Sibiu

Sibiu, Alman Sakson tüccarların inşa ettiği kendine özgü 'gözlü evleri' (yoldan geçenleri izleyen bir bakışı andıran çatı pencereleri), birbiriyle uyumlu bir şekilde bağlantılı üç ana meydanın yarattığı mükemmel barok oranları ve güney ufkundan manzaralı maceralar vaat ederek cezbedici bir şekilde yükselen görkemli Karpat Dağları ile Transilvanya'nın en güzel ve atmosferik orta çağ şehri olarak büyülemektedir. Bu büyüleyici Transilvanya mücevheri (nüfusu yaklaşık 135.000), olağanüstü Alman Sakson kültürel mirasını kusursuz bir şekilde korumaktadır; 12. yüzyılda, 850 yılı aşkın bir süre önce gelen Alman sömürgeciler, sistematik olarak etkileyici tahkimatlar, müreffeh tüccar loncaları ve sade Protestan kiliseleri inşa ederek Sibiu'yu diğer birçok Romanya şehrinden ayıran belirgin bir Orta Avrupa havası yaratmışlardır.

Geniş Büyük Meydan (Piața Mare), 'gözlü' evler, pişmiş toprak çatılar ve uzak Karpat zirveleri boyunca muhteşem çatı panoramaları sunan simge Konsey Kulesi (141 basamağı tırmanmak yaklaşık ₺21 / 2,04 lei gibi gülünç derecede ucuzdur) ile şehir hayatının merkezini oluştururken; etkileyici Brukenthal Sarayı, Habsburg valisi Samuel von Brukenthal tarafından 1790'larda toplanan Avrupa sanat koleksiyonlarını sergileyen Romanya'nın en eski müzesine (yetişkinler için yaklaşık ₺517 / 51 lei, indirimler mevcuttur) ev sahipliği yapar ve heybetli Katolik Katedrali bir köşeyi tutar. Büyüleyici Küçük Meydan (Piața Mică) atmosferik geçitlerle bağlanırken, ünlü Yalanlar Köprüsü (Podul Minciunilor, Romanya'nın 1859 yapımı ilk dökme demir köprüsü) Aşağı Şehir'e bağlanır; yerel efsane, üzerinde dururken yalan söyleyen olursa köprünün çökeceği konusunda uyarır; öğrenciler geleneksel olarak sınavlardan önce buradan kaçınırlar! Aşağı Şehir'in (Orașul de Jos) Yukarı Şehir'den aşağı inen dik Arnavut kaldırımlı sokakları, geleneksel zanaat atölyelerini, sessiz konut cazibesini ve ziyaretçiler tarafından sonsuzca fotoğraflanan Sibiu'nun imzası niteliğindeki mimari unsuru olan kendine özgü çatı pencerelerine sahip ikonik 'gözlü' evlerin en iyi örneklerini korumaktadır. Olağanüstü ASTRA Ulusal Müze Kompleksi (yetişkinler için yaklaşık ₺362–₺413 / 36 lei–41 lei, 13 numaralı otobüs veya taksi ile 10 km güneyde), 96 hektarlık geniş bir açık hava etnografya parkında kırsal bölgelerden taşınmış 300'den fazla otantik bina ile geleneksel Romen köy yaşamını sergiler; yel değirmenleri, ahşap kiliseler, saz çatılı geleneksel köylü evleri, su değirmenleri ve demircilik ile yün işlemeciliğini gösteren atölyeler, burayı Avrupa'nın bu türdeki en büyük müzesi yapar ve geniş arazisini düzgünce keşfetmek için rahat yürüyüş ayakkabıları giyerek tam bir yarım gün (3-4 saat) ayırmayı gerektirir.

Yine de Sibiu, orta çağ mimarisinin ötesinde canlı çağdaş kültürel yaşamıyla gerçekten şaşırtır; 2007 Avrupa Kültür Başkenti seçilmesi, büyük bir yenilenmeyi ve yıl boyu süren festivalleri, Mayıs-Haziran aylarında meydanları müzikle dolduran uluslararası caz festivallerini ve iki dilli mirası yansıtan hem Almanca hem de Romence dillerinde performanslara ev sahipliği yapan prestijli Radu Stanca Ulusal Tiyatrosu'nu kuran kültürel programlamayı tetiklemiştir. Doyurucu yemek sahnesi, geleneksel Sakson ve Romanya dağ mutfağını harmanlar: mici (ızgara kıyma sosisleri, Romanya'nın temel gıdası, ₺155–₺258 / 15 lei–25 lei), ciorbă de burtă (işkembe çorbası, akşamdan kalma ilacı) dahil çeşitli ciorbă ekşi çorbaları ve cozonac (cevizli veya lokumlu tatlı örgü ekmek, Noel geleneği); atmosferik Crama Sibiul Vechi restoranı, orta çağdan kalma taş mahzeninde geleneksel Transilvanya yemekleri sunarak otantik bir eski dünya yemek atmosferi yaratır. Araba veya organize turlar aracılığıyla yapılan popüler günübirlik geziler, Top Gear'dan Jeremy Clarkson tarafından 'dünyanın en iyi sürüş yolu' olarak adlandırılan efsanevi Transfăgărășan Karayolu'na (Sibiu'dan yaklaşık 60-70 km; bu 90 km uzunluğundaki yol sadece kardan arındığı Haziran-Ekim aylarında açıktır) ulaşır; Karpat Dağları üzerinde keskin virajlarla kıvrılarak buzul Bâlea Gölü (~2.034 m) yakınındaki en yüksek noktasında yaklaşık 2.042 m'ye ulaşır (tam günlük turlar ₺2.066–₺3.099 / 204 lei–306 lei veya kiralık araçla kendi sürüşünüz), ayrıca Făgăraș kalesi (50 km) ve Bucovina'nın boyalı manastırları (6-7 saat kuzeyde, Suceava merkezli konaklamalı bir gezi olarak daha iyidir) ziyaret edilebilir.

Meydan kafelerinde oturmak ve dağ gezileri için mükemmel olan 15-28°C hoş hava için Nisan-Ekim aylarında ziyaret edin; Transfăgărășan sadece Haziran-Ekim aylarında erişilebilirdir; ancak Aralık ayı, Sibiu'yu ünlü Alman pazarlarıyla yarışan ülkenin en iyi Noel pazarı ile Romanya'nın en büyülü festival destinasyonuna dönüştürür ve -5 ila 5°C arasındaki soğuk sıcaklıklara rağmen ziyaretçi çeker. Konforlu seyahat maliyetlerinin günde sadece ₺1.808–₺3.357 / 178 lei–331 lei (hosteller ₺775–₺1.291 / 76 lei–127 lei, orta sınıf oteller ₺2.066–₺3.616 / 204 lei–357 lei, restoran yemekleri ₺413–₺826 / 41 lei–82 lei, müzeler çoğunlukla ₺517 / 51 lei altı) olduğu son derece uygun fiyatları, tamamen yürünebilir kompakt merkezi, Romanya'da benzersiz Sakson mimarisi, doğrudan Karpat dağı erişimi, büyüleyici 'gözlü' evleri ve Alman düzeni ile Romanya sıcaklığının o kendine özgü karışımıyla Sibiu, büyüleyici bir Transilvanya masal atmosferi sunarak burayı tartışmasız Romanya'nın en güzel ve ziyaretçi dostu şehri yapar; ayrıca efsanevi Drakula ülkesini, Karpat vahşi doğasını ve geleneksel Romen köy kültürünü keşfetmek için mükemmel bir üstür.