Sibiu

Sibiu, Transilvanya'nın en güzel ve atmosferik ortaçağ şehri olarak büyülemektedir. Alman Sakson tüccarlar, kendine özgü "gözlü evler" (yoldan geçenleri gözetleyen uyanık bakışlara benzeyen çatı pencereleri) inşa etmişlerdir. Üç ana meydan, uyumlu bir şekilde birbirine bağlanarak mükemmel barok oranlar yaratmaktadır.

Dramatik Karpat Dağları, güney ufkundan manzaralı maceralar vaat ederek çekici bir şekilde çağırmaktadır. Bu büyüleyici Transilvanya mücevheri (nüfusu yaklaşık 135.000), olağanüstü Alman Sakson kültürel mirasını kusursuz bir şekilde korur. Alman kolonistler 850+ yıl önce, 12.

yüzyılda buraya gelerek sistematik olarak etkileyici surlar, zengin tüccar loncaları ve sade Protestan kiliseleri inşa ettiler ve Sibiu'yu diğer birçok Romanya şehrinden ayıran belirgin bir Orta Avrupa havası yarattılar. Geniş Büyük Meydan (Piața Mare), şehir hayatının merkezidir ve simgesel Konsey Kulesi (141 basamaklı merdiveni tırmanmak için gülünç derecede ucuz olan 2 RON/≈₺20), "göz" evleri, terakota çatılar ve uzaktaki Karpat zirveleri boyunca muhteşem çatı manzaraları sunarken, etkileyici Brukenthal Sarayı, Romanya'nın en eski müzesine (yetişkinler için 50 RON/≈₺490, indirimler mevcuttur) barındırır ve 1790'larda Habsburg valisi Samuel von Brukenthal tarafından biriktirilen Avrupa sanat koleksiyonlarını sergiler. Büyüleyici Küçük Meydan (Piața Mică), atmosferik geçitlerle birbirine bağlanırken, ünlü Yalanlar Köprüsü (Podul Minciunilor, Romanya'nın 1859'da inşa edilen ilk dökme demir köprüsü) Aşağı Şehir'e bağlanıyor ve yerel efsaneye göre, köprü üzerinde duran herhangi biri yalan söylerse köprü çökecekmiş — öğrenciler geleneksel olarak sınavlardan önce bu köprüyü kullanmaktan kaçınıyorlar! Yukarı Şehir'den aşağıya doğru inen pitoresk Aşağı Şehir'in (Orașul de Jos) dik parke taşlı sokakları, geleneksel zanaat atölyelerini, sakin konutların cazibesini ve Sibiu'nun ziyaretçiler tarafından sürekli fotoğraflandığı, kendine özgü çatı pencereleriyle ikonik "göz" evlerinin en iyi örneklerini korur.

Dikkat çekici ASTRA Ulusal Müze Kompleksi (yetişkinler için yaklaşık 35-40 RON, 13 numaralı otobüs veya taksi ile 10 km güneyde), kırsal bölgelerden taşınan 300'den fazla otantik binanın bulunduğu 96 hektarlık geniş bir açık hava etnografik parkta geleneksel Rumen köy yaşamını sergiliyor. Yel değirmenleri, ahşap kiliseler, sazdan çatılı geleneksel köylü evleri, su değirmenleri ve demircilik ve yün işlemeyi gösteren atölyeler gibi) sergilenmektedir. Bu, Avrupa'nın en büyük müzesi olup, geniş arazide rahat yürüyüş ayakkabıları giyerek düzgün bir şekilde keşfetmek için yarım gün (3-4 saat) gerektirir.

Ancak Sibiu, ortaçağ mimarisinin ötesinde, canlı çağdaş kültürel yaşamıyla da gerçek bir sürpriz sunuyor. 2007 Avrupa Kültür Başkenti seçilmesi, büyük çaplı yenileme çalışmalarına ve yıl boyunca festivaller, Mayıs-Haziran aylarında meydanları müzikle dolduran uluslararası caz festivalleri ve iki dilli mirası yansıtan Almanca ve Romence dilinde gösteriler sunan prestijli Radu Stanca Ulusal Tiyatrosu gibi kültürel programların düzenlenmesine yol açtı. Lezzetli yemekler, geleneksel Sakson ve Romanya dağ mutfağını harmanlıyor: mici (ızgara kıyma sosisleri, Romanya'nın temel gıdası, 15-25 RON/₺147–₺245), ciorbă de burtă (işkembe çorbası, akşamdan kalma tedavisi) dahil çeşitli ciorbă ekşi çorbaları ve cozonac (cevizli veya lokumlu tatlı örgü ekmek, Noel geleneği) gibi yemekler.

Atmosferik Crama Sibiul Vechi restoranı, ortaçağ taş mahzeninde otantik eski dünya yemek atmosferi yaratarak geleneksel Transilvanya yemekleri sunmaktadır. Popüler günübirlik araba gezileri veya organize turlar, efsanevi Transfăgărășan Otoyolu'na (Sibiu'dan yaklaşık 60-70 km uzaklıkta; Top Gear'dan Jeremy Clarkson tarafından "dünyanın en iyi sürüş yolu" olarak adlandırılan, Karpat Dağları'nın üzerinde dramatik bir şekilde kıvrılan ve buzul Bâlea Gölü (~2.034 m) yakınındaki en yüksek noktasında yaklaşık 2.042 m'ye ulaşan 90 km uzunluğundaki bu yol, Haziran-Ekim ayları arasında kar yağmadığında açıktır (tam gün turlar ₺1.960–₺2.940 veya kiralık araba ile kendi başınıza gezebilirsiniz), ayrıca Făgăraș kalesi (50 km) ve Bucovina'nın boyalı manastırları (6-7 saat kuzeyde, Suceava'da konaklayarak gece gezisi yapmak daha iyidir). Nisan-Ekim ayları arasında, meydan kafelerinde oturmak ve dağ gezileri yapmak için mükemmel olan 15-28 °C'lik hoş bir hava için ziyaret edin.

Transfăgărășan sadece Haziran-Ekim ayları arasında erişilebilir, ancak Aralık ayında Sibiu, ülkenin en iyi Noel pazarı ile Romanya'nın en büyülü festival destinasyonuna dönüşür ve -5 ila 5 °C'lik soğuk hava koşullarına rağmen ziyaretçileri çeker. Konforlu seyahatin günlük maliyeti sadece ₺1.715–₺3.185 olan (hosteller ₺735–₺1.225, orta sınıf oteller ₺1.960–₺3.430, restoran yemekleri 40-80 RON/₺392–₺784, müzeler çoğunlukla ₺490'nun altında) oldukça uygun fiyatları, tamamen yürüyerek gezilebilen kompakt merkezi, Romanya'da eşsiz Sakson mimarisi, Karpat Dağları'na doğrudan erişim, büyüleyici "göz" evleri ve Alman düzenliliği ile Romanya sıcaklığının kendine özgü karışımıyla Sibiu, büyüleyici Transilvanya masal atmosferi sunarak Romanya'nın tartışmasız en güzel ve ziyaretçi dostu şehri olmasının yanı sıra efsanevi Drakula ülkesini, Karpat Dağları'nın vahşi doğasını ve geleneksel Romanya köy kültürünü keşfetmek için mükemmel bir başlangıç noktasıdır.