Пальма-де-Майорка

Пальма-де-Майорка зачаровує як вишукана столиця Балеарських островів, де готичні контрфорси собору Ла Сеу драматично здіймаються над бірюзовими водами Середземного моря, гори Серра-де-Трамунтана, занесені до списку ЮНЕСКО, створюють приголомшливий фон, а пристані, заповнені яхтами, поєднуються з середньовічними вуличками в ідеальному острівному балансі, що суперечить стереотипам пакетного туризму. Столиця Майорки (близько 430 000–440 000 жителів) винагороджує дослідження за межами трансферів з аеропорту — так, мегаклуби Магалуфа та заповнені німцями курорти Плайя-де-Пальма приваблюють мільйони чартерних рейсів, але історична Пальма зберігає каталонську готичну елегантність, галереї сучасного мистецтва, ресторани, відзначені зірками Мішлен, та бутикові готелі в переобладнаних палацах, які за нижчими цінами можуть змагатися з вишуканістю Барселони. Собор Ла Сеу (загальний вхід близько 10 євро, окремі квитки на терасу близько 25 євро, включаючи собор і музей) домінує на набережній з високими контрфорсами, суперечливими втручаннями Гауді в балдахін вівтаря (1904-1914) і масивним вітражем, що створює калейдоскопічні світлові шоу, які освітлюють інтер'єр нефа — це один з найкращих готичних соборів Середземномор'я, незважаючи на те, що він менш відомий, ніж Нотр-Дам або Шартр.

Сусідній палац Альмудайна (7 євро) зберігає багатошарову історію, оскільки мавританський алькасар був перетворений на готичну королівську резиденцію, яка досі використовується іспанською монархією для літніх церемоній. Лабіринт історичного центру відкриває приховані скарби — арабські лазні 10 століття (близько 3 євро, тільки готівкою, одні з небагатьох збережених мавританських хамамів в Іспанії), музей сучасного мистецтва Es Baluard (6 євро) у переобладнаній фортеці епохи Відродження з творами Міро та Пікассо, а також унікальна кругла готична фортеця замку Бельвер (близько 4–5 євро, перевіряйте сезонні години роботи), що вінчає вершину пагорба за 3 км на захід з панорамою 360°, з якої відкривається вид на води затоки Пальми, усіяні яхтами. Проте сучасна привабливість міста випливає з оновлених районів — історичний рибний ринок Санта-Каталіна перетворився на рай для гурманів з тапас-барами, органічними пекарнями та хіпстерськими ресторанами, де місцеві жителі стоять у черзі на бранч у вихідні, бульвар Пасео-дель-Борн, обсаджений пальмами, де ввечері проходять пасео (прогулянки), коли жителі Пальми прогулюються у своїх найкращих вбраннях, щоб побачити і бути побаченими з 19:00 до 22:00, а готична будівля Ллотха в Ла-Лонха (морська біржа 15 століття) є центром модного нічного життя з барами і клубами, що розкинулися на бруківці.

Кулінарна сцена славиться автентичними майоранськими делікатесами — спіральними тістечками енсаймада, присипаними цукровою пудрою, на сніданок (найкращі в Ca'n Joan de S'Aigo з 1700 року), пікантною пастою з ковбаси собрасада, овочевим tumbet, схожим на рататуй, та бездоганно свіжими морепродуктами в ресторанах порту, де ціла смажена риба та аррос брут (суп з рисом) демонструють багатство Середземномор'я. Пляжі варіюються від доступного 6-кілометрового міського пляжу Плайя-де-Пальма до прихованих бухт Серра-де-Трамунтана, таких як Кала-Дейя, до яких можна дістатися по мальовничій прибережній дорозі MA-10, що огинає скелі. Одноденні поїздки до Вальдемосси (30 км), де Шопен і Жорж Санд зимували в монастирі (квитки коштують приблизно 12–15 євро, у високий сезон бронюйте заздалегідь), Сольєр, куди можна дістатися на старовинному дерев'яному поїзді 1912 року (близько 35–40 євро в обидва кінці, залежно від маршруту та типу квитка), що звивається через гірські тунелі та апельсинові гаї, а потім переходить на історичний трамвай, що спускається до підковоподібної бухти Порт-де-Сольєр, та запаморочливу дорогу до маяка Кап-де-Форментор, звідки відкривається найдраматичніший краєвид мису Майорки.

Відвідайте острів у квітні-червні або вересні-жовтні, коли температура становить 20-28 °C, що ідеально підходить для пляжного відпочинку та гірських прогулянок, уникаючи липнево-серпневих літніх натовпів і спеки 28-35 °C, коли готелі піднімають ціни втричі, а пляжі переповнені. Завдяки цілорічним прямим рейсам з європейських столиць до головного міжнародного аеропорту Пальми (PMI), середземноморські пляжі, розташовані всього за 15 хвилин від готичних соборів, гори, що входять до списку ЮНЕСКО, за 45 хвилин, компактний історичний центр, який можна обійти пішки, та вишукана міська культура, що співіснує з природою острова в радіусі 30 км, Пальма пропонує вишуканість Балеарських островів, каталонську культуру та середземноморський спосіб життя без надмірних вечірок Ібіци чи сонливості Менорки — столиця острова, яка є просто ідеальною.