Валенсія

Валенсія зачаровує як третє за величиною місто Іспанії та батьківщина паельї, де футуристична архітектура поєднується із золотими середземноморськими пляжами, де щороку в березні проходить фестиваль, захищений ЮНЕСКО, з феєрверками та вогняними шоу, а спокійна валенсійська культура пропонує жвавість Барселони без натовпів та високих цін. Місто мистецтв і наук вражає білими скелетними конструкціями Сантьяго Калатрави, в яких розміщені океанографічний парк, музей науки, оперний театр та кінотеатр IMAX у переобладнаному руслі річки Турія. Ця стара річка, відведена після руйнівних повеней 1957 року, тепер утворює найбільший міський парк Європи, що простягається на 9 км через місто з садами, ігровими майданчиками та велосипедними доріжками.

Історична Валенсія зберігає свою спадщину в готичному соборі Старого міста (підніміться на вежу Мігелете, щоб помилуватися панорамним видом), внесеній до списку ЮНЕСКО шовковій біржі Ла-Лонха з вигнутими колонами та на площі Пласа-де-ла-Вірхен, де збираються місцеві жителі. Однак душа Валенсії живе в житті району — 1200 кіосків Mercado Central переповнені свіжими морепродуктами, хамоном та екзотичними фруктами під вражаючою модерністською архітектурою з заліза та скла, а хіпстерські бари та вінтажні магазини Рузафи приваблюють творчу молодь. Культура пляжного відпочинку процвітає на міських пляжах Мальварроса та Лас-Аренас, де місцеві жителі грають у пляжний волейбол та п'ють орчату (напій з тигрових горіхів) у традиційних орчатеріях.

Справжня паелья валенсіана готується з кролика та равликів, а не з морепродуктів, і найкраще смакує в ресторанах на березі моря в Ель-Пальмар, де ця страва і зародилася. Фестиваль Лас-Фальяс (15-19 березня) завершується спаленням величезних сатиричних скульптур по всьому місту під супровід вражаючих піротехнічних шоу. Завдяки м'якому клімату протягом усього року, зручній для велосипедистів інфраструктурі, доступним цінам і пляжам, до яких можна дістатися на метро, Валенсія пропонує справжнє іспанське життя на узбережжі.