Сантьяго

Сантьяго процветает как динамичный современный андский мегаполис Чили, где величественные заснеженные Анды возвышаются более чем на 6000 метров над сверкающими стеклянными небоскребами, создавая один из самых впечатляющих городских пейзажей Южной Америки. Исторические фуникулеры (ascensors) поднимаются на крутой холм Сан-Кристобаль к возвышающейся 14-метровой статуе Девы Марии, откуда открывается панорамный вид на раскинувшуюся городскую долину, а вина мирового класса сорта Карменер (фирменный сорт винограда Чили, считавшийся вымершим, пока его не открыли заново в Чили в 1994 году) в изобилии текут с престижных виноградников долины Майпо, расположенных всего в 30–60 километрах от города. Политическая столица и мощный экономический двигатель Чили (около 7 миллионов человек в Большом Сантьяго, около 40% всего населения страны) раскинулась в обширной долине между величественной горной цепью Анд на востоке и более низким Прибрежным хребтом на западе.

Зимние месяцы (июнь–август, помните, что в Южном полушарии сезоны зеркальны) приносят потрясающие заснеженные горные фоны, идеально подходящие для фотографий в Instagram, и катание на лыжах в близлежащих Валье-Невадо и Портильо, в то время как в жаркие летние месяцы (декабрь–февраль) температура регулярно достигает 30–33°C, и, к сожалению, стойкий смог от транспорта и промышленности окутывает бассейн, создавая проблемы с качеством воздуха. Вершина холма Сан-Кристобаль (Cerro San Cristóbal) высотой 880 метров, до которой можно добраться на фуникулере (около 180 ₽ / 2 044 чилийских песо в одну сторону) или по канатной дороге (teleférico), предлагает захватывающий панорамный вид на 360°. Массивная статуя Девы Марии (Santuario de la Inmaculada Concepción), видимая из многих частей города, небольшой зоопарк на склоне и обширные дорожки для прогулок и бега обеспечивают желанный отдых от загрязнения и шума Сантьяго, в то время как соседний холм Санта-Лусия с его террасными садами хранит историческую испанскую колониальную крепость с фонтанами и видами на район Провиденсия.

Тем не менее, настоящая современная энергия Сантьяго сильнее всего пульсирует в его разнообразных районах (barrios): в модном Ластаррия с его мощеными пешеходными улочками проходят ярмарки ремесленников, работают независимые кинотеатры и изысканные кафе в европейском стиле, подающие кортадо; богемная Беллависта переполнена яркими муралами и здесь находится причудливый дом-музей поэта Пабло Неруды La Chascona (около 677 ₽–857 ₽ / 7 665 чилийских песо–9 709 чилийских песо); а фешенебельный деловой район Провиденсия предлагает инновационную современную чилийскую кухню в элегантных ресторанах. Гастрономическая сцена с энтузиазмом прославляет чилийские специалитеты: сытный pastel de choclo (традиционный кукурузный пирог с говяжьим фаршем, курицей, оливками и яйцом, около 541 ₽–722 ₽ / 6 132 чилийских песо–8 176 чилийских песо), хот-доги completo с пюре из авокадо, томатами и обильным майонезом (основа чилийского стрит-фуда, около 226 ₽–361 ₽ / 2 555 чилийских песо–4 088 чилийских песо), эмпанадас де пино с пряной говядиной, луком, изюмом и яйцом (около 180 ₽–271 ₽ / 2 044 чилийских песо–3 066 чилийских песо) и исключительные свежие морепродукты, отражающие 4000-километровую береговую линию Тихого океана — устрицы, конгрио, моллюски мачас и чилийское севиче. Винный туризм доминирует в выходные дни благодаря легкому доступу к всемирно известным долинам: Майпо (1 час на юг, Каберне Совиньон и Карменер, туры около 2 256 ₽–4 331 ₽ / 25 550 чилийских песо–49 056 чилийских песо), прибрежная Касабланка (1,5 часа на запад, Совиньон Блан и Шардоне, туры около 2 617 ₽–5 233 ₽ / 29 638 чилийских песо–59 276 чилийских песо) и престижная Кольчагуа (2,5 часа на юг, полнотелые красные вина, около 3 429 ₽–6 948 ₽ / 38 836 чилийских песо–78 694 чилийских песо за дневной тур) с дегустациями на таких винодельнях, как Concha y Toro, Santa Rita и Montes.

Популярные поездки на день включают красочный портовый город Вальпараисо, внесенный в список ЮНЕСКО (1,5 часа на автобусе, около 217 ₽–302 ₽ / 2 453 чилийских песо–3 424 чилийских песо), пляжи Винья-дель-Мар (2 часа) или живописный каньон Кахон-дель-Майпо с горячими источниками и бирюзовым водохранилищем Эмбальсе-эль-Йесо (1,5 часа на юго-восток). Музеи действительно впечатляют: Музей доколумбова искусства (около 866 ₽–1 038 ₽ / 9 811 чилийских песо–11 753 чилийских песо) демонстрирует древние артефакты, Национальный музей изящных искусств (вход свободный) представляет латиноамериканское искусство, а культурный центр Ла-Монеда под президентским дворцом проводит сменяющиеся выставки. Благодаря эффективному метро (семь линий, около 68 ₽–81 ₽ / 767 чилийских песо–920 чилийских песо за поездку), сочетанию испанской колониальной архитектуры в историческом центре с современными высотками, сложной политической истории и относительно доступным ценам (дневной бюджет около 3 880 ₽–6 497 ₽ / 43 946 чилийских песо–73 584 чилийских песо), Сантьяго представляет собой утонченную андскую культуру — космополитичную столицу, сочетающую винные традиции, драматичные горы и великолепную кухню.