Peru
Peru là một vùng đất có sự đa dạng đáng kinh ngạc, nơi những đỉnh núi phủ sương mù của dãy Andes gặp gỡ dải xanh ngọc lục bảo rộng lớn của Lưu vực sông Amazon. Bạn có thể lang thang qua những hành lang đá cổ xưa của Đế chế Inca vào một ngày và khám phá những phòng trưng bày ẩm thực đẳng cấp thế giới của một thủ đô sầm uất vào ngày tiếp theo. Viên ngọc Nam Mỹ này mê hoặc du khách bằng những truyền thống bản địa lâu đời, sự hùng vĩ của kiến trúc thuộc địa và một số kỳ quan khảo cổ mang tính biểu tượng nhất hành tinh. Cho dù bạn đang đi bộ trên những con đường núi huyền thoại hay ngắm hoàng hôn trên Thái Bình Dương, đất nước này mang đến một cảm giác khám phá sâu sắc và sự bí ẩn vượt thời gian. Đây là một điểm đến đền đáp những người tò mò bằng một bức tranh phong phú về lịch sử, thiên nhiên và hương vị.
Trên trang này
Chúng tôi xây dựng hướng dẫn này dựa trên dữ liệu du lịch chính thức, thông tin địa phương và giá thực tế từ các hướng dẫn thành phố, để bạn có thể lên kế hoạch chuyến đi một cách tự tin.
Thông tin nhanh
Tại sao nên ghé thăm Peru
Di sản Inca cổ đại
Là trung tâm của Đế chế Inca hùng mạnh trước đây, quốc gia này là nơi tọa lạc của Machu Picchu và vô số các địa điểm khảo cổ khác. Bạn có thể khám phá kỹ thuật xây đá tinh xảo và các đền thờ mặt trời, những minh chứng cho trình độ kỹ thuật tiên tiến và chiều sâu tâm linh của các nền văn minh cổ đại.
Ẩm thực đẳng cấp thế giới
Lima được công nhận rộng rãi là thủ đô ẩm thực của Nam Mỹ, nơi kết hợp hài hòa các nguyên liệu bản địa với những ảnh hưởng quốc tế. Từ hải sản tươi sống vùng duyên hải đến những món ăn ấm lòng vùng cao nguyên, nền ẩm thực nơi đây mang đến một sự bùng nổ hương vị độc đáo không gì sánh bằng.
Sự đa dạng thiên nhiên ngoạn mục
Cảnh quan thay đổi ngoạn mục từ những sa mạc ven biển khô cằn đến những đỉnh núi lởm chởm của dãy Cordillera Blanca. Bạn có thể du ngoạn trên những dòng sông uốn lượn của rừng rậm Amazon, nơi sở hữu một trong những mức độ đa dạng sinh học cao nhất trên Trái đất.
Những truyền thống văn hóa sống động
Các lễ hội như Inti Raymi phô diễn một nền văn hóa rực rỡ, nơi các phong tục cổ xưa vẫn là một phần của cuộc sống hàng ngày. Bạn sẽ được chiêm ngưỡng những sản phẩm dệt may truyền thống đầy màu sắc, lắng nghe âm thanh của sáo panpipe vùng Andes và trải nghiệm sự ấm áp của các cộng đồng địa phương.
Chuyến phiêu lưu ở độ cao lớn
Địa hình gồ ghề tạo nên một sân chơi cho những người đam mê hoạt động ngoài trời đang tìm kiếm các hoạt động đi bộ đường dài (trekking), đạp xe leo núi và leo núi đẳng cấp thế giới. Những cung đường như Inca Trail cổ điển hay Salkantay Trek đầy thử thách mang đến tầm nhìn ngoạn mục ra những ngọn núi phủ tuyết trắng và những thung lũng ẩn mình.
Trải nghiệm hàng đầu
Các tour và hoạt động được đánh giá cao nhất tại Peru
Thành phố & Điểm đến
Lima
Vùng miền
Cusco và Thung lũng Linh thiêng
Vùng đất trung tâm của dãy Andes này đóng vai trò là cửa ngõ dẫn đến Machu Picchu và chứa đựng nhiều tàn tích ấn tượng như Ollantaytambo và Pisac. Bạn sẽ được trải nghiệm sự pha trộn độc đáo giữa nền móng của người Inca và kiến trúc thuộc địa Tây Ban Nha ở độ cao lên tới 3.400 mét.
Lima và vùng Duyên hải miền Trung
Thủ đô trải dài nằm trên những vách đá gồ ghề nhìn ra Thái Bình Dương, mang đến sự kết hợp giữa các trung tâm thuộc địa lịch sử và các khu phố hiện đại như Miraflores. Khu vực này là cửa ngõ chính cho các chuyến bay quốc tế và là trung tâm của phong trào ẩm thực nổi tiếng của đất nước.
Vùng Amazon của Peru
Chiếm hơn một nửa diện tích đất nước, rừng rậm nhiệt đới này được khám phá tốt nhất từ các trung tâm như Iquitos hoặc Puerto Maldonado. Bạn có thể lưu trú tại các khu nghỉ dưỡng sinh thái (eco-lodges), ngắm nhìn cá heo hồng trên sông và chứng kiến sự đa dạng đáng kinh ngạc của động vật hoang dã dọc theo hệ thống sông Amazon khổng lồ.
Arequipa và Hẻm núi Colca
Được mệnh danh là Thành phố Trắng nhờ những tòa nhà bằng đá núi lửa sillar, Arequipa được bao quanh bởi ba ngọn núi lửa cao chót vót. Gần đó, Hẻm núi Colca là một trong những hẻm núi sâu nhất thế giới, nơi bạn có thể ngắm nhìn những con kền kền Andes sải cánh bay lượn trên các dòng khí nóng.
Hồ Titicaca và Puno
Nằm trên biên giới với Bolivia, đây là hồ nước có thể giao thông thủy cao nhất thế giới ở độ cao 3.812 mét. Bạn có thể ghé thăm Quần đảo nổi Uros độc đáo, được xây dựng hoàn toàn từ cây sậy, và trải nghiệm lối sống truyền thống của các cộng đồng trên đảo.
Thời điểm lý tưởng nhất để ghé thăm
Thời điểm lý tưởng nhất để ghé thăm Peru phụ thuộc vào từng vùng, nhưng mùa khô từ tháng 5 đến tháng 9 thường là thời gian hoàn hảo để đi bộ đường dài ở dãy Andes và khám phá vùng Amazon. Các khu vực ven biển như Lima đẹp nhất vào những tháng hè đầy nắng từ tháng 12 đến tháng 3.
Mùa cao điểm
Mùa cao điểm trùng với mùa đông ở vùng Andes, mang đến những ngày nắng ráo, bầu trời trong xanh và những cung đường mòn khô ráo, cực kỳ lý tưởng để tham quan Machu Picchu và Thung lũng Linh thiêng. Nhu cầu cao đồng nghĩa với việc đám đông sẽ ở mức tối đa và giá cả phòng nghỉ cũng như các tour du lịch sẽ cao hơn đáng kể.
Mùa trung điểm
Các tháng giao mùa mang lại sự cân bằng tuyệt vời giữa lượng khách vừa phải và thời tiết nhìn chung là tốt. Tháng 4 và tháng 5 đặc biệt xanh tươi và mướt mắt sau những cơn mưa, trong khi tháng 9 và tháng 10 mang đến nhiệt độ ổn định trước khi mùa mưa bắt đầu.
Mùa thấp điểm
Mùa mưa ở vùng cao nguyên có ít khách du lịch hơn và giá cả thấp hơn, mặc dù những cơn mưa lớn có thể gây gián đoạn việc đi lại. Lưu ý rằng Đường mòn Inca đóng cửa để bảo trì vào mỗi tháng 2 hàng năm, và mây mù thường che khuất tầm nhìn ra núi trong những tháng này.
Đi lại
Địa hình hiểm trở của Peru khiến các chuyến bay nội địa trở thành cách hiệu quả nhất để di chuyển quãng đường dài, trong khi mạng lưới xe buýt liên tỉnh rộng khắp phục vụ hầu hết các tuyến đường khác. Tàu hỏa là phương thức chính và có cảnh quan đẹp mắt để đến Machu Picchu từ Cusco hoặc Ollantaytambo.
Các hãng hàng không nội địa như LATAM và Sky Airline kết nối Lima với các trung tâm lớn như Cusco, Arequipa và Iquitos trong vòng chưa đầy 2 giờ, giúp tiết kiệm nhiều ngày di chuyển bằng đường bộ.
Xe buýt đường dài là phương tiện vận chuyển phổ biến nhất; các công ty như Cruz del Sur cung cấp ghế ngồi 'bus-cama' cực kỳ thoải mái. Dịch vụ Peru Hop hướng đến khách du lịch cung cấp các tuyến đường hop-on, hop-off linh hoạt giữa các điểm tham quan chính.
PeruRail và Inca Rail vận hành các dịch vụ thiết yếu đến Aguas Calientes để đi Machu Picchu. Các lựa chọn cao cấp như Belmond Hiram Bingham cung cấp dịch vụ ăn uống và giải trí sang trọng ngay trên hành trình.
Taxi có rất nhiều nhưng không có đồng hồ tính tiền; hãy luôn thỏa thuận giá trước khi lên xe. Ở các thành phố như Lima và Cusco, các ứng dụng gọi xe như Uber và Cabify được coi là những lựa chọn an toàn nhất.
Ẩm thực & Đồ uống
Ẩm thực Peru là một sự giao thoa nổi tiếng giữa các nguyên liệu bản địa thiết yếu như ngô, khoai tây và hạt diêm mạch (quinoa) với những ảnh hưởng từ Tây Ban Nha, Châu Phi, Đông Á và Ý. Địa lý đa dạng của đất nước này cung cấp một kho nguyên liệu khổng lồ, từ cá chẽm vùng duyên hải đến các loại trái cây rừng nhiệt đới và các loại củ vùng cao nguyên.
Phải thử
Ceviche
Món ăn quốc gia bao gồm cá tươi sống được xử lý trong nước cốt cam quýt, nêm gia vị với ớt và ăn kèm với khoai lang cùng ngô hạt lớn.
Lomo Saltado
Một món xào phổ biến kết hợp các dải thịt bò ướp xì dầu, hành tây và cà chua, được phục vụ cùng với cả cơm và khoai tây chiên giòn.
Ají de Gallina
Một món gà hầm kem béo ngậy, dễ ăn được làm từ ớt vàng, quả óc chó và phô mai, thường được phục vụ trên cơm trắng và khoai tây luộc.
Cuy Chactado
Món chuột lang chiên truyền thống, một đặc sản ở vùng cao nguyên Andes được đánh giá cao nhờ lớp da giòn và phần thịt mềm, đậm đà.
Anticuchos de Corazón
Những xiên tim bò nướng tẩm ướp, một món ăn đường phố được yêu thích được nêm nếm với tỏi, thì là và ớt panca.
Pisco Sour
Loại cocktail quốc gia mang tính biểu tượng được làm từ rượu mạnh nho Pisco, nước cốt chanh, lòng trắng trứng và siro đường, bên trên có thêm vài giọt rượu đắng Angostura.
Chicha Morada
Một loại đồ uống ngô tím không cồn giải khát được đun sôi với dứa, quế và đinh hương, nổi tiếng với hương vị ngọt ngào và thơm nồng gia vị.
Tiền tệ & Chi phí
Peru mang lại giá trị tuyệt vời cho ngân sách, với mức chi tiêu trung bình hàng ngày khoảng ~1.559.427 ₫ / PEN 202 cho chuyến du lịch tầm trung thoải mái. Trong khi các cơ sở cao cấp có giá tương đương với ở Châu Âu, các khu chợ địa phương và bữa trưa 'menu del día' cung cấp đồ ăn đẳng cấp thế giới với chi phí rất thấp.
Tiền tip 10% là tiêu chuẩn tại các nhà hàng từ trung đến cao cấp nếu phí dịch vụ chưa được bao gồm. Việc tip cho tài xế taxi không phải là điều được mong đợi, mặc dù việc làm tròn tiền cước là điều phổ biến.
Thẻ tín dụng được chấp nhận rộng rãi ở các thành phố lớn và trung tâm du lịch, nhưng tiền mặt là thiết yếu cho các cửa hàng nhỏ, chợ địa phương và các khu vực nông thôn.
Máy ATM có mặt khắp nơi ở các thành phố; hãy sử dụng các máy nằm bên trong ngân hàng để đảm bảo an ninh tốt hơn. Hãy lưu ý rằng nhiều máy ATM, đặc biệt là mạng lưới GlobalNet, tính phí rút tiền cao.
Văn hóa & Nghi thức
Văn hóa Peru mang đậm tính truyền thống và hướng về gia đình, với sự nhấn mạnh mạnh mẽ vào phép lịch sự và những lời chào hỏi trang trọng. Du khách được chào đón bằng sự hiếu khách, nhưng việc tôn trọng các phong tục địa phương và các địa điểm linh thiêng là điều cần thiết để có một trải nghiệm tích cực.
Luôn chào hỏi mọi người bằng một câu 'Buenos días' hoặc 'Buenas tardes' lịch sự trước khi nhờ giúp đỡ hoặc bắt đầu một cuộc trò chuyện.
Hãy xin phép trước khi chụp ảnh người dân địa phương, đặc biệt là những người mặc trang phục truyền thống, họ có thể sẽ yêu cầu một khoản tiền boa nhỏ.
Đừng uống nước máy; hãy luôn dùng nước đóng chai hoặc nước đun sôi, ngay cả khi đánh răng, để tránh bị bệnh.
Hãy để lại 10% tiền boa tại các nhà hàng từ trung đến cao cấp nếu phí dịch vụ chưa được bao gồm trong hóa đơn cuối cùng của bạn.
Tránh sử dụng từ 'indio' để chỉ người bản địa, vì nó bị coi là miệt thị; thay vào đó hãy sử dụng 'indígena' hoặc 'nativo'.
Hãy bỏ giấy vệ sinh vào thùng rác được cung cấp bên cạnh bồn cầu thay vì xả xuống, vì hầu hết các hệ thống ống nước không thể xử lý được.
Không chạm vào hoặc leo trèo lên các di tích khảo cổ tại các địa điểm như Machu Picchu hoặc Sacsayhuaman để giúp bảo tồn những tàn tích mỏng manh này.
Nhai lá coca hoặc uống trà coca để giúp giảm bớt các triệu chứng say độ cao khi đi du lịch ở vùng cao nguyên.
An toàn & Sức khỏe
Peru nhìn chung là an toàn cho khách du lịch nếu họ tăng cường cảnh giác, đặc biệt là đối với các vụ trộm cắp vặt và giật điện thoại ở những khu vực đông người. Tình trạng bất ổn dân sự và các cuộc đình công đôi khi có thể làm gián đoạn mạng lưới giao thông, đặc biệt là ở các khu vực phía nam.
Không an toàn để uống
Các loại vắc-xin định kỳ; Viêm gan A được khuyến nghị cho những du khách chưa tiêm phòng; Thương hàn được khuyến nghị cho hầu hết du khách. Tiêm phòng sốt vàng da được khuyến nghị cho các vùng có độ cao thấp cụ thể (khu vực rừng rậm), nhưng không bắt buộc khi nhập cảnh. Sử dụng các biện pháp phòng ngừa muỗi đối với sốt xuất huyết và các rủi ro khác do côn trùng truyền bệnh.
Các chiêu trò lừa đảo phổ biến
- ⚠ Chiêu trò tráo đổi giá cước taxi khi tài xế khẳng định mức giá đã thỏa thuận là bằng USD chứ không phải bằng đồng Soles.
- ⚠ Tiền giả được đưa làm tiền thối lại tại các khu chợ sầm uất hoặc bởi các tài xế taxi không chính thức.
- ⚠ Những người giúp đỡ 'chính thức' giả mạo tại các bến xe buýt, những người đề nghị xách túi hoặc 'xác minh' vé để chuyển hướng du khách đến các khách sạn có ăn hoa hồng.
- ⚠ Trộm cắp bằng cách gây xao nhãng, trong đó một người tạo ra một tình huống (như làm đổ chất lỏng) trong khi người kia móc túi.
- ⚠ Các công ty điều hành tour không chính thức bán vé Machu Picchu giả hoặc các tour du lịch không bao giờ diễn ra.
Say độ cao (soroche) là một rủi ro nghiêm trọng ở Cusco và Puno; du khách nên thích nghi dần dần và uống đủ nước. Chăm sóc y tế tư nhân ở Lima có chất lượng cao, nhưng bảo hiểm du lịch bao gồm cả vận chuyển y tế khẩn cấp là điều thiết yếu.
Ngôn ngữ
Tiếng Tây Ban Nha là ngôn ngữ chính, nhưng tiếng Anh được sử dụng rộng rãi trong ngành du lịch, đặc biệt là ở Lima và Cusco. Việc học tiếng Tây Ban Nha cơ bản hoặc một vài cụm từ tiếng Quechua được đánh giá rất cao tại các khu chợ địa phương.
Các cụm từ chính
| Nghĩa | Địa phương | Phát âm |
|---|---|---|
| Xin chào | Hola | Ô-la |
| Cảm ơn | Gracias | Gra-xi-át |
| Cái này giá bao nhiêu? | ¿Cuánto cuesta? | Quan-tô quết-ta |
| Làm ơn / Vui lòng | Por favor | Po pha-vo |
| Nhà vệ sinh ở đâu? | ¿Dónde está el baño? | Đôn-đê ét-ta ên ban-nhô |
| Tôi cảm thấy không khỏe | Me siento mal | Mê xi-ên-tô man |
| Say độ cao | Soroche | Xô-rô-chê |
| Cứu với! | ¡Socorro! | Xô-cô-rrô |
Thị thực & Nhập cảnh
Nhiều du khách có thể nhập cảnh vào Peru mà không cần thị thực cho mục đích du lịch hoặc lưu trú ngắn hạn. Thời hạn lưu trú được cơ quan quản lý xuất nhập cảnh cấp khi đến nơi (thường là 90 ngày; có thể lên đến 183 ngày trong khoảng thời gian 365 ngày tùy thuộc vào quốc tịch và quyết định của viên chức).
Lên đến 183 ngày trong khoảng thời gian 365 ngày (thường được cấp 90 ngày khi nhập cảnh)
Ít nhất 6 tháng sau khi đến
Hoa Kỳ, Canada, Vương quốc Anh, công dân Liên minh Châu Âu, Úc, New Zealand và hầu hết các quốc gia Nam Mỹ.
Câu hỏi thường gặp
Peru có an toàn cho khách du lịch không?
Chi phí du lịch Peru có đắt không?
Thời điểm nào tốt nhất để ghé thăm Peru?
Tôi có cần thị thực cho Peru không?
Tiếng Anh có được sử dụng rộng rãi ở Peru không?
Peru nổi tiếng với những món ăn nào?
Tôi nên di chuyển quanh Peru bằng cách nào?
Tôi có thể uống nước máy ở Peru không?
Làm thế nào để tôi ngăn ngừa say độ cao ở Peru?
Tôi có cần đặt trước vé Machu Picchu không?
Tại sao bạn có thể tin tưởng hướng dẫn này
35+ quốc gia • 8 năm phân tích dữ liệu du lịch
Nhà phát triển độc lập và chuyên gia phân tích dữ liệu du lịch có trụ sở tại Prague. Đã thăm hơn 35 quốc gia trên khắp Châu Âu và Châu Á, với hơn 8 năm kinh nghiệm phân tích đường bay, giá cả chỗ ở và mô hình thời tiết theo mùa.
Sẵn sàng khám phá Peru?
Duyệt qua 2 hướng dẫn thành phố với mẹo ngân sách, lộ trình và gợi ý theo mùa.