Sarajevo

Sarajevo globoko očara obiskovalce kot sugestivni »Jeruzalem Evrope«, kjer tradicionalni bakreni kovači na atmosferičnem osmanskem bazarju Baščaršija še vedno ritmično kujejo izdelke ob elegantnih avstro-ogrskih kavarnah, ki strežejo bosansko kavno ceremonijo. Katoliška katedrala si deli mestne bloke s srbsko pravoslavno cerkvijo in več osmanskih mošej v izjemni verski harmoniji, resne luknje od krogel in brazgotine od šrapnelov pa še vedno vidno zaznamujejo nešteto stavb, ki ohranjajo spomin na obleganje iz 90. let, ki ga domačini nočejo pozabiti.

Ta dramatično z gorami obkrožena prestolnica (približno 275.000 prebivalcev v samem mestu in nekaj več kot 550.000 v širšem metropolitanskem območju) z edinstveno lego, kjer se vzhod resnično sreča z zahodom, je junaško preživela najdaljše sodobno vojaško obleganje v Evropi (brutalnih 1425 dni od aprila 1992 do februarja 1996, več kot 11.000 ubitih) in se izkazala z izjemno vztrajnostjo in odločnostjo – Latinski most, kjer je bosanski Srb Gavrilo Princip leta 1914 usodno umoril nadvojvodo Franca Ferdinanda, kar je sprožilo prvo svetovno vojno in spremenilo svetovno zgodovino, pomemben Muzej tunela (Tunel upanja, običajno 10–20 KM / približno 5 €–10 €, odvisno od vrste vstopnice), ki ohranja 800 metrov dolg tunel, ki je bil skrivaj izkopan pod vzletno-pristajalne steze letališča v Sarajevu in je bil edina rešilna vrv v času oblega, ter značilne sarajevske vrtnice – rdeče smolne brazgotine na pločnikih, ki označujejo mesta, kjer so civilisti umrli zaradi srbskega topniškega obstreljevanja in ki služijo kot trajni spomeniki po vsem mestu. Baščaršija, atmosfersko osmansko staro mestno jedro (Čaršija, ustanovljeno v 15. stoletju), je nenehno polno aromatičnega dima z žara ćevapi, tradicionalnih trgovin z bakrenimi izdelki, kjer izdelujejo ročne izdelke, prodajalci preprog in ikonični leseni vodnjak Sebilj, kjer se zbirajo stotine golobov – veličastna mošeja Gazi Husrev-beg (1530, vstop prost, spoštljivo sezujte čevlje) vabi vernike k petim dnevnim molitvam, medtem ko turisti brskajo po bližnjih trgovinah, ki prodajajo okrašene turške kavne servise, tradicionalne preproge in bakrene izdelke.

Sarajevo pa je tudi izjemno prepleteno z več civilizacijami in imperiji: elegantna avstro-ogrska rumena arhitektura vzdolž peš ulice Ferhadija z evropsko kavarniško kulturo, brutalistični beton iz jugoslovanske dobe, vključno z značilnim zavitim stolpom Avaz Twist Tower, in vojno poškodovana Vijećnica (Nacionalna knjižnica, obnovljena po namernem obstreljevanju leta 1992, ki je uničilo več kot 2 milijona knjig) s svojo osupljivo fasado v mavrskem slogu, ki je bila skrbno obnovljena. Žičnica na goro Trebević (gondola, približno 20 km / približno 10 € za obiskovalce, cenejša za lokalne prebivalce, lepo obnovljena leta 2018 po popolni uničenosti v vojni) se vzpenja 1160 metrov in ponuja panoramski razgled, preden doseže zapuščene ruševine bob proge iz zimskih olimpijskih iger 1984, kjer nekdanja olimpijska slava kontrastira s poznejšo uporabo kot položaj bosanskih srbskih ostrostrelcev in artilerije med obleganjem – z grafiti prekrita razpadajoča betonska proga ponuja nadrealistično in resno lekcijo zgodovine na prostem o uničenem upanju in odpornosti. Srčna kulinarična kultura navdušeno slavi tradicionalno bosansko kuhinjo: ćevapi ali ćevapčići (ročno zvite klobase iz žara, servirane v mehkem somun kruhu z surovo čebulo in kajmakom, KM 6–10 / 3 €–5 € za obilne porcije, nacionalna jed, ki jo najdete povsod), listnati burek (pita iz listnatega testa, polnjena z mesom, sirom ali špinačo, tradicionalna zajtrkovalna jed KM 2–4 / 1 €–2 €) in ritualna bosanska kavna slovesnost (kafa, servirana v značilni bakreni džezvi s turško sladico rahat lokum, počasnejša in bolj slovesna kot turška).

Zanimivi muzeji vključujejo ganljiv Muzej otroštva v vojni (okoli 10 KM / 5 €, osebne zgodbe otrok med obleganjem), Galerijo 11/07/95 (okoli 12 KM / približno 6 €, ganljiv multimedijski spomenik genocidu v Srebrenici) in Judovski muzej, ki prikazuje stoletja sefardskega izročila pred holokavstom in vojno. Vredni izleti so do čudovitega Mostarja s slavnim obnovljenim mostom in osmansko arhitekturo (2,5 ure z avtobusom, 20–30 KM), mističnega derviškega samostana Blagaj Tekke, zgrajenega v pečini ob izviru reke Buna, in nedotaknjenih gozdov Narodnega parka Sutjeska ter spomenika iz časa Tita iz druge svetovne vojne. Obiskajte prijetno obdobje od aprila do oktobra, ko je idealno spomladansko in jesensko vreme s temperaturami od 15 do 28 °C, ki je kot nalašč za sprehod (poleti, od julija do avgusta, lahko temperature dosežejo 30–35 °C), čeprav hladni zimski meseci (od novembra do marca redno od -5 do 8 °C z občasnim snežnim padavinami) ponujajo smučanje v bližini na olimpijskih gorah Jahorina in Bjelašnica.

Z neverjetno dostopnimi cenami (30 €–60 €/dan za nastanitev, hrano, prevoz in aktivnosti – med najcenejšimi prestolnicami v Evropi), globoko in zapleteno zgodovino, ki na edinstven način združuje 500-letno osmansko dediščino z avstro-ogrskim imperialnim obdobjem in jugoslovanskim socializmom, ki so jih tragično zaznamovale nedavne bosanske vojne, pristno toplino in gostoljubnost domačinov kljub pretrpljenim težavam, dramatično gorsko dolino in edinstveno lego, kjer se islamski vzhod avtentično sreča s krščanskim zahodom, Sarajevo ponuja najbolj večplastno, ganljivo in kulturno bogato izkušnjo na Balkanu – kjer se tradicionalno kovanje bakra odmeva ob cerkvenih zvonov in klicu k molitvi, spomin na vojno sobiva z upanjem, obiskovalci pa odkrijejo najbolj fascinanten in duhovno raznolik kvadratni kilometer Evrope.