Palma de Mallorca

Palma de Mallorca očara kot sofisticirano glavno mesto Balearskih otokov, kjer se gotske opore katedrale La Seu dramatično dvigajo nad turkiznim morjem Sredozemlja, gore Serra de Tramuntana, uvrščene na seznam UNESCO, ustvarjajo osupljivo kuliso, marini, polni jaht, pa se prepletajo s srednjeveškimi uličicami v popolnem otoškem ravnovesju, ki presega stereotipe paketnega turizma. Glavno mesto Malorce (okoli 430.000–440.000 prebivalcev) nagrajuje raziskovanje, ki sega dlje od letaliških transferjev – da, mega klubi v Magalufu in nemški polni letovišči v Playa de Palma privabljajo milijone charter letov, vendar zgodovinska Palma ohranja katalonsko gotsko eleganco, galerije sodobne umetnosti, restavracije z Michelinovimi zvezdicami in butične hotele v prenovljenih palačah, ki se po nižjih cenah kosajo s sofistikacijo Barcelone. Katedrala La Seu (vstopnina okoli 10 €, ločene vstopnice za teraso okoli 25 €, vključno s katedralo in muzejem) dominira obali z visokimi oporniki, Gaudíjevimi kontroverznimi posegi v oltarni baldahin (1904–1914) in ogromnim rozetnim oknom, ki ustvarja kalejdoskopsko svetlobno predstavo, ki osvetljuje notranjost ladje – to je ena najboljših gotskih katedral v Sredozemlju, čeprav je manj znana kot Notre-Dame ali Chartres.

Sosednji palača Almudaina (7 €) ohranja večplastno zgodovino, saj je bila mavrska alcázar preoblikovana v gotsko kraljevo rezidenco, ki jo španska monarhija še vedno uporablja za poletne slovesnosti. Labirint zgodovinskega središča razkriva skrite zaklade – arabske kopeli iz 10. stoletja (približno 3 €, samo gotovina, med redkimi ohranjenimi mavrskimi hamami v Španiji), muzej sodobne umetnosti Es Baluard (6 €) v prenovljeni renesančni trdnjavi z deli Mirója in Picassa ter edinstvena krožna gotska trdnjava Bellver (približno 4 €–5 €, preverite sezonske odpiralne ure), ki krasi vrh hriba 3 km zahodno s 360° panoramskim razgledom na vode zaliva Palma, posejane z jahtami.

Sodobna privlačnost mesta pa izhaja iz revitaliziranih četrti – zgodovinska ribja tržnica Santa Catalina se je preobrazila v raj za gurmane s tapas bari, ekološkimi pekarnami in hipsterskimi restavracijami, kjer se domačini vrstijo za vikend brunch, Passeig del Born, palmovim bulvarjem, kjer se zvečer odvija paseo (sprehod), ko se Palmesanci od 19. do 22. ure sprehajajo v svojih najlepših oblačilih, da bi videli in bili vidni, in gotska stavba Llotja v La Lonji (pomorska borza iz 15.

stoletja), ki je središče trendovskega nočnega življenja z bari in klubi, ki se raztezajo po tlakovcih. Kulinarična scena slavi avtentične mallorske specialitete – spiralno pecivo ensaïmada, posuto s sladkorjem v prahu za zajtrk (najboljše v Ca'n Joan de S'Aigo od leta 1700), pikantno namazno klobaso sobrasada, zelenjavne plasti tumbet, podobne ratatouille, in neoporečno sveže morske sadeže v restavracijah v pristanišču, kjer celo pečena riba in arroz brut (riževa juha) predstavljata sredozemsko bogastvo. Plaže segajo od dostopne 6 km dolge mestne plaže Playa de Palma do skritih zalivov Serra de Tramuntana, kot je Cala Deià, do katerih se pride po dramatični obalni cesti MA-10, ki se vije ob klifih.

Enodnevni izleti vodijo do Valldemosse (30 km), kjer sta Chopin in George Sand prezimovala v samostanu (vstopnice stanejo približno 12 €–15 €, v visoki sezoni jih je treba rezervirati vnaprej), Sóller, dostopen z vintage leseno vlakom iz leta 1912 (približno 35 €–40 € za povratno vozovnico, odvisno od poti in vrste vozovnice), ki se vije skozi gorske predore in pomarančne nasade, preden se priključi na zgodovinski tramvaj, ki se spušča do podkve obale Port de Sóller, in vrtoglavo cesto do svetilnika Cap de Formentor, ki ponuja najbolj dramatično pokrajino rta na Majorki. Obiščite ga med aprilom in junijem ali septembrom in oktobrom, ko je idealno vreme za plažo in pohodništvo v gorah, saj je temperatura med 20 in 28 °C, hkrati pa se izognete poletni gneči med julijem in avgustom, ko je temperatura med 28 in 35 °C, hoteli pa potrojijo cene in plaže so prepolne. Z letnimi direktnimi leti iz evropskih prestolnic, ki pristajajo na glavnem mednarodnem letališču v Palmi (PMI), sredozemskimi plažami, ki so le 15 minut stran od gotskih katedral, gore UNESCO, ki so 45 minut stran, kompaktnim zgodovinskim središčem, ki ga je mogoče prehoditi peš, in sofisticirano urbano kulturo, ki sobiva z otoško naravo v radiju 30 km, Palma ponuja balearsko sofisticiranost, katalonsko kulturo in sredozemsko otoško življenje brez prekomernega zabavanja Ibize ali zaspanosti Menorce – otoško glavno mesto, ki je ravno pravšnje.