпы, океанский бриз) и Ред-Гарден (живая музыка, атмосфера пивного сада), объединяют под одной крышей десятки независимых киосков, превращая прием пищи в гастрономическое приключение, в то время как определенные культовые блюда требуют настоящего паломничества — освежающий десерт из колотого льда с зеленым желе и пальмовым сахаром в Penang Road Famous Teochew Chendul (сейчас около 86 ₽–134 ₽ / 4,36 малайзийского ринггита–6,79 малайзийского ринггита, вт-вс 11:00-18:00, ожидайте очереди), ароматный рис с карри наси кандар в ресторане Hameediyah (легендарный с 1907 года, 191 ₽–383 ₽ / 9,72 малайзийского ринггита–19 малайзийских ринггитов) и бесчисленные специалисты по хоккиен ми и чар квай тео, работающие с воками в задымленных палатках. Тем не менее, Джорджтаун вознаграждает за бесцельные прогулки и помимо еды: антикварные лавки и художественные галереи на Армянской улице, атмосферная водная деревня Чу-Джетти, где китайские кланы до сих пор живут в традиционных деревянных домах на сваях над гаванью (самая туристическая из шести клановых пристаней, но и самая доступная), впечатляющий клановый храм Кху-Конгси (191 ₽ / 9,72 малайзийского ринггита) с изысканными золочеными драконами и замысловатой резьбой на крыше, демонстрирующей китайское мастерство, и знаменитые муралы Эрнеста Захаревича, разбросанные повсюду (культовые «Мальчик на велосипеде», «Дети на качелях» на Армянской улице — скачайте карту в туристическом офисе или присоединитесь к бесплатным пешим турам). Фуникулер на холм Пенанг (574 ₽ / 29 малайзийских ринггитов взрослый билет туда-обратно / 287 ₽ / 15 малайзийских ринггитов детский, с опцией Fast Lane за 16.96/765 ₽ / 39 малайзийских ринггитов для сокращения очередей, поездка 5-10 минут через джунгли) позволяет сбежать от гнетущей тропической жары, поднимаясь на вершину 833 м, где расположены колониальные бунгало, храмы и открываются виды на город и побережье, которыми лучше всего наслаждаться ранним утром (6:00-8:00), пока не набежали облака.

Крупнейший в Юго-Восточной Азии буддийский храмовый комплекс Кек Лок Си (основная территория бесплатно, пагода 38 ₽ / 1,93 малайзийского ринггита, наклонный лифт к гигантской статуе Гуань Инь около 306 ₽ / 16 малайзийских ринггитов туда-обратно для взрослых) доминирует на склоне холма с семиэтажной пагодой, сочетающей китайский, тайский и бирманский архитектурные стили — особенно зрелищно здесь во время Китайского Нового года, когда тысячи фонариков освещают террасы. Канатные дорожки, пляжи и тропы в джунглях национального парка Пенанг находятся всего в 30 минутах езды, предлагая отдых на природе, в то время как британское колониальное наследие остается видимым в форте Корнуоллис и упорядоченной сетке улиц Джорджтауна. При этом Пенанг впитал в себя необычайный мультикультурализм, определяющий малайзийское общество: торговцы специями и южноиндийские рестораны в Маленькой Индии, музей Пенанг Перанакан, объясняющий уникальную культуру китайцев проливов (478 ₽ / 24 малайзийских ринггита), и подлинная гармония буддистов, индуистов, мусульман и христиан, чьи храмы, мечети и церкви мирно сосуществуют в пределах нескольких кварталов, создавая самую толерантную мультикультурную атмосферу в Юго-Восточной Азии.

С очень доступным жильем (гестхаусы 1 173 ₽–3 068 ₽ / 60 малайзийских ринггитов–156 малайзийских ринггитов, отели среднего класса 3 880 ₽–6 226 ₽ / 197 малайзийских ринггитов–317 малайзийских ринггитов), уличной едой мирового уровня (блюда за 134 ₽–287 ₽ / 6,79 малайзийского ринггита–15 малайзийских ринггитов, которыми можно полностью насытиться), тропическими пляжами в Бату-Ферринги (хотя наследие Джорджтауна более притягательно, чем пляжи), эффективными местными автобусами (27 ₽–90 ₽ / 1,38 малайзийского ринггита–4,59 малайзийского ринггита) и тем пьянящим сочетанием поблекшего колониального шарма, яркого стрит-арта, наследия китайских кланов и феноменальной культуры еды, делающим Пенанг, пожалуй, лучшим кулинарным направлением во всей Юго-Восточной Азии, Джорджтаун предлагает культурное погружение, рай для любителей уличной еды и бюджетное путешествие в лучшем его проявлении — это, безусловно, самая важная остановка в Малайзии, заслуживающая 3-4 дней для полноценного изучения.